نوشابه در کنار فست فود، خاصیت چاق‌کنندگی مضاعف دارد
مطالعه‌ی جدیدی بیان می‌کند که ترکیب یک نوشابه‌ی قنددار با برگر یا مرغ سوخاری واقعاً می‌تواند بدن را آماده‌ی اضافه‌وزن کند.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
به گزارش پایگاه خبری سلامانه و به نقل از MedLinePlus، آزمایشات نشان داد افرادی که با وعده‌ی پرپروتئین خود یک نوشیدنی قنددار می‌خوردند، نسبت به آن‌هایی که همان غذا را با نوشیدنی بدون قند می‌خوردند، چربی استفاده‌نشده‌ی بیشتری را ذخیره کردند.
محققان دریافتند که بدن این افراد حدود یک سوم از کالری‌های اضافی موجود در نوشیدنی‌های قنددار را نمی‌سوزاند.
به علاوه شرکت‌کنندگان چربی کمتری از غذایشان را سوزاندند و هضم غذا انرژی کمتری برد.
آزمایشات نشان داد افرادی که با وعده‌ی پرپروتئین خود یک نوشیدنی قنددار می‌خوردند، نسبت به آن‌هایی که همان غذا را با نوشیدنی بدون قند می‌خوردند، چربی استفاده‌نشده‌ی بیشتری را ذخیره کردند
محقق راهبر مطالعه، شانون کسپرسون، محقق زیست‌شناس، گفت: «اگر به کربوهیدرات موجود در یک وعده، باز هم اضافه کنیم، این قضیه قطعاً بر توانایی بدن برای مصرف چربی به عنوان یک منبع انرژی اثر خواهد گذاشت و چربی در انبار انرژی ذخیره خواهد شد.»
بنا بر اعلام مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات متحده، نوشابه، قهوه‌ی شیرین و نوشیدنی‌های چای سرد، آبمیوه، نوشابه‌های انرژی‌زا و امثالهم، اصلی‌ترین منابع قند اضافی در رژیم غذایی هستند. شش کودک از هر ۱۰ کودک و نیمی از افراد بالغ امریکایی در هر روز حداقل یک نوشیدنی قنددار مصرف می‌کنند.
این مطالعه در روز ۲۰ ژوئیه در ژورنال BMC Nutrition منتشر شد.
منبع: سلامانه
