آشنایی با روش تهیه پیتزا سوسیس و کالباس و قارچ

توصیه ی ما همیشه مصرف غذاهای سالم و طبیعی و خانگی است؛ اما گاهی اوقات هم هست که به سمت فست فودها کشیده می شویم؛ البته این اتفاق بیشتر به خاطر اصرار بچه ها پیش می آید؛ در این مواقع بهتر است خودمان در منزل این غذاها را آماده کنیم تا ضررهایش کمتر باشد.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید
مواد لازم:

سوسیس: نیم کیلو
پنیر پیتزا: 600 تا 700 گرم معادل یک دیس متوسط
کالباس: 200 گرم
فلفل دلمه ای: یک عدد معادل 100 گرم
خمیر پیتزا: چهار عدد
سس گوجه فرنگی: چهار قاشق غذاخوری
قارچ: 200 گرم معادل یک بشقاب میوه خوری قارچ

با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار عدد از "پیتزا سوسیس و کالباس و قارچ" خواهیم داشت.

طرز تهیه:

سوسیس ها را خرد می کنیم.

کالباس ها را روی هم گذاشته، برش می دهیم.

قارچ و فلفل دلمه ای را خرد می کنیم.

یک قاشق غذاخوری سس گوجه روی هر خمیر پیتزا می مالیم.

کمی پنیر پیتزا روی آن می ریزیم و بعد قارچ روی آن قرار می دهیم و سوسیس های خرد شده را روی آن می چینیم.

کمی پنیر پیتزا و مقداری کالباس اضافه می کنیم. در آخر با پنیر پیتزا روی مواد را می پوشانیم.

چهار پیتزا چینده شده را در سینی فر قرار می دهیم. فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) روشن کرده، سینی را در دومین پنجره فر از پایین حدود 20 دقیقه قرار می دهیم. تا پنیر ذوب شده، بوی پیتزا در بیاید. سپس شعله گریل را روشن می کنیم و پیتزا را برای 5 دقیقه زیر شعله گریل قرار می دهیم تا روی پیتزا نیز برشته شود.