تبیان، دستیار زندگی
در این جلسه میخواهیم میزان رشد باکتری ها را در حضور عصاره های گیاهی بررسی و مقایسه کنیم...
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

تاثیر عصاره گیاهان دارچین و میخک بر روی میکروب های دهان- جلسه پنجم

عنوان پروژه: تاثیر عصاره گیاهان دارچین و میخک بر روی میکروب های دهان
زمینه: زیست شناسی، میکروبیولوژی
نوع پروژه: عملی - متوسط
مولف: سمانه فلاح زاده

جلسه پنجم
بررسی و سنجش میزان رشد باکتری
اهداف جلسه
در این جلسه میخواهیم میزان رشد باکتری ها را در حضور عصاره های گیاهی بررسی و  مقایسه کنیم.
وسایل مورد نیاز 
محیط کشت هایی که جلسه قبل باکتری ها را در آنها رشد دادیم
خط کش با دقت میلی متر
هزینه 
کم
سنجش و مقایسه
برای بررسی اثر عصاره هی گیاهی بر  میکروب های موجود در دهان ایتدا محیط کشت هایی  که 48 ساعت پیش در انکوباتور قرار داده بودیم را از آنجا خارج کرده و مقایسه بین دو عصاره را انجام می دهیم. در روش آنتی بیوگرام عصاره ای بهتر است که اطراف آن هاله عدم رشد بزرگتری دیده شود. یعنی عصاره تا شعاع بیشتری توانسته مانع رشد باکتری ها شود.

تاثیر عصاره گیاهان دارچین و میخک بر روی میکروب های دهان- جلسه پنجم

قطر هاله های عدم رشد را برای هر دو عصاره میخک و دارچین جداگانه با خط کش به طور دقیق اندازه می گیریم و اثر ضد میکروبی این دو عصاره را بررسی می کنیم. 

کدام عصاره قطر هاله عدم رشد بیشتری دارد؟ به عبارت دیگر کدام عصاره توانسته است به طور موثری جلو رشد میکروب های دهان را بگیرد؟

روش دیگری که برای ارزیابی خاصیت آنتی باکتریال عصاره ها وجود دارد:

روش مخلوط کردن عصاره با محیط

زمانی که محیط کشت جامد را درست می کنیم بعد از مرحله حرارت دادن و ذوب آگار محیط را در چند ارلن جداگانه ریخته  و به جز یک ظرف در باقی آنها مقدار 10 سی سی از عصاره های گیاهی مختلف را اضافه می کنیم. به این ترتیب یک ارلن حاوی محیط کشت به عنوان شاهد و چند ارلن حاوی محیط کشت و عصاره های گیاهی داریم. سر ظرف ها را پنبه گذاشته و اتوکلاو می کنیم.

بعد از پلیت ریزی و بستن محیط ها از باکتری هایی که قبلا کشت داده ایم برداشته و به روش چمنی بر روی محیط کشت، کشت می دهیم. و یا در پلیت را باز گذاشته تا باکتری های هوا برروی آن بنشیند و بعد از 20 دقیقه درب آن را بسته و در انکوباتور قرار می دهیم. پس از گذشت 48 ساعت باکتری ها را که بر روی محی رشد کرده اند شمارش می کنیم.

میتوانیم برای راحتی کار از ذره بین استفاده کنیم.تعدا کلنی ها را روی پلیت شاهد وپلیت کنترل به طور جداگانه یادداشت می کنیم و نتیجه را با هم مقایسه می کنیم.

برای شمارش کلنی وسیله ای به نام کلنی شمار نیز وجود دارد که خطای ما را در شمارش کلنی باکتری ها کمتر می کند.

تاثیر عصاره گیاهان دارچین و میخک بر روی میکروب های دهان- جلسه پنجم

تاثیر عصاره گیاهان دارچین و میخک بر روی میکروب های دهان- جلسه پنجم

کلنی شمار:

این دستگاه دارای صفحه ایست شطرنجی که با قرار دادن پلیت بر روی آن نوری از پلیت عبور    می کند که بواسطه آن و ذره بینی که بالای آن وجود دارد ما قادر به شمارش کلنی های موجود برسطح پلیت خواهیم بود. (هر کلنی نشانگر یک باکتری است و در واقع با شمارش آنها پی به تعداد اولیه باکتری می بریم) 

بخش پروژه های دانش آموزی سایت تبیان
تهیه: سمانه فلاح زاده، تنظیم:نیلوفر یاقوتی