سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
همه‌ی آنچه لازم است در مورد ویروس کرونای جدید (COVID-19)، بدانید و بخوانید و بپرسید و ببینید
سه عدد موز متوسط را خرد کرده، در مخلوط کن می ریزیم. 5 قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه می کنیم.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه دسر موز با ژله

سه عدد موز متوسط را خرد کرده، در مخلوط کن می ریزیم. 5 قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه می کنیم.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان
دسر موز با ژله
 

مواد لازم برای دسر موز با ژله

خامه: 250 گرم
پودر شکر: 6 قاشق غذاخوری معادل 120 گرم
موز: 3 عدد متوسط معادل نیم کیلوگرم
پودر ژله موز: 2 بسته معادل 200 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
موز و چند عدد گیلاس: برای تزئین

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست خوری از «دسر موز با ژله» خواهیم داشت.

طرز تهیه دسر موز با ژله

سه عدد موز متوسط را خرد کرده، در مخلوط کن می ریزیم. 5 قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه می کنیم. بعد از مخلوط کردن، حدود 3 پیمانه پوره موز خواهیم داشت.

دسر موز با ژله

یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش (یک فنجان سرپر) حل می کنیم. نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام آرام در پوره موز می ریزیم و هم می زنیم.

دسر موز با ژله

250 گرم خامه پاستوریزه را دو ساعت در فریزر می گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط می کنیم.آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

دسر موز با ژله

مخلوط پوره موز و ژله را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می زنیم تا دسر آماده شود. دسر آماده شده را در ظرف می ریزیم و برای تزئین، برشی از موز را روی آن قرار می دهیم. سپس ظرف های دسر را 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود.
1/5 پیمانه آب به بقیه ژله اضافه می کنیم. همچنین یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در 3 پیمانه آب حل می کنیم و روی دسرهای بسته شده می ریزیم سپس آنها را 5 الی 6 ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله بسته شود.

دسر موز با ژله

دسر را می توان با تزئین های مختلف تهیه کرد.
نوش جان

دسر موز با ژله

کالری موجود در دسر موز با ژله

مقدار کالری موجود در کل دسر حدود 2350 کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از این دسر حدود 235 کیلوکالری می باشد.

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید



مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین