سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
همه‌ی آنچه لازم است در مورد ویروس کرونای جدید (COVID-19)، بدانید و بخوانید و بپرسید و ببینید
یک کاسه ماست خوری گیلاس را شسته، از هسته جدا می کنیم. آن را با 3 قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا 2 پیمانه پوره گیلاس به دست آید.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه دسر گیلاس با ژله

یک کاسه ماست خوری گیلاس را شسته، از هسته جدا می کنیم. آن را با 3 قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا 2 پیمانه پوره گیلاس به دست آید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان
دسر گیلاس با ژله

مواد لازم برای دسر گیلاس با ژله

خامه: 250 گرم
پودر شکر: 6 قاشق غذاخوری معادل 120 گرم
گیلاس: یک کاسه ماست خوری سر پر معادل 300 گرم
پودر ژله گیلاس یا آلبالو: 2 بسته جمعاً معادل 200 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
گیلاس: چند عدد برای تزئین

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست خوری از «دسر گیلاس با ژله» خواهیم داشت.

طرز تهیه دسر گیلاس با ژله

یک کاسه ماست خوری گیلاس را شسته، از هسته جدا می کنیم. آن را با 3 قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا 2 پیمانه پوره گیلاس به دست آید.

دسر گیلاس با ژله

یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش (یک فنجان سرپر) حل می کنیم.

دسر گیلاس با ژله

نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام آرام در پوره گیلاس می ریزیم و هم می زنیم.

دسر گیلاس با ژله

250 گرم خامه پاستوریزه را دو ساعت در فریزر می گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط می کنیم.

دسر گیلاس با ژله

آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

دسر گیلاس با ژله

مخلوط پوره گیلاس و ژله را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می زنیم تا دسر آماده شود.

دسر گیلاس با ژله

1/5 پیمانه آب به بقیه ژله اضافه کرده، روی دسر تزئین شده می ریزیم. در صورت نیاز یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در 3 پیمانه آب حل می کنیم و روی دسرهای تزئین شده می ریزیم سپس آن ها را 5 الی 6 ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله بسته شود. دسر آماده پذیرایی می باشد. نوش جان

دسر گیلاس با ژله

کالری موجود در دسر گیلاس با ژله

مقدار کالری موجود در کل دسر حدود 2250 کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از این دسر حدود 225 کیلوکالری می باشد.
 

 

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین