دیگر نیازی به شستن ظرف ها نیست!

یک گروه از دانشمندان اروپایی موفق به ساخت یک ماده فلزی خود تمیز شونده شدند.

بخش دانش تبیان

لوکا رومولی رهبر این پروژه تحقیقاتی و استاد دانشگاه پارما، اظهار کرد که این تیم طراحی یک الگوی مورب را توسط لیزرها تولید کردند که هرگونه آلودگی و یا دوده را از خود دور می کند. وی افزود که آنها برای ساخت این فلز از  خواص برگ نیلوفر آبی الهام گرفتند که خاصیت خود تمیزشوندگی دارد.

این فلز دندانه دار که دارای سطح خشن است باعث می شود تا آب به صورت قطرات کروی بر روی سطح مانده و از گسترش آن جلوگیری می کند. بدین ترتیب باکتریها مجالی برای چسبیدن به سطح و گسترش یافتن پیدا نمی کنند.

در حال حاضر، دانشمندان می گویند هدف آنها از استفاده از این سطوح تنها در صنعت تولید مواد غذایی و برای افزایش بهره وری و همچنین کاهش مصرف انرژی است .در نهایت این امکان وجود دارد که از این مواد برای کاربردهای دیگر مانند ابزار برش پزشکی، ماشین های ظرفشویی و مهمتر از همه ماهی تابه ها استفاده شود.

در حال حاضر، نمونه های اولیه از ظروف غذاخوری خود تمیز شونده وجود دارد و این اولین فلز خود تمیز شونده است که تاکنون ایجاد شده است.