سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
این روزها هزینه و بهای بازی با جان مردم بسیار ناچیز شده است؛ خوراک حیوانات باغ وحش، گوشت های فاسد، تجهیزات پزشکی قاچاق و بی کیفیت، غذای مانده و دیگر کالاهای دارای مشکل به مردم عرضه می شود و خبری از برخورد قاطع با عاملان نیست.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

"حیوانات باغ وحش" ،خوراک مردم در رستوران ها!

این روزها هزینه و بهای بازی با جان مردم بسیار ناچیز شده است؛ خوراک حیوانات باغ وحش، گوشت های فاسد، تجهیزات پزشکی قاچاق و بی کیفیت، غذای مانده و دیگر کالاهای دارای مشکل به مردم عرضه می شود و خبری از برخورد قاطع با عاملان نیست.

فرآوری: ه-هدایتی-بخش اجتماعی تبیان
گوشت های فاسد

این روزها بها و هزینه بازی با سلامت مردم به روش های مختلف و در حوزه های مختلف به حدی ناچیز شده است که شاید کمتر صنفی را می توان پیدا کرد که با جان و سلامت شهروندان ارتباط داشته و پرونده تخلفی در نهادهای نظارتی نداشته باشد. برنج های آلوده، میوه های قاچاق بدون کارنامه سلامت، گوشت های آلوده، سوسیس و کالباس، شیر و پنیر و سایر محصولات لبنی، تنقلات، قلیان، دارو، تجهیزات پزشکی، خودرو، خشکبار، مواد آرایشی و بهداشتی، اغذیه و ده ها حوزه دیگر که هر چند روز یک بار هرکدام با تخلف های متنوع و شاید عجیب، راهی به اخبار رسانه ها پیدا می کنند و مسئولان، مردم و رسانه ها را به خود مشغول می سازند.
یک روز خبر کشف میوه های قاچاق می آید و همه با تابلوی ناسالم بودن، مردم را نگران می کنند، روز دیگر فروش گوشت مخصوص باغ وحش به مردم؛ صبح باید با ترس و لرز شیر و پنیر صبحانه را بابت مواد افزودنی خورد و شب خبر پلمب رستوران معروفی را در تلویزیون ببینی که چند روز قبل آنجا غذا خوردی. قصه پرغصه فریب مردم در بسیاری از اصناف هرروز قطورتر می شود .

مدیر کل تعزیرات تهران افزود: نکته جالب این است که در قصابی ها همه این گوشت ها تحت عنوان گوشت گوسفند به فروش می رسد. کدام قصابی را سراغ دارید که بر روی تابلو قیمت خود، قیمت گوشت گوسفندی و گوشت میش و بز را جدا نوشته باشد؟ متاسفانه این کار نوعی گران فروشی پنهان و فریب مردم است.

ماه های پایانی سال گذشته با موج ورود و کشف مقادیر متنابهی از میوه های قاچاق در نقاط مختلف کشور بویژه تهران همراه شد و زمانی هم که مسئولان و بازرسان تعزیرات برای سرکشی به میدان میوه و تره بار مرکزی پایتخت رفتند، تصور نمی کردند که از حجره رئیس اتحادیه مربوطه هم میوه قاچاق کشف کنند. بعد از اینکه پاسکاری دستگاه های مسئول درباره برخورد با قاچاق میوه بدون هیچ نتیجه مثبتی برای مردم به فروش و امحای عجیب بخش عمده ای از میوه ها ختم شد، عید نوروز فرا رسید و گشت های نظارتی تعزیرات، تمرکز خود را روی حوزه های مرتبط با سلامت مردم قرار دادند که باز هم فروش میوه قاچاق بخشی از آن بود.
در دو هفته بعد از تعطیلات نوروز، گشت های تعزیرات حکومتی در شمال غرب و جنوب تهران با شگفتی های جدیدی از تخلف در ارائه مواد خوراکی و پروتئینی به مردم روبه رو شدند که موجی از انتقاد و تعجب مردم بابت ارتکاب این میزان و شیوه تخلف با وجود دستگاه های متعدد نظارتی را به دنبال داشت. هفته گذشته بازرسان تعزیرات برای بررسی وضعیت بهداشت در رستوران های محدوده کن و سولقان اعزام شدند که در رستوران های مختلف موارد چون عرضه آبگوشت و آش یخ زده، نگهداری گوشت کباب فاسد در دبّه، ارائه جوجه کباب با مواد اولیه فاسد و مواردی دیگر مواجه شدند. در ادامه بازرسی ها، مسئولان تعزیرات حکومتی استان تهران به همراه بازرسان این سازمان و نهادهای مرتبط به خیابان مولوی رفته تا واحدهای عرضه گوشت را مورد ارزیابی قرار دهند؛ اما یکی از عجیب ترین مواردی که با آن روبه رو شدند چیزی نبود جز «فروش گوشت مخصوص حیوانات باغ وحش به مردم».
عرضه گوشت میش و بز به اسم گوشت گوسفندی
محمدی مدیر کل تعزیرات حکومتی استان تهران و نمایندگان اتحادیه گوشت گوسفندی تهران به تبیین تخلف صورت گرفته در قصابی ها پرداخت و گفت: همه روزه در کشتارگاه ها، تعداد زیادی گوسفند، میش و بز به کشتار می رسد و توزیع کنندگان، گوشت ها را در قصابی ها توزیع می کنند.
مدیر کل تعزیرات تهران افزود: نکته جالب این است که در قصابی ها همه این گوشت ها تحت عنوان گوشت گوسفند به فروش می رسد. کدام قصابی را سراغ دارید که بر روی تابلو قیمت خود، قیمت گوشت گوسفندی و گوشت میش و بز را جدا نوشته باشد؟ متاسفانه این کار نوعی گران فروشی پنهان و فریب مردم است.
محمدی اضافه کرد: همچنین در قصابی ها گوشت ماده گاو به اسم گوشت گوساله جوان به فروش می رسد و جالب اینکه تعداد زیادی از قصابی ها هم جواز کسب از اتحادیه ندارند. متاسفانه توزیع کننده های گوشت، زیر نظر هیچ اتحادیه ای نیستند و از همین جا هم تخلفات آغاز می شود.
1600 قصابی تهران مجوز ندارند
پس از اظهارات مدیر کل تعزیرات تهران، نایب رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران گفت که هم اکنون 900 قصابی فعال و دارای مجوز در تهران وجود دارد و یک هزار و 600 قصابی نیز هیچ مجوزی ندارند.
علیرضا فرجی افزود: اطلاعات قصابی های فاقد مجوز به اتاق اصناف داده شده است تا نسبت به برخورد و پلمب این واحدهای صنفی اقدام شود.
به گفته وی، قیمت گوشت گوسفندی کشتار 32 هزار تومان است و گوشتی که در قصابی ها به اسم گوشت گوسفندی و قیمت 30 هزار تومان در هر کیلو عرضه می شود، گوشت میش است.
به گفته نایب رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران، قیمت هر کیلو گوشت میش 22 هزار تومان است.
عرضه گوشت ویژه حیوانات باغ وحش به مردم

یک روز خبر کشف میوه های قاچاق می آید و همه با تابلوی ناسالم بودن، مردم را نگران می کنند، روز دیگر فروش گوشت مخصوص باغ وحش به مردم؛ صبح باید با ترس و لرز شیر و پنیر صبحانه را بابت مواد افزودنی خورد و شب خبر پلمب رستوران معروفی را در تلویزیون ببینی که چند روز قبل آنجا غذا خوردی. قصه پرغصه فریب مردم در بسیاری از اصناف هرروز قطورتر می شود .

پس از پایان جلسه هماهنگی، گشت مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران با حضور محمدی مدیر کل تعزیرات، امید شهرآبادی رئیس گشت های مشترک تهران و سرابیان مدیر کل نظارت و هماهنگی گشت های مشترک سازمان تعزیرات حکومتی، راهی سطح شهر شدند.
ماموران گشت تعزیرات برای نظارت بر عرضه گوشت، قصابی های چهار راه مولوی را انتخاب کردند اما به محض حضور گشت تعزیرات، تعدادی از قصابی ها کرکره های خود را پایین کشیدند و رفتند و به تذکرات ماموران گشت نیز توجهی نکردند.
ماموران گشت تعزیرات ابتدا وارد یک قصابی در نبش چهارراه مولوی شدند که در یک واحد بسیار کثیف، کوچک و غیربهداشتی به مردم گوشت عرضه می کرد. پس از بررسی نایب رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران و بازرسان اتاق اصناف مشخص شد که این واحد صنفی مجوز کسب ندارد و گوشت هایش نیز فاسد شده است.
فرجی کارشناس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران گفت: گوشت گاوی که در این واحد عرضه می شود، فاسد شده و برای خیلی وقت پیش است ضمن اینکه این واحد صنفی مجوز کسب از اتحادیه ندارد. گوشت راسته ماده گاوی هم که در این واحد عرضه می شود، مصرف صنعتی دارد اما تحت عنوان گوشت گوساله تازه عرضه می شود و مصرف خانگی ندارد.
اما این پایان کار نبود و کارشناس اتحادیه در ادامه بازرسی ها اظهار کرد: متاسفانه در این واحد صنفی، گوشت ماده میشی که در حال عرضه است، نه تنها مصرف خانگی و انسانی ندارد بلکه ویژه حیوانات باغ وحش است. متاسفانه این قصابی هیچ بویی از جوانمردی نبرده و خوراک حیوانات باغ وحش را به مردم عرضه می کند.
عسکر مسئول اجرای احکام گشت مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران در پایان بازرسی از این واحد صنفی، عدم رعایت بهداشت، گران فروشی، تقلب، نداشتن جواز کسب و استفاده از اتباع بیگانه غیرمجاز را از تخلفات آن عنوان کرد.
به نظر می رسد جدای از بی تفاوتی برخی دستگاه های نظارتی که وظیفه کشف تخلف را دارند، نوعی بی انگیزگی نیز در حلقه نهایی این زنجیره که معمولاً تعزیرات حکومتی است به چشم می خورد که ناشی از بازدارنده نبودن قوانین برای مجازات متخلفان و مجرمان است؛ یکی از انتقادهای اساسی به عملکرد سازمان تعزیرات از سوی کارشناسان نیز مربوط به همین موضوع است که لازم است دولت یا مجلس، هرچه زودتر با ارائه لایحه یا طرح فوری، نسبت به اصلاح قانون تعزیرات اقدام کنند.
تمام این موارد صرفاً مربوط به کیفیت و سلامت محصولات ارائه شده به مردم است و درباره مواردی چون گران فروشی، کم فروشی، تقلب و سایر موضوعاتی که به کمیت کالاها برمی گردد اشاره نشد که در مطالب جداگانه به آنها و عملکرد دستگاه های نظارتی در آن حوزه ها خواهیم پرداخت.



منابع : تسنیم / جام جم

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین