سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را نگه داشته و مابقی آن را در یک قابلمه متوسط داغ نمایید. سیر و مقداری نمک به آن افزوده و روی حرارت ملایم سرخ نمایید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر

اسپاگتی

مدت زمــان طـــــــبخ : 10 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
 
جدول ارزش غـذایی
کالری برای یک نفر : 129 کالری
چربی برای یک نفر : 8.20 گرم
پروتئین برای یک نفر : 2.00 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 12.50 گرم

مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر

1. روغن زیتون: 125 میلی لیتر
2. سیر له شده: 3 حبه
3. اسپاگتی تازه: 450 گرم
4. جعفری تازه ریز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
5. نمک: به میزان لازم
6. فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر

یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را نگه داشته و مابقی آن را در یک قابلمه متوسط داغ نمایید. سیر و مقداری نمک به آن افزوده و روی حرارت ملایم سرخ نمایید. مخلوط را گهگاه به هم زده تا به رنگ طلایی درآید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. اجازه ندهید سیر بسوزد چرا که طعم آن تلخ می شود. (در صورتی که سیر سوخت, تمام مراحل را از ابتدا انجام دهید).

2. در همین فاصله, قابلمه بزرگی محتوی آب و کمی نمک را به جوش بیاورید . اسپاگتی را به همراه یک قاشق روغن زیتونی که نگه داشته بودید داخل قابلمه ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه یا هر زمان که اسپاگتی نرم شود ولی زیر دندان بیاید, بپزید. اسپاگتی را آبکش نموده و به قابلمه برگردانید.

3. مخلوط روغن و سیر را به اسپاگتی افزوده و هم بزنید تا تمام اسپاگتی به آن آغشته شود. فلفل و جعفری تازه خرد شده را بیافزایید و دوباره هم بزنید.

4. اسپاگتی روغن زیتون و سیر را داخل ظرف گرم مخصوص پذیرایی ریخته و بلافاصله سرو نمایید.



آوای سلامتی
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین