ساخت محلول شوینده دهانی ضد باکتری

دهمین دوره از پروژه های دانش‌آموزی تبیان نیز با یاری خداوند و حضور پرشور شما دوستان و علاقه‌مندان به پایان رسید اما کار ما هنوز تمام نشده است! این دوره نیز همچون سال های گذشته دوستان بسیاری با ثبت طرح ها و ایده های خلاقانه خود در منوی "پیشنهاد موضوع" ما را در ارتقای تنوع پروژه ها یاری نموده‌اند. هم چون گذشته بر آن شدیم تا با گردآوری این ایده های جالب، علاوه بر قدردانی از این دوستان نوآور، زمینه‌ای را برای ایده پروری سایر پژوهشگران علاقه‌مند فراهم آوریم. فراموش نکنید که ما همیشه منتظر طرح های جدید شما عزیزان هستیم.

نام ایده: ساخت محلول شوینده دهانی ضد باکتری
نام ارائه‌دهنده/دهندگان: مریم شیخ الاسلام* حورا محمدی* زهرا آب نیکی
زمینه و نوع پروژه: زیست شناسی، گیاهان دارویی
درجه سختی: متوسط
نام مدرسه: دبیرستان رفاه دوره اول- دخترانه

میخک گیاهی بسیار کوچک اما با خواص درمانی فراوان است که در عین حال به عنوان یک ادویه شفابخش و خوش عطر در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. میخک معمولاً به عنوان یک ادویه آشپزخانه و در ترکیب با فلفل، دارچین و زردچوبه و سایر ادویه ها برای تهیه پودر ادویه کاری، مورد استفاده قرار می گیرد.

از روغن میخک نیز در تولید عطرها، صابون ها و یا به عنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشکی و دندان‌پزشکی استفاده می شود. این گیاه به علت زیبایی خاصی که دارد امروز در بیشتر نقاط دنیا به عنوان گیاه زینتی پرورش داده می شود البته در مناطق سردسیر این گیاه در گلخانه و گرمخانه نگه داری می شود. در قدیم میخک ادویه ای گران قیمت بود که تنها پادشاهان و ثروتمندان می توانستند از آن استفاده کنند.

میخک درختی است کوچک و مخروطی شکل که برگهای آن هیچ وقت زرد نمی شود و در تمام طول سال سبز است. ارتفاع این درخت تا 10 متر می رسد. برگهای آن نوک تیز و بیضوی و دم برگهای آن قرمز رنگ است و به درخت زیبایی مخصوصی می دهد، گلهای میخک کوچک و مجتمع بصورت خوش هایی شامل 10 تا 25 گل می باشد. وجه تسمیه این درخت بدین دلیل است که غنچه های خشک شده آن که کوچک و بطول یک سانتی متر است بشکل میخ کوچک می باشد. درخت میخک بومی جزایر اندوزی و اقیانوسیه است و به علت زیبایی خاصی که دارد امروزه در بشتر نقاط دنیا به عنوان درخت زینتی پرورش داده می شود. اسانس میخک دارای اوژنول، کاربوفلین، الکل، بنزیلیک، بنزوات دموتیل، فورفوول و اتیلن می باشد اوژونول که ماده اصلی میخک می باشد، آرام کننده و ضد عفونی کننده از آن در دندان پزشکی برای آرام کردن درد دندان استفاده می شود. البته در مناطق سردسیر این گیاه در گلخانه و گرم خانه نگهداری می شود. در قدیم الایام میخک ادویه ای گران قیمت بوده که تنها پادشاهان و ثروتمندان مکی می توانستند از آن استفاده کنند.

• خواص داروئی میخک

میخک یعنی خشک شده غنچه درخت میخک از دو هزار سال پیش بعوان ادویه بکار می رفته است. میخک از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است.

1) برای رفع دندان درد و گوش درد یک قطره از اسانس میخک و یا روغن آنرا روی دندان بمالید و یا در گوش بچکانید.
2) میخک تقویت کننده مغز می باشد و کسانیکه حافظه ضعیف دارند باید از دم کرده میخک استفاده کنند.
3) میخک از سرطان جلوگیری کرده و حتی درمان کننده سرطان می باشد.
4) برای رفع سردرد مفید است.
5) در برطرف کردن فلج و لقوه موثر است.
6) ضعف اعصاب را درمان می کند.
7) برای رفع تنگی نفس مفید است.
8) کسانیکه مبتلا به بیماری وسواس هستند برای درمان آن باید میخک بخورند.
9) مقوی معده و جهاز هاضمه است.
10) کبد و کلیه را تقویت می کند.
11) سکسکه را برطرف می کند.
12) برای تقویت نیروی جنسی سرد مزاجان مفید است بدین منظور باید 2 گرم از پودر میخک را با شیر مخلوط کرده و هر روز بمدت یک هفته از آن استفاده کرد.
13) کسانیکه قطره قطره ادرار می کنند برای درمان آن باید چای میخک بنوشند.
14) میخک اشتهاآرو است.
15) بدن را تقویت می کند.
16) برای ترمیم قرنیه چشم و برطرف کردن لکه در چشم، می توان چند قطره از محلول آبی میخک در چشم بچکانید.
17) میخک تب بر است.
18) میخک کرم کش است و داروهای کرم کش دارای میخک می باشند.
19) برای گردش خون و قلب مفید است.
20) اسهال و دل درد را تقویت می کند.
21) برای درمان کمردرد، چای میخک و یا دو قطره اسانس میخک را با آب گرم و یا چای مخلوط کرده و بنوشید.
22) نوشیدن یک فنجان چای میخک بعد از غذا گاز و درد معده را از بین می برد.
23) استفاده از میخک گرفتگی عضله را از بین می برد.

روش پژوهش
دانش آموزان در پی ساخت دهانشویه گیاهی با استفاده از گیاه میخک بودند
 
لذا جهت دستیابی به اهداف پژوهش ابتدا به مطالعه درباره گیاه میخک پرداختند، سپس با عصاره گیری از گیاه میخک و گیاه نعناع فلفلی به ساخت دهانشویه اقدام کردند.
 
در گام بعد با ترکیب آن ها و بررسی ویژگی آن دهان شویه را طراحی نمودند.

مهارت های کسب شده

روش های کشت باکتری
روش های عصاره گیری

بخش پژوهش های دانش آموزی تبیان، تهیه: مهدی رحمانی

تنظیم: نسرین صادقی