مصاحبه با دانش آموزان مدرسه خدیجه کبری

در دهمین جشنواره پروژه های دانش آموزی تبیان

اندازه گیری انرژی شیمیایی بادام زمینی
تبیان: سلام و وقت به خیر، لطفاً خودتان را معرفی کنید و بفرمایید از کدام مدرسه شرکت کردید.
باسلام، مهلا سراج هستم به همراه یکتا خوش اخلاق، هانیه بیات، هانیه رحمانیان و ملیکا دلشادی از مدرسه خدیجه کبری در دهمین دوره جشنواره های دانش آموزی تبیان شرکت کرده ایم.

تبیان:  انرژی شیمیایی چیست؟
انرژی شیمیایی انرژی موجود در مواد شیمیایی (اتم ها، مولکول ها، مواد غذایی و سوخت ها) است که برای آزاد شدن نیاز به واکنش شیمیایی بین مواد دارند.

تبیان: در مورد کار پژوهشی خود توضیح دهید؟
یکی از مهم ترین مسایلی که در تغذیه سالم و کنترل وزن انجام می گیرد، توزین دقیق مواد غذایی و تعیین کالری غذاهای دریافتی در گروه های 6 گانه هرم راهنمای غذایی می باشد، که بهترین راه برای مشخص شدن میزان کالری دریافتی پس از مصرف هر وعده اصلی غذایی می باشد.

تبیان: هرم شش گانه غذایی را نام ببرید؟
گروه اول (گروه نان و غلات)
گروه دوم (گروه سبزیجات)
گروه سوم (گروه میوه ها)
گروه چهارم (گروه گوشت ها)
گروه پنجم (گروه لبنیات)
گروه ششم (گروه شیرینی ها و روغن ها)

تبیان: کالری متر چیست؟
دستگاهی است که برای گرما سنجی، اندازه گیری دمای واکنش های شیمیایی، تغییرات فیزیکی و هم چنین ظرفیت گرمایی ویژه از آن استفاده می شود. ریشه واژه کالری متر لغت لاتین کالر به معنی گرماست. در واقع دستگاهی است که برای گرما سنجی، اندازه گیری دمای واکنش‌های شیمیایی و تغییرات فیزیکی و همچنین ظرفیت گرمایی ویژه از آن استفاده می‌شود. ریشه واژه کالری متر لغت لاتین کالر به معنی گرماست. کالری مترهای اسکن تفاضلی، کالری مترهای ایزوترمال (هم دما)، کالری مترهای سنجش حجمی (تیتراسیون) و کالری مترهای افزایش دهنده آهنگ واکنش از معمول ترن انواع کالری مترها هستند. کالریمترهای ساده تنها متشکل از یک دماسنج متصل به ظرف فلزی پر از آب است که در بالای محفظه احتراق قرار دارد.

تبیان:  چطور با جشواره دانش آموزی تیبان آشنا شدید؟ و نظرتون در مورد این جشنواره چیست؟
ما در زنگ پژوهش از طریق دبیر پژوهشمان با جشنواره تبیان آشنا شدیم. به نظر ما جشنواره های دانش آموزی بسیار مفید هستند و ما هر سال در این جشنواره شرکت خواهیم کرد.

تبیان: با تشکر از حضور شما در دهمین جشنواره تبیان و همین طور شرکت در مصاحبه ما. امیدواریم همواره در ارتقا سطح علمی و فرهنگی کشورمان موفق و پیش قدم باشید.

بخش پژوهش های دانش آموزی تبیان

تهیه و تنظیم: اعظم اژدری

مطالب مرتبط:

مصاحبه با مدرسه سوده در نهمین دوره جشنواره دانش آموزی تبیان  
مصاحبه با مدرسه سما در نهمین دوره جشنواره دانش آموزی تبیان  
مصاحبه با مدرسه سما در نهمین دوره جشنواره دانش آموزی تبیان  
مصاحبه با مدرسه حضرت معصومه در نهمین دوره جشنواره دانش آموزی تبیان