سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
نیم کیلو آلبالو را شسته، در یک شیشه می ریزیم. یک قاشق مرباخوری نمک و شکر را اضافه می کنیم.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه ترشی آلبالو


نیم کیلو آلبالو را شسته، در یک شیشه می‌ریزیم. یک قاشق مرباخوری نمک و شکر را اضافه می‌کنیم.


 

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید
 

ترشی آلبالو

 

مواد لازم
آلبالو                    نیم کیلوگرم
شکر                    یک قاشق مرباخوری
نمک                    یک قاشق مرباخوری
سرکه سفید        نیم کیلوگرم

 

 

 

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه دو کاسه ماست‌خوری از «ترشی آلبالو» خواهیم داشت.

 

مواد لازم برای ترشی آلبالو
یک قاشق مرباخوری نمک. یک قاشق مرباخوری شکر.

 

نیم کیلو آلبالو حدود دو کاسه ماست‌خوری. نیم کیلوگرم سرکه سفید حدود دو لیوان سر پر به حدی که ظرف پر شود.

مربا و شربت آلبالوسرکه سفید
 

طرز تهیه
نیم کیلو آلبالو را شسته، در یک شیشه می‌ریزیم. یک قاشق مرباخوری نمک و شکر را اضافه می‌کنیم. در آخر سرکه سفید اضافه می‌کنیم تا روی آلبالو را بگیرد. در شیشه را بسته، برای مدت یک هفته در یخچال می‌گذاریم تا ترشی آماده شود.

ترشی آلبالو

ترشی آماده پذیرایی می‌باشد. نوش جان

ترشی آلبالو

کالری موجود در ترشی آلبالو
مقدار کالری موجود در کل ترشی حدود 350 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست‌خوری از ترشی حدود 170 کیلوکالری می‌باشد.

 

 
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان و تمبر هندی
آشنایی با روش تهیه ترشی چند میوه
آشنایی با روش تهیه ترشی به و چغندر
ترشی گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شکم پر

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین