تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم : كره  50 گرم آرد سفید گندم  نصف پیمانه شیر  یك پنجم پیمانه پنیر گودا  200 گرم ماست ترش  نصف پیمانه مغز گردو  6 عدد نمك و فلفل  به مقدار لازم پیاز  2 عدد ساقه كرفس  4 عدد موسیر  4 عدد طرز تهیه : ابتدا پیاز، كرفس و ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آش كرفس و گردو


مواد لازم :

كره50 گرم
آرد سفید گندمنصف پیمانه
شیریك پنجم پیمانه
پنیر گودا200 گرم
ماست ترشنصف پیمانه
مغز گردو6 عدد
نمك و فلفلبه مقدار لازم
پیاز2 عدد
ساقه كرفس4 عدد
موسیر4 عدد

طرز تهیه :

ابتدا پیاز، كرفس و موسیر را خرد می کنیم.

سپس كره را داغ كرده و پیاز و كرفس و موسیر و گردوی خرد شده را کمی در آن تفت می دهیم تا نرم شوند.

سپس آرد سفید و شیر سرد را با هم مخلوط می كنیم و به مواد بالا اضافه می كنیم.

به مقدار لازم آب به مواد اضافه می کنیم و ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و صبر می كنیم جوش بیاید. حرارت را كم می کنیم و اجازه می دهیم سبزیجات خوب بپزند.

نمك و فلفل را اضافه می کنیم و وقتی آش جا افتاد، پنیر گودا را خرد كرده و همراه با ماست ترش به آن اضافه می كنیم.

بعد از مدتی غذا آماده ی سرو است. برای تزیین می توانید از گردو و برگ های كرفس استفاده كنید.

*خواص خوراکی ها:

کرفس

گردو

ماست

شیر

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.