تبیان، دستیار زندگی
مقدار لازم: كدو حلوایی  1 كیلو شكر  1 كیلو آب  5/3 پیمانه آب آهك  به مقدار لازم طرز تهیه: كدو را پوست گرفته و تکه تکه می کنیم و به مدت 5 ساعت داخل آب آهك قرار می دهیم. بعد از 5 ساعت در آب سرد گذاشته و چند بار آب آن را عوض می...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

مربای كدو حلوایی



مقدار لازم:

كدو حلوایی1 كیلو
شكر1 كیلو
آب5/3 پیمانه
آب آهكبه مقدار لازم


طرز تهیه:

كدو را پوست گرفته و تکه تکه می کنیم و به مدت 5 ساعت داخل آب آهك قرار می دهیم.

بعد از 5 ساعت در آب سرد گذاشته و چند بار آب آن را عوض می كنیم.

بعد دو بار و هر بار به مدت 10 دقیقه كدوها را می جوشانیم و 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم.

آب و شکر را با هم روی حرارت قرار می دهیم تا چند جوش بزند.

سپس كدوها را داخل آب و شكری كه چند جوش زده باشد قرار می دهیم و صبر می كنیم تا قوام بیاید. در صورت تمایل برای ایجاد طعم و بوی بهتر، چند عدد هل درسته داخل آن می اندازیم.


*خواص خوراکی ها:

ارزش غذایی کدو حلوایی و تخم کدو

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.