سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی با مغز ژله ای می توانید از قالب های شیرینی متنوع مانند مربع یا ستاره استفاده کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

طرز تهیه شیرینی کره بادام‌زمینی با مغز ژله‌ای

شیرینی کره بادام‌زمینی با مغز ژله‌ای


برای تهیه شیرینی کره بادام‌زمینی با مغز ژله‌ای می‌توانید از قالب‌های شیرینی متنوع مانند مربع یا ستاره استفاده کنید.


آماده‌سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه


مواد اولیه:

کره (در دمای اتاق، بدون نمک) یک فنجان
کره بادام‌زمینی (خامه‌ای) یک فنجان
شکر قهوه‌ای یک فنجان
شکر دانه‌ای یک فنجان
تخم‌مرغ 2 عدد
عصاره وانیل 2 قاشق چای‌خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری
آرد 3 فنجان
ژله (توت‌فرنگی یا تمشک، آماده) نصف فنجان



طرز تهیه:
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی‌گراد) داغ کنید.
- کره، کره بادام‌زمینی و شکر را در یک مخلوط‌کن، 3 دقیقه بزنید تا سبک و پفکی شوند. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید و بزنید، سپس عصاره وانیل و جوش‌شیرین را اضافه کنید.
- آرد را یک فنجان یک فنجان، به مخلوط‌کن اضافه کنید و بین هر بار اضافه کردن بزنید و دیواره‌های ظرف را بتراشید. آن‌قدر بزنید تا مخلوط شوند.
- سطح کاری خود را کمی با آرد چرب کنید. سپس خمیر را به ضخامت 3 میلی‌متر پهن کنید. با یک قالب شیرینی‌پزی 7.5 سانتی‌متری، تا جایی که می‌توانید، دایره‌های بزرگ ببرید، سپس با یک قالب کوچک‌تر، وسط نصف شیرینی‌های بزرگ‌تر را خالی کنید.

شیرینی کره بادام‌زمینی با مغز ژله‌ای

- خمیری که درمی‌آید را دوباره پهن کنید و از آن شیرینی درست کنید. شیرینی‌ها را داخل سینی فری که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌اید، بچینید و بین آن‌ها 2 سانتی‌متر فاصله بگذارید.
- شیرینی‌ها را 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که قهوه‌ای طلایی شوند و لبه‌هایشان کمی برشته شود، در فر بپزید. از فر بیرون بیاورید و روی یک توری خنک‌کننده قرار دهید.
- زمانی که شیرینی‌ها کاملاً خنک شدند، یک قاشق سوپ‌خوری ژله را روی شیرینی‌هایی که کامل هستند قرار دهید و یک شیرینی توخالی را روی ژله بچینید تا حالت ساندویچی پیدا کند.

شیرینی کره بادام‌زمینی با مغز ژله‌ای

نکته:
قالب شیرینی را قبل از استفاده، داخل آرد بغلتانید تا خمیر زیادی موقع برش دادن به آن نچسبد.

همشهری آنلاین


باشگاه کاربران تبیان - ارسالی از: mo_1443
برگرفته از گروه: آشپزی و شیرینی‌پزی

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین