سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
کدوحلوایی یا همان کدوتنبل، یک خوردنی کم کالری و درعین حال سرشار از انواع ویتامین ها و بتاکاروتن است که خواصی سرشار برای حفظ سلامتی بدن دارد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کدویی که تنبل اما پُرخاصیت است!

کدو تنبل


کدوحلوایی یا همان کدوتنبل، یک خوردنی کم‌کالری و درعین‌حال سرشار از انواع ویتامین‌ها و بتاکاروتن است که خواصی سرشار برای حفظ سلامتی بدن دارد.


کدوحلوایی، طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد و بسیار کم‌کالری است، به‌طوری‌که در هر 100 گرم از آن، تنها 20 کالری وجود دارد. کدوتنبل، غنی از ویتامین‌های A، C، E و همچنین منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلی‌فنولیک مثل بتاکاروتن و آلفاکاروتن و لوتئین است. کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A می‌شود. کدوتنبل همچنین سرشار از ویتامین‌های B کمپلکس، مثل فولیت‌ها، نیاسین، ویتامین‌های B6، تیامین و اسیدپانتوتنیک و نیز املاح ضروری شامل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر است.

تخم کدو نیز منبع مرغوب تأمین فیبر و اسیدهای چرب اشباع‌نشده و مفید برای قلب است. این نوع کدو ضمن اینکه به دلیل برخورداری از فیبر و فولات، به بیماران قلبی و همچنین زنان باردار توصیه می‌شود، خاصیت ضدسرطانی نیز دارد.

کدوتنبل، غنی از ویتامین‌های A، C، E و همچنین منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلی‌فنولیک مثل بتاکاروتن و آلفاکاروتن و لوتئین است. کدوتنبل همچنین سرشار از ویتامین‌های B کمپلکس، مثل فولیت‌ها، نیاسین، ویتامین‌های B6، تیامین و اسیدپانتوتنیک و نیز املاح ضروری شامل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر است.

به نقل از سایت اینترنتی «نوتریشن»، این خوردنی خوشمزه و مقوی برای مقابله با پیرچشمی هم مفید است. لوتئین و زآگزانتین، رنگدانه‌های کاروتنوئیدی هستند که نقش مهمی در حفظ سلامت چشم‌ها دارند. آن‌ها نقش یک فیلتر را در مقابل اشعه‌های خورشیدی ایفا کرده و مانع از آسیب رسیدن به شبکیه چشم می‌شوند.

این نوع کدو همچنین در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. اگر به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدن خود هستید، توصیه می‌کنیم این خوردنی و به‌ویژه تخم کدو را در فهرست غذایی خود بگنجانید. تخم کدوحلوایی با توجه به میزان بالای عنصر «روی» که در آن موجود است، باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.

کدو همچنین به دلیل داشتن مقادیر قابل‌توجهی از پروتئین و منیزیم، برای تنظیم کارکردهای عضلانی و عصبی مفید است و علاوه بر این، مصرف آن برای تنظیم فشار و قندخون توصیه می‌شود.

کدو تنبل

این روزها پزشکان توصیه می‌کنند که برای پیشگیری از عارضه پوکی استخوان، باید از سنین پایین‌تر، مصرف مواد مغذی و انواع ویتامین‌ها و همچنین املاحی چون کلسیم، فسفر و آهن را در رژیم غذایی روزانه قرار داد. همچنین یکی از این عناصر مهم در پیشگیری از پوکی استخوان، روی است که در حفظ سلامت استخوان‌ها نقش مهمی دارد و در کدوتنبل به میزان زیاد یافت می‌شود.

همچنین کدو به علت داشتن آنتی‌اکسیدان، از تخریب دیواره عروق که در اثر تجمع LDL (کلسترول بد) رخ می‌دهد، جلوگیری می‌کند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. کدوحلوایی برای رفع سردرد، درمان بی‌خوابی و خستگی مفید است. کدوتنبل به علت دارا بودن مقدار قابل‌توجهی ویتامین C، در پیشگیری از سرماخوردگی نیز موثر است.

شاید پس از مطلع شدن از این همه خاصیت، دیگر راضی نشوید از این پس این خوردنی را «کدوتنبل» بنامید!

جام جم سرا


باشگاه کاربران تبیان - ارسالی از: ha_sh_2000

برگرفته از گروه: خواص خوراکی‌ها

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین