سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
در این درس با معرفی فاز مفهوم همگن بودن محلول ها روشن تر خواهد شد. بخشی از یک سامانه که خواص شدتی در همه جای آن یکسان است فاز نامیده می شود.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

فاز چیست؟

چکیده: در این درس با معرفی فاز مفهوم همگن بودن محلول ها روشن تر خواهد شد. بخشی از یک سامانه که خواص شدتی در همه جای آن یکسان است فاز نامیده می شود.

 

شرح درس:
در فضای درونی یک لیوان که با آب خالص پر شده است و یک سامانه محسوب می شود، خواص شدتی از قبیل رنگ، طعم، حالت فیزیکی آب در همه جای آن یکسان است. در این جا مفهومی به نام فاز مطرح می شود که در کتاب درسی، دو تعریف برای آن وجود دارد:


1- فاز بخشی از ماده است که حالت فیزیکی و ترکیب شیمیایی در همه نقاط آن یکسان است.
2- فاز بخشی از سامانه است که خواص شدتی آن در همه جهت ها کاملا یکسان است.

با توجه به این تعاریف لیوان پر از آب خالص یک فاز دارد ولی اگر نیمی از آب را خالی کنیم و یک تکه یخ در آن بیندازیم، در این صورت سامانه دارای فازجامد (یخ)، مایع(آب) و گاز( هوای موجود در نیمه خالی) خواهد بود.

 

فاز چیست؟


هر کدام از تبدیل های جامد به مایع، مایع به بخار، بخار به جامد و ...یک تغییر فاز به شمار می آیند. وقتی که تغییر فازی انجام شود (مانند ذوب شدن یخ) ماهیت شیمیایی ماده تغییر نمی کند.


نکته: تغییر فاز یک تغییر فیزیکی است.


مخلوط های ناهمگن دارای بیش از یک فاز هستند. در این مخلوط ها همواره مرز میان فازها قابل تشخیص است.
    • به مرز میان دو فاز فصل مشترک گفته می شود.

 

فاز چیست؟

 


نکته: مخلوط یک فازی همان مخلوط همگن یا محلول است.


برای یک ماده خالص، واژه حالت و فاز هم معنا هستند، اما در مورد مواد ناخالص (مخلوط) چنین نیست. برای مثال در یک ماده ناخالص مانند مخلوط آب و روغن، هر دو ماده در حالت فیزیکی مایع قرار دارند اما دو فاز جداگانه محسوب می شوند. ولی اگر آب به عنوان یک ماده خالص در دو حالت فیزیکی باشد، دو فاز جداگانه را نیز تشکیل می دهد در واقع واژه حالت فیزیکی و فاز برای آن مترادف هستند.

 

در مواد خالص تنها چیزی که ممکن است دو فاز جداگانه را ایجاد کند حالت فیزیکی است.


 


مرکز یادگیری سایت تبیان – تهیه و تنظیم: مهسا شاه حسینی

 

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین