سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
گلابی ها را شسته، پوست کنده، خرد می کنیم تا دو کاسه ماست خوری گلابی خرد کرده به دست آید...
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه مارمالاد گلابی


گلابی‌ها را شسته، پوست کنده، خرد می‌کنیم تا دو کاسه ماست‌خوری گلابی خرد کرده به دست آید...


 

 

مارمالاد

مواد لازم

گلابی خرد کرده                              دو کاسه ماست خوری

شکر                                              دو کاسه ماست خوری

وانیل                                              یک چهارم قاشق چایخوری

گلاب                                              دو قاشق غذاخوری

پودر ژله گلابی یا لیمو                      دو قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست خوری از «مارمالاد گلابی» خواهیم داشت.

 

مواد لازم برای تهیه مارمالاد گلابی

نیم کیلوگرم گلابی معادل چهار عدد گلابی که در یک ظرف میوه خوری قرار دارد. در نهایت باید دوکاسه ماست خوری گلابی خرد کرده به دست آید. یک چهارم قاشق چایخوری وانیل.

گلابیوانیل

دو قاشق غذاخوری پودر ژله لیمو یا گلابی معادل 30 گرم. در صورت دلخواه دو قاشق غذاخوری گلاب.

پودر ژلهگلاب

دو کاسه ماست خوری شکر معادل نیم کیلوگرم.

شکر

 

 

روش تهیه مارمالاد گلابی

گلابی‌ها را شسته، پوست کنده، خرد می‌کنیم تا دو کاسه ماست خوری گلابی خرد کرده به دست آید.

مارمالاد گلابی

گلابی خرد شده، شکر و 4 قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته تا پوره گلابی به دست آید.

مارمالاد گلابی

پوره گلابی را در قابلمه ریخته تا به جوش آید. پنج دقیقه که جوشید، دو قاشق پودر ژله را کم کم اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس وانیل و گلاب را اضافه کرده، شعله را خاموش می‌کنیم.

مارمالاد گلابی

مارمالاد آماده می‌باشد. بعد از سرد شدن آن را در ظرف می‌کشیم. نوش جان

مارمالاد گلابی

 

کالری موجود در مارمالاد گلابی

مقدار کالری موجود در کل مارمالاد 2400 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از مارمالاد گلابی حدود 600 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق مربا خوری از مارمالاد گلابی حدود 30 کیلوکالری می‌باشد.

 

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه مربا آناناس  

آشنایی با روش تهیه مربا و شربت توت ‌فرنگی

آشنایی با روش تهیه مربای سیب

آشنایی با روش تهیه مربای هویج

آشنایی با روش تهیه‌ی مربا و شربت آلبالو

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین