تغذیه و تناسب اندام - جلسه پنجم
اهداف آموزشی: تمرین نحوه ی طرح سوالات پرسشنامه.
اهداف رفتاری: تحلیل اطلاعات به دست آمده درباره ی دانش آموزان چاق مدرسه.
زمان عملیاتی:
30 دقیقه
مواد و وسایل مورد نیاز
• تخته سیاه
• کاغذ
• قلم
• مقوا
روند کار
از دانش آموزان بخواهید گزارشی از جمع آوری اطلاعات و مصاحبه هایی که انجام داده اند به طور مختصر بدهند و بگویند چه نکات و فرضیه های جدیدی به دست آورده اند؟
فعالیت:
حالا از آنها بخواهید فرضیه ها را دسته بندی کرده و فرضیه ها یا سوال هایی را که به نظرشان مهم تر است و یا به پاسخ آن مطمئن نیستند انتخاب کنند.
دانش آموزان می بایست هر کدام از این موارد را به شکل سوال مشخصی با چند گزینه در آورند. به عنوان مثال:
چه مواقعی سوسیس، همبرگر یا ساندویچ های مشابه می خورید؟
• هر روز
• هفته ای یک تا دو بار
• کم تر از هفته ای یک بار
• به ندرت یا هیچ گاه
نمونه ی سوال زیر درست نیست:
در روز چقدر پشت کامپیوتر می نشینید؟
• خیلی زیاد
• زیاد
• متوسط
• کم
• اصلا
چون گزینه ها معیار دقیقی ندارند. مثلا گزینه ها باید به این صورت باشند:
• بیشتر از 3 ساعت
• بین 2 تا سه ساعت
• بین 1 تا 2 ساعت
• کمتر از یک ساعت
• اصلا
همچنین پرسش ها می تواند به صورت بله/ خیر باشد:
مثلا: آیا در خانواده ی شما افراد چاق وجود دارند؟
بله.... خیر........
تکلیف: چند مورد از طراحی سوالات پرسشنامه را با دانش آموزان انجام دهید و از آنها بخواهید تا جلسه ی آینده پرسشنامه را به این روش تکمیل کنند.
درباره ی نتایج به دست آمده از آمارگیری اولیه هم با دانش آموزان صحبت کنید و از آنها بخواهید تعداد و درصد دانش آموزان را در 4 گروه لاغر- متناسب- دارای اضافه وزن و چاق –با توجه به میزان BMI محاسبه شده، به دست بیاورند.
همچنین از آنها بخواهید برای جلسه ی آینده به این سوال پاسخ دهند:
میزان کالری موجود در غذاهای رایج چقدر است؟
ارزیابی
منابع بیشتر
بخش پژوهش های دانش آموزی سایت تبیان
تنظیم: یگانه داودی
تغذیه و تناسب اندام – جلسه اول
تغذیه و تناسب اندام – جلسه دوم
تغذیه و تناسب اندام – جلسه سوم
تغذیه و تناسب اندام – جلسه چهارم
تغذیه و تناسب اندام – جلسه پنجم
تغذیه و تناسب اندام – جلسه ششم
