سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
آب سد سنگین تر از آب گرم است، زیرا ملولکول های سرد به یکدیگر نزدیک تر هستند...
عکس نویسنده
عکس نویسنده
نویسنده : حمیده بافنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

حلقه های دود

مقدمه:

می دانیم شیمی، علم مطالعه ی راه های ترکیب مواد و رفتار آن ها در شرایط مختلف است، این علم همانند سایر علوم با حواس انسان سروکار دارد. دیدن، شنیدن، چشیدن، حس کردن و بوییدن.

شیمی جزیی از زندگی روزانه ی ماست. در این آزمایش و سایر مطالب مرتبط با آن سعی شده است مفاهیم شیمی به طور ساده، و با سرگرمی و هیجان مطرح گردد.

با این حال، افرادی که با آزمایش های علمی سر و کار دارند، قبل از شروع هر آزمایش، می بایست نکاتی را مورد توجه قرار دهند. در ادامه دستورالعمل هایی را که برای انجام این سری آزمایش ها لازم به نظر می رسد ذکر می کنیم:

قبل از شروع هر آزمایش، به طور کامل آن را مطالعه کنید.

اگر مواد و وسایل مورد نیاز آزمایش را از قبل آماده کنید، در طول انجام آن خستگی کمتر و سرگرمی بیشتری خواهید داشت. جستجو برای یافتن مواد در حین آزمایش، رشته ی کار را از دست شما خارج می سازد.

مواد و وسایلی که در این آزمایش ها مورد نیاز است، به راحتی قابل تهیه هستند وغالبا در گوشه و کنار خانه یافت می شوند.

در انجام آزمایش ها عجله نداشته باشید. هر مرحله را با دقت پیگری کنید، و هرگز مرحله ای را نادیده نگیرید و یا چیزی از خودتان به آن اضافه نکنید.

ایمنی از هر چیز مهم تر است. سعی کنید با مطالعه ی دقیق هر آزمایش، قبل از شروع و انجام آن، از نتایج غیر منتظره جلوگیری کنید.

چنان چه جواب آزمایش مطابق آنچه گفته شده نبود، مجددا با دقت دستورالعمل را بخوانید و از قدم اول شروع کنید.

 

هدف:

مشاهده جریان رو به پایین آب سرد رنگی از میان آب زلال گرم تر

 

حلقه های دود

 

 

مواد و وسایل:

  • یک ظرف یک لیتری شیشه ای دهان گشاد
  • رنگ قرمز خوراکی
  • شیشه ی شیر بچه
  • یک ورق آلومینیمی مربع شکل در ابعاد 15 سانتی متر

 

روش:

قطعه ی یخ را در شیشه ی شیر بگذارید و آن را از آب سرد پر کنید.
ظرف یک لیتری را تا حدود2/5  سانتی متر دهانه ی آن از آب گرم شیر پر کنید.
یخ را از شیشه ی شیر خارج سازید و به آن 6 تا 7 قطره ی رنگ خوراکی اضافه کنید و هم بزنید.
دهانه ی شیشه شیر را با ورق آلومینیوم ببندید و با استفاده از نوار لاستیکی (کش) آن را محکم کنید.
با نوک مداد سوراخ کوچکی در ورق آلومینیوم به وجود آورید.
خیلی سریع شیشه ی شیر را واژگون کنید و آن را طوری نگهدارید که سوراخ آن درست زیر سطح آب گرم باشد.
به آهستگی و آرامی با انگشت به ته ظرف غذای بچه ضربه بزنید.


نتیجه:

آب سرد رنگی به طرف پایین جریان می یابد. ضربه زدن سبب می شود که آب رنگی با فوران و جهش خارج شود و در نتیجه حلقه هایی شبیه دود رنگی در آب زلال ایجاد کند.

 

اما چرا

آب سرد سنگین تر از آب گرم است، زیرا مولکول های آب سرد به یکدیگر نزدیکتر هستند.
مولکول های آب، مثل مولکول های تمام مواد، به هنگام گرما دورتر از یکدیگر و به هنگام سرما نزدیکتر به هم قرار می گیرند. رنگ خوراکی هیچ اثری بر وزن ندارد. از آنجا که آب سرد سنگین تر است، از میان آب گرم به طرف پایین می رود.

 

مرکز یادگیری سایت تبیان

تنظیم: یگانه داودی

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین