بررسی حلات مختلف آب- جلسه هفتم

اهداف:

بررسی فرایند تبخیر آب و جمع آوری بخار آب

وسایل مورد نیاز:

یک قوطی فلزی براق
آب شیر
فریزر
کاسه

بخار آب

آیا تا به حال آب را به حالت گازی دیده اید؟

جواب خیر خواهد بود زیرا گازها قابل دیدن نمی باشند. ممکن است قطرات بخار را در هوا و در بازدم خود در یک روز سرد مشاهده کرده باشید، ولی این قطرات گاز نیستند بلکه مایع می باشند.

آیا آب موجود در هوا به صورت گاز موجود می باشد؟

کف یک قوط ی ف لزی را تا 5/2 سانت از آب شیر پر نمایید و آن را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند، سپس آن را از فریزر خارج نموده و در کاسه قرار دهید و اجازه دهید کمی بماند.

چه چیزی مشاهده می کنید؟

به زودی آب بر روی بدنه قوطی ظاهر شده و به صورت قطرات به داخل کاسه می ریزد.

این آب از کجا می آید؟

منبع آن چیست؟

چه میزانی از آن را می توان جمع آوری نمود؟

این آب از بخار آب موجود در هوا به وجود می آید. بخار آب همیشه در هوا وجود دراد و با سرد کردن آن، کندانس می شود و بر روی سطح قوطی فلزی ظاهر می گردد. حتی در هوای خشک نیز می توان با این روش، حدود 5cc آب در 2 ساعت تهیه نمود. این مقدار برای هوای گرم و مرطوب به 10cc خواهد رسید.