سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
کتاب چربی خون (کلسترول خوب ، کلسترول بد) از مجموعه راهنمای پزشکی خانواده و از انتشارات انجمن پزشکی بریتانیا می‌باشد...
عکس نویسنده
عکس نویسنده
نویسنده : نیره ولدخانی
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کتاب چربی خون (کلسترول خوب، کلسترول بد)


کتاب چربی خون (کلسترول خوب ، کلسترول بد) از مجموعه راهنمای پزشکی خانواده و از انتشارات انجمن پزشکی بریتانیا می‌باشد. مطالب این کتاب در رابطه با بیماری چربی خون (کلسترول خوب و کلسترول بد) بوده و مطالبی در ارتباط با علائم و نشانه‌ها، آزمایش‌ها، تشخیص و درمان این بیماری را شامل می‌شود. تصاویر،‌ جداول و نمودارهای فراوان به درک بهتر مطالب کمک شایانی نموده است.


کتاب چربی خون

چربی های خون شامل کلسترول و تری‌گلیسیریدها هستند. چربی‌ها در آب محلول نیستند، بنابراین نمی‌توانند به شکل ابتدایی در جریان خون حمل شوند.

 

برای ‌آن که کلسترول و تری‌گلیسیریدها بتوانند در جریان خون به حرکت درآیند، در بسته‌ای به نام لیپوپروتئین بسته‌بندی شده‌اند. این بسته مجموعه‌ای از چربی و پروتئین است.

 

پروتئین‌ها برعکس چربی‌ها در آب محلولند و از این خاصیت برای حمل چربی‌ها به سوی بافت‌ها استفاده می‌کنند.

 

لیپوپروتئین‌ها در واقع مانند کامیونی هستند که کلسترول و تری‌گلیسیرید را بار می‌کنند و در ترافیک جریان خون و شاهراه‌های حیاتی بدن (رگ‌ها) از نقطه‌ای به نقطه دیگر حمل می‌کنند.

 

به کلسترول بد بدن LDL گفته می‌شود که مقدار زیاد آن می‌تواند به دیواره رگ‌های خونی آسیب برساند و حتی موجب انسداد سرخرگ‌ها شود.

دکتر علیرضا منجمی، مولف و مترجم کتاب چربی خون و ناشر آن «نشر آزاد مهر» است

پس باید بدانیم که وجود کلسترول برای ادامه حیات ضروری است، ولی وجود مقادیر بیش از حد آن در خون خطرناک است.

اما HDL یا همان کلسترول خوب، برعکس LDL عمل کرده و کلسترول را از بافت‌ها برمی‌دارد و به کبد تحویل می‌دهد. کبد هم آنها را به دیگر ترکیبات مورد نیاز بدن تبدیل می‌کند.

 

خوب است بدانید که قسمت اعظم کلسترول به وسیله کبد ساخته می‌شود، ولی مقادیر قابل ملاحظه‌ای از آن نیز می‌تواند از طریق رژیم غذایی جذب شود.

 

پس اگر به خوردن چربی اشباع شده بیش از نیاز بدنتان ادامه دهید و این چربی را با ورزش نسوزانید، سنگین وزن‌تر و چاق‌تر می‌شوید و این یعنی نزدیک‌تر شدن به بسیاری از بیماری‌ها و از جمله سکته قلبی.

 

منابع تری گلسرید

امروز پزشکان می‌گویند: همه افراد باید از 20 سالگی، کلسترول و تری‌گلیسیرید خود را کنترل کنند.

 

همچنین آنها معتقدند وجود 3 مورد از 5 مورد زیر نشان می‌دهد احتمال بروز بیماری‌های قلبی وجود دارد.

1 ـ تری‌گلیسیرید بالا

2 ـ فشار خون بالا

3 ـ قند خون بالا

4 ـ چاقی ناحیه شکم

5 ـ کلسترول خوب پایین

 

 

بر اساس مطالعات انجام شده، می‌توان با استفاده از رژیم غذایی زیر، از انسداد سرخرگ‌ها پیشگیری یا حتی روند آن را معکوس کرد:

مصرف چربی به مقدار بسیار کم، استفاده از رژیم نزدیک به گیاهخواری و استفاده از فیبر زیاد در رژیم غذایی.

 

این مبحث بسیار ضروری و خواندنی را در کتاب «چربی خون؛ کلسترول خوب،‌ کلسترول بد» بخوانید.

 

زندگی در این دوران، دانستن چنین مسائلی را لازم کرده است.

 

دکتر علیرضا منجمی، مولف و مترجم کتاب چربی خون و ناشر آن «نشر آزاد مهر» است.

فرآوری: نیره ولدخانی

بخش سلامت تبیان


منابع:

سایت کتاب هفته

انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شیراز

 

مطالب مرتبط:

چربی خونتان را چک کنید

افزایش تری گلیسیرید خون

کاهش تری گلیسرید (چربی) خون

درمان چربی خون بالا با تغییر شیوه زندگی

درمان دارویی در چربی خون بالا

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین