اجرای برنامه کشوری غنی سازی شیر مدارس در صورت جلب حمایت مالی

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه گفت: برنامه کشوری غنی سازی شیر مدارس با ویتامین D و کلسیم در صورت جلب حمایت مالی و تصویب در تمام مدارس کشور به اجرا در می آید.

دکتر مجید حاجی فرجی افزود: در زمینه غنی سازی شیر از سال 86 طرح های اپیدمیولوژیک در خصوص کلسیم و ویتامین D انجام دادیم و نشان داد که 80 تا 85 درصد کودکان سنین دبستان دچار کمبود ویتامین D هستند.

وی افزود: ویتامین D از طریق اقلام غذایی تامین نمی شود و توسط تابش آفتاب به بدن سنتز می شود، کودکان در مدارس و یا در منزل در معرض آفتاب نیستند و کلسیم روزانه نیز به اندازه کافی دریافت نمی کنند به همین منظور ما طرح مداخله ای غنی سازی شیر مدارس با کلسیم و ویتامین D را انجام داده ایم.

دکتر حاجی فرجی گفت: با توجه به پروتکل موجود برای غنی سازی پیش بینی می شود اگر مقدار ویتامین D موجود در شیر غنی شده و یا دوغ افزایش پیدا کند و در سطح مدارس توزیع آن به صورت یارانه ای انجام گیرد در سال های آتی کمبود ویتامین D در کودکان جبران می شود.

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه تصریح کرد: ویتامین D فقط در رشد استخوانی و جلوگیری از بیماری های مربوط به استخوان نقش ندارد، بلکه در جلوگیری از بیماری های دیابت، خود ایمنی و سایر بیماری ها نیز نقش دارد و اگر این کمبود را جبران کنیم، می توان از بروز بیماری های مرتبط پیشگیری کرده و آنها را تحت کنترل قرار دهیم.

وی خاطرنشان کرد: طی مذاکره ای که با معاونت بهداشتی وزارت بهداشت انجام گرفته است به دنبال این هستیم که شیر غنی شده با ویتامین D و کلسیم را به صورت یک برنامه کشوری آغاز کنیم. این برنامه در صورت جلب حمایت مالی و تصویب در تمام مدارس به اجرا در می آید.

بخش سفیران تبیان