سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
این مواد غذایی در هوای سرد گرمتان می‌کنند
در روزهای سرد سال اغلب افراد به طور سنتی به غذاهای گرم مانند سوپ و شکلات داغ روی می‌آورند تا بتوانند سرمای را بهتر تحمل کنند؛ اما به جز این‌ها مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که به زیبایی و سلامت شما و همچنین گرم نگه‌داشتنتان در کمک می‌کنند.
اگر اهل خوردن میان‌وعده‌های آخر شب هستید این مطلب را بخوانید
آیا اهل اسنک خوری‌های آخر شب هستید؟ برخی از کارشناسان می‌گویند بعد از شام دیگر نباید چیزی بخورید و تا صبح ناشتا بمانید. بدون تردید بدن شما و سلول‌هایتان به استراحت نیاز دارند تا خود را پاکسازی کنند؛ اما اگر قرار است چیزی بخورید خوب است این مطلب را بخوانید.
13 تا از بهترین خوراکی‌های پاییزه و مروری بر خواص آن‌ها
این فصل، سرشار از رنگ‌ها و طعم‌های دلچسب است. در این مطلب مروری بر خواص برخی مواد غذایی پاییزی داریم که می‌توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید و از مزایای فوق‌العاده‌ی آن‌ها برای سلامتی بهره‌مند شوید.
چرا هوس شیرینی شب‌ها بیشتر می‌شود و چه باید کرد؟
آیا اغلب مواقع قبل از رفتن به رختخواب سری به آشپزخانه می‌زنید و در یخچال به دنبال یک خوراکی می‌گردید؟ شما تنها نیستید! تحقیقات نشان می‌دهد تمایل به غذاهای شیرین معمولاً شب‌ها بیشتر می‌شود. البته خوردن خوراکی‌های شیرین و پُرقند در هیچ زمانی از روز خوب نیست اما قبل از خواب، خوردن شکلات و بستنی و دونات و ... خیلی بدتر از این است که چنین چیزهایی را طی روز بخورید.
10 غذای ضد پیری؛ از هندوانه تا چای سبز
خوردن غذای سالم علاوه بر اینکه سبب می‌شود تا شما احساس بسیار خوبی داشته باشید، موجب می‌شود تا عالی به نظر برسید! در واقع استفاده از انواع مناسب مواد غذایی می‌تواند موجب تغذیه پوست از درون و از طریق سلول‌های بدن گردد.
ابرغذاهایی که باید برای افزایش انرژی بخورید
متخصصین برای افزایش انرژی توسط کافئین بدون ایجاد عوارض، خوردن چای سبز را بیش از قهوه توصیه می‌کنند؛ زیرا این نوشیدنی منجر به انتشار تدریجی و مداوم انرژی در طی چند ساعت می‌شود، بنابراین سبب مشکلاتی نظیر تپش قلب ناشی از مصرف کافئین نشده و استرس کمتری بر روی غدد فوق کلیه (غدد آدرنال) تحمیل می‌کند.
8 ترفند سلامتی که حس خوبی به بدنتان می‌دهد
صبحانه نخوردن اشتباه بسیار بزرگی است؛ مخصوصاً زمانی که تصمیم به حفظ و یا کاهش وزن دارید. طبق گزارش ملی کنترل وزن، در یک مطالعه مشخص شد بیش از 70 درصد از افرادی که در رژیم غذایی موفق بودند، صبحانه‌شان را در نیم ساعت اول بعد از بیدار شدنشان می‌خوردند.
علائمی که نشان می‌دهد به شکر اعتیاد دارید
مصرف شکر به هر فُرمی که باشد نه تنها منجر به اضافه وزنتان می‌شود، بلکه تحقیقات نشان می‌دهد ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت نوع دوم و حتی برخی از سرطان‌ها را نیز افزایش می‌دهد.
8 ماده غذایی پرکالری اما سالم
خرما، کالری و کربوهیدرات بالاتری نسبت به بسیاری از میوه‌های دیگر دارد، اما هنوز هم می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. خرماها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در اسموتی‌ها و دسرها استفاده می‌شوند و همچنین به علت خاصیت مفیدشان برای سلامتی مورد توجه بسیاری از مشتریان قرار دارند.
ناشتایی‌های ممنوعه!
موز غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما یکی از خوراکی‌هایی است که نباید با معده خالی مصرف شود.
8 ماده غذایی که زوج خوبی را با هم تشکیل می‌دهند
اضافه کردن کمی تندی به کلم بروکلی می‌تواند قدرت فوق‌العاده آنتی‌اکسیدانی آن را افزایش دهد. همراه کردن بروکلی با خوراکی‌هایی مانند تربچه، آروگولا (شابانک)، سبزی خردل یا ترب‌کوهی، به طور قابل ملاحظه‌ای باعث تشکیل و جذب آنتی‌اکسیدان‌های سولفورافان، موجود در بروکلی می‌شود
در وعده شام چه غذایی بخوریم؟
بی‌توجهی نسبت به خودتان می‌تواند موجب پرخوری، خوردن غذا در انتهای شب و خوردن غذا بدون هیچ فکر قبلی شود و به همین دلیل است که کارشناسان توصیه می‌کنند در هنگام شب، غذایی مصرف کنید که برایتان لذت‌بخش بوده و به آن علاقه‌مند هستید.
تقویت بدن با رژیم غذایی "رنگین‌کمانی"
در فصل آنفلوآنزا توصیه می‌شود اطلاعاتی در مورد رژیم غذایی مناسب که سیستم ایمنی بدنتان را تقویت و از سرفه، عطسه و آبریزش بینی پیشگیری می‌کند، کسب کنید.
بهترین معجون برای تأمین انرژی / بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای برای مزاج‌های گرم و خشک
پژوهشگر طب سنتی راهکارهایی برای تأمین انرژی در افراد مزاج سرد و گرم ارائه داد.
آشنایی با چراغ راهنمایی خوردن
انتخاب غذاهای سالم به طرز باور نکردنی در داشتن تندرستی طولانی مدت مؤثر است. در واقع شما آنچه که می‌خورید، هستید! از همین رو، غذاهای سالم بخورید و بدنتان را با مراقبت و احترام گذاشتن به آن دریابید.
فست‌فود؛ عاملی برای مرگ و میر انسان‌ها
رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور با بیان اینکه بیماری‌های غیر واگیر تهدیدی برای سلامت جامعه است، گفت: مصرف فست‌فودها به عاملی برای مرگ و میر انسان‌ها تبدیل شده است.
مکمل‌های خوراکی در پیشگیری از زوال عقل بی‌تاثیرند
پزشکان طی بررسی روی نتایج چندین مطالعه دریافتند شواهدی که حاکی از تأثیر ویتامین‌ها و مکمل‌های معدنی در پیشگیری از زوال عقل باشد وجود ندارد.
تاثیر خوردنی‌های گیاهی بر سلامت
گروهی از کارشناسان تغذیه و سلامت در بررسی اخیر خود به مقایسه تأثیر "مواد غذایی گیاهی" با "فرآورده‌های حیوانی" بر سلامت انسان پرداختند.
9 گام برای اینکه جوان‌تر به نظر برسید
شاید محصولات ضد پیری تبلیغات گسترده‌ای داشته باشند، اما باید دانست بهترین راه برای جلوگیری از اثرات مرتبط با افزایش سن، در پیش گرفتن یک سبک زندگی سالم است.
یافته جدید درباره تاثیر صبحانه بر کاهش وزن
از سالیان گذشته صبحانه از جمله وعده‌های غذایی حائز اهمیت بوده اما طی چند سال اخیر درست بودن این ادعا مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.
