تغذیه و آداب آن در روایات
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند: از پرخوری دوری کنید که مایه‌ی سنگدلی، تنبلی نسبت به نماز و تباهی و بیماری بدن است.
امام صادق (علیه‌السلام) فرمودند:
هنگام خوردن غذا در منزل، آنچه که اطراف سفره و ظرف می‌ریزد، جمع کنید و میل نمایید که در آن‌ها، شفای دردهای درونی است، ولی چنانچه در بیابان سفره انداختید؛ اضافه های آن را رها کنید برای جانوران. (مستدرک الوسائل: ج 16 ص 288 ح 1)
امام صادق (علیه‌السلام) فرمودند:
هر نوع میوه و ثمره‌ای، مسموم و آغشته به آلودگی‌ها است؛ هر گاه خواستید از آن‌ها استفاده کنید، با آب بشویید. (وسائل الشیعه: ج 25 ص 147 ح 2)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
هیچ گاه به سوء هاضمه مبتلا نشدم. پرسیدند: چرا؟ فرمودند: «زیرا هیچ لقمه‌ای به سوی دهان نبردم، مگر این که نام خدا را بر آن، یاد کردم». (المحاسن، ج 2، ص 438)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
سرآمد نوشیدنی‌های دنیا و آخرت، آب است. (بحار الأنوار، ج 66، ص 56)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
خرما بخورید، چرا که شفای دردهاست. (مکارم الاخلاق، ص 168)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
شام را ترک نکنید، هر چند به خوردن دانه خرمای خشکیده‌ای باشد. من بر امتم از این بیم دارم که با ترکِ خوردن شام، پیری و شکستگی به سراغشان آید؛ چرا که خوردنِ شام، مایه نیرومندی پیر و جوان است. (محاسن، ج 2، ص 421، ح 202)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
سه کس نزد خدا از همه منفورترند: کسی که روز، زیاد می‌خوابد، در حالی که شب اصلاً نمازی نخوانده است و کسی که زیاد می‌خورد و هنگام غذا خوردن، نام و حمد خدا را نمی‌گوید و کسی که بی دلیل می‌خندد. (کنزالعمال، ح 2143)
امام صادق (علیه‌السلام) فرمودند:
خداوند از پرخوری و بیکاری زیاد، نفرت دارد. (بحارالانوار، ج 76، ص 180)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
به زن، در ماهی که زایمان کرده، خرما بدهید، چرا که فرزند او بردبار و پاک می‌شود. (مکارم الأخلاق، ص 169)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
برای کودک، هیچ شیری بهتر از شیر مادرش نیست. (عیون اخبار الرضا، ج 1، ص 38، ح 69)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
در هر چیز باید نیتی نیک داشته باشی، حتی در خوردن و خواب. (مکارم الاخلاق، ج 2، ص 370)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
هر گاه خداوند بخواهد بنده‌ی خود را اصلاح گرداند، سه چیز نصیب او کند، کم گویی، کم خوری و کم خوابی. (مستدرک الوسایل، ج 16، ص 213)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
با خوردن و آشامیدن زیاد، دل‌ها را نمی‌رانید؛ زیرا همان گونه که زراعت بر اثر آب زیاد از بین می‌رود، دل‌ها نیز بر اثر پرخوری می‌میرد. (تنبیه الخواطر، ج 1، ص 46)
امام کاظم (علیه‌السلام) فرمودند:
اگر مردم در خوردن اعتدال می‌ورزیدند، بدن‌هایشان سالم می‌ماند. (وسایل الشیعه، ج 16، ص 406)
امام صادق (علیه‌السلام) فرمودند:
برای قلب مۆمن، چیزی زیان‌بارتر از پرخوری نیست، پرخوری موجب دو چیز می‌شود: 1-سنگدلی، 2-تحریک شهوت. (مستدرک الوسایل، ج 12، ص 94)
امام باقر (علیه‌السلام) فرمودند:
هر کسی، هنگامی که شکمش انباشته است، دورترین فرد از خداست. (مستدرک الوسایل، ج 16، ص 209)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
کم خوری نشانه‌ی پاک‌دامنی است و پرخوری نشانه‌ی اسراف و زیاده‌روی. (مستدرک الوسایل، ج 16، ص 213)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
آن که غذا کم خورد، معده‌اش سالم ماند و صفای دل یابد و هر که پرخور باشد، معده‌اش بیمار و قلبش سخت شود. (تنبیه الخواطر، ج 1، ص 46)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
هر کس خوراکش اندک باشد، اندیشه‌اش زلال است. (غررالحکم، ح 8462)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
از پرخوری دوری کنید که مایه‌ی سنگدلی، تنبلی نسبت به نماز و تباهی و بیماری بدن است. (غررالحکم، ح 2742)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
با هم غذا بخورید و پراکنده نباشید، که برکت با جماعت است. (بحارالأنوار، ج 66، ص 349)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
مۆمن، کم خوراک است و منافق پرخور. (وسائل الشیعه، ج 24، ص 240)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
هر کس در دل خود، نهال علاقه به غذاهای گوناگون را بکارد، محصول بیماری‌های گوناگون را از آن می‌چیند. (غررالحکم، ح 9219)
پیامبر اکرم (صلی الله علیه و آله) فرمودند:
ما قومی هستیم که تا گرسنه نشویم غذا نمی‌خوریم و تا سیر نشده‌ایم، دست از غذا می‌کشیم. (سنن النبی، ص 226)
امام علی (علیه‌السلام) فرمودند:
گرسنگی، چه خوب یاوری برای اسیر کردن نفس (تربیت نفس) و شکستن عادت آن است! (غررالحکم: ح 9944)
