اسموتیها آن قدرها هم برای سلامتی خوب نیستند
نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان میدهد که میزان بالای فروکتوز (قند طبیعی میوهها) موجود در اسموتیها باعث میشود که این نوشیدنیها بالقوه برای سلامتی ما مضر باشند.
شاید شما هم شنیدهاید که اسموتیها برای سلامتی مفیدند اما واقعیت این است که این نوشیدنیها حاوی قند زیادی هستند که ممکن است به سلامتی آسیب برساند.
روزنامهی انگلیسی گاردین با دو دانشمند آمریکایی به نامهای باری پوکن و جرج بری که روی آب میوهها و دیگر اسموتیها بررسیهایی انجام دادهاند مصاحبهای کرده است.
به گفتهی این دو متخصص میزان بالای فروکتوز موجود در میوه باعث میشود که اسموتیها به جای اینکه مفید باشند به سلامتی آسیب برسانند.
این متخصصان معتقدند که مصرف زیاد این نوشیدنیها میتواند خطر ابتلا به چاقی مفرط و دیابت را بالا ببرد. در واقع اینجا هم پای افراط در میان است. یعنی مصرف بیش از اندازهی اسموتیها خطرساز است.
متخصصان معتقدند که مصرف زیاد این نوشیدنیها میتواند خطر ابتلا به چاقی
مفرط و دیابت را بالا ببرد. در واقع اینجا هم پای افراط در میان است. یعنی مصرف بیش از اندازهی اسموتیها خطرساز است
در واقع این روزها، بیشتر طرفداران نوشیدنیهای شیرین، آبمیوهها و اسموتیها را جایگزین نوشابهها و نوشیدنیهای گازدار کردهاند به بهانهی اینکه اسموتیها سالم تر از نوشابه هستند. اما واقعیت این است که این نوشیدنیها هم قند زیادی دارند و مصرف زیاد آنها به سلامتی آسیب میرسانند. برای همین توصیه میکنیم مصرف این قبیل نوشیدنیها را از حد نگذرانید و به موقعیتهای خاص موکول کنید.
ترجمه: فاطمه مهدی پور
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: lepoint.fr