کشش سطحی
دانش پژوهان گرامی برای انجام این پروژه چیزهایی که نیاز دارید به شرح زیر می باشند:
- دو عدد لیوان
- قاشق
- مایع ظرفشویی
- آب
- تکه ای کاغذ
مراحل کار
1- دو لیوان را به طور مساوی با آب پر کنید.
2- در یکی از لیوان ها حدود 30 میلی لیتر مایع ظرفشویی اضافه کنید و آن را با دقت آن را هم بزنید.
3- دو گلوله کاغذی بسازید به طوری که اندازه آن ها متناسب با لیوان باشد.
4- به آرامی یکی از گلوله های کاغذی را در آب ساده و دیگری را در آبی که با مایع ظرفشویی ترکیب کردیم بیندازید.
5- شما مشاهده خواهید کرد که توپ های کاغذی عکس العمل های متفاوتی در هر یک از لیوان ها دارند.
6- در واقع یکی از توپ ها شروع به غرق شدن می کند در حالی که دیگری روی آب می ایستد!!
چه اتفاقی می افتد؟
در این آزمایش یکی از گلوله ها روی سطح می ماند و دیگری غرق می شود، اما این اتفاق فقط مربوط به چگالی نیست. آن چه شما مشاده می کنید تفاوت در کشش سطحی آب است. صابون کشش سطحی یک مایع را کاهش می دهد. به طور خاص صابون کشش سطحی را با تضعیف پیوند های هیدروژنی کاهش می دهد.
کشش سطحی ضعیف اثر مستقیمی بر گلوله کاغذی می گذارد. اولا، کشش سطحی ضعیف باعث می شود گلوله کاغذی بالای سطح آب قرار نگیرد. دوما، پیوند هیدروژنی ضعیف به این معنا است که احتمالا آب بیشتر کاغذ را خیس می کند و کاغذ بسیار متراکم تر می شود و سبب غرق شدن آن می شود.
بخش پژوهش های دانش آموزی تبیان
