موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

بدون شک همیشه شنیده‌اید که ویتامین‌ها برای سلامتی بدن مفید هستند و حتماً می‌دانید که تغذیه سالم و متنوع که شامل انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است نیازهای بدن را برای عملکرد درست ارگان‌ها تأمین می‌کند. در این بین بهتر است بدانید که ویتامین‌های گروه B جزو مهم‌ترین مواد مغذی برای فرمانده بدن هستند. به‌ویژه اینکه این ویتامین‌ها مغز را جوان‌تر و هشیارتر نگه می‌دارند.

به سختی می‌توانید متوجه شوید کمبود ویتامین D دارید یا نه. علامت بارز کمبود ویتامین D طیف گسترده‌ای دارد؛ از خستگی گرفته تا در معرض شکستگی استخوان بودن؛ اما علت کمبود ویتامین D چیست؟

حتماً می‌دانید که به اندازه کافی در معرض نور خورشید نبودن یا غذاهای ویتامین D دار مانند سالمون مصرف نکردن می‌تواند منجر به کمبود این ویتامین در بدن شود اما کمبود ویتامین D علت‌های دیگری هم می‌تواند داشته باشد که در این مطلب به آن پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید...

واضح است که اصلی‌ترین مواد مغذی برای انرژی، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها هستند. بسته به اینکه از متابولیسم هوازی استفاده کنیم یا غیرهوازی، کربوهیدرات یا چربی، نقش خود را پیدا می‌کنند؛ اما وجود مواد کاتالیست برای تولید واکنش‌های پُرانرژی لازم است. این کاتالیست‌ها ویتامین‌های B‌ هستند.

در یک مطالعه که روی موارد شدید کمبود ویتامین B12 صورت گرفت معلوم شد کمبود ویتامین B12‌ می‌تواند سبب ضعف شده و مشکلات تعادلی و سرگیجه ایجاد نماید.

مواد غذایی طبیعی منبع خوبی از ویتامین D نیستند. مکمل ویتامین D باید با غذای کمی چرب مصرف شود.

با توجه به افزایش آمار ابتلا به سرطان پوست و ملانومای بدخیم، کارشناسان و پزشکان بیشتر از قبل توصیه می‌کنند در فضای باز از ضد آفتاب استفاده کنیم؛ اما توانایی پوست برای ساختن ویتامین D3 در صورتی که پوست شما با ضد آفتاب پوشیده شده باشد، بسیار کاهش خواهد یافت.

بدن پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، به طور طبیعی ویتامین D تولید می‌کند و همچنین این ماده مغذی در برخی از خوراکی‌ها یافت می‌شود؛ اما اگر شما به اندازه کافی از این منابع ویتامین D دریافت نمی‌کنید، انواع بسیار زیادی از مکمل‌های بدون نسخه وجود دارند که می‌توانند به شما کمک کنند؛ اما با وجود گزینه‌های بسیار متنوع، از کپسول گرفته تا اسپری‌های جدید، چگونه می‌توان گفت که کدام نوع ویتامین D مؤثرتر خواهد بود؟

ویتامین C به‌وفور در میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارد و برای سلامتی لازم است. شما برای تولید کلاژن به ویتامین C نیاز دارید. ویتامین C‌ یک پروتئین ساختاری است که از پوست و مفاصل شما حمایت کرده و مانند حفاظی در برابر عوارض سالخوردگی است. ضمناً، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو که فعالیت رادیکال‌های آزادی است که به سلول‌ها و بافت‌ها آسیب می‌زند و منجر به پیری می‌شود کمک می‌کند.

ویتامین E فواید زیادی برای پوست دارد، مانند، کاهش آثار پیری، کمک به آسیب ناشی از نور خورشید، کاهش اگزما و کنترل پسوریازیس؛ اما در مقابل، ادعاهای بی‌اساس زیادی نیز درباره اثر این ویتامین بر روی پوست، وجود دارد که ثابت نشده مثل این که ویتامین E می‌تواند اثر زخم و آثار کشیدگی پوست را کاهش دهد و یا از بروز سرطان پوست جلوگیری کند.

سوءتغذیه باعث کمبود ویتامین می‌شود که به‌تبع آن بیماری‌های دیگری به وجود می‌آیند. در واقع ویتامین‌ها ریزمغذی‌های ضروری بدن هستند که در بسیاری از غذاهای مختلف وجود دارند و افراد روزانه به مقدار کم آن‌ها را دریافت می‌کنند.

ویتامین‌ها ترکیباتی ضروری برای فعالیت‌های بدن ما هستند که کمبود آن‌ها منجر به بیماری‌های مختلفی می‌شود. در این مطلب بیماری‌هایی که در اثر کمبود ویتامین‌ها ایجاد می‌شوند را بررسی کرده‌ایم؛ با ما همراه باشید.

اگر درد عضلانی و استخوانی دارید و یا احساس خستگی می‌کنید باید بدانید که احتمالا دچار کمبود ویتامین دی هستید و سیستم ایمنی بدنتان ضعیف شده است.

اگر درد عضلانی و استخوانی دارید و یا احساس خستگی می‌کنید باید بدانید که احتمالا دچار کمبود ویتامین دی هستید و سیستم ایمنی بدنتان ضعیف شده است

ویتامین D در بدن انسان نقش مهمی را ایفا می‌کند. ما فکر می‌کنیم که این یک ویتامین برای سلامتی استخوان است، اما ویتامین آفتاب بیشتر مانند هورمون رفتار می‌کند و نقش‌های دیگری در سلامت انسان بازی می‌کند. به عنوان مثال، ویتامین D در تنظیم عملکرد سیستم ایمنی فعال است و برای همه جنبه‌های سلامتی مهم است.

آیا کمبود ویتامین D عامل مرگ بر اثر ابتلا به ویروس کرونا می‌شود؟

دانشمندان بعد از مطالعه‌ی اطلاعات جهانی مربوط به پاندمی ویروس جدید کرونا یا کووید 19 دریافته‌اند که یک ارتباط قوی میان کمبود شدید ویتامین D و نرخ مرگ و میر کرونا وجود دارد.

ویتامین B6 ویتامین جالبی است زیرا می‌تواند از غذاهایی که می‌خورید مولکول‌های گوناگون را در بدن را بسازد. ویتامین B6 می‌تواند پروتئین را به کربوهیدرات تبدیل کند، پروتئین را به فرارسان‌های عصبی تغییر دهد و می‌تواند گلوکز بسازد.

تمام ویتامین‌ها برای بدن ضروری‌اند تا بدن بتواند تمام عملکردهای روزانه‌ی خود را پیش ببرد. ویتامین A علاوه بر کمک به بینایی، نقش مهمی در سیستم باروری و سلامت پوست دارد.

یکی از دلایلی که کارشناسان حوزه‌ی سلامت توصیه می‌کنند بیشتر میوه و سبزی مصرف کنیم، دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتر از جمله ویتامین C است. انسان‌ها بر خلاف بیشتر حیوانات خودشان نمی‌توانند ویتامین C بسازند و باید آن را از طریق رژیم غذایی دریافت کنند.