تبیان، دستیار زندگی
چرا دچار کمبود ویتامین D می‌شویم؟
چرا دچار کمبود ویتامین D می‌شویم؟
چرا دچار کمبود ویتامین D می‌شویم؟
حتماً می‌دانید که به اندازه کافی در معرض نور خورشید نبودن یا غذاهای ویتامین D دار مانند سالمون مصرف نکردن می‌تواند منجر به کمبود این ویتامین در بدن شود اما کمبود ویتامین D علت‌های دیگری هم می‌تواند داشته باشد که در این مطلب به آن پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید...
آیا ویتامین‌ها تامین انرژی می‌کنند؟
آیا ویتامین‌ها تامین انرژی می‌کنند؟
آیا ویتامین‌ها تامین انرژی می‌کنند؟
واضح است که اصلی‌ترین مواد مغذی برای انرژی، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها هستند. بسته به اینکه از متابولیسم هوازی استفاده کنیم یا غیرهوازی، کربوهیدرات یا چربی، نقش خود را پیدا می‌کنند؛ اما وجود مواد کاتالیست برای تولید واکنش‌های پُرانرژی لازم است. این کاتالیست‌ها ویتامین‌های B‌ هستند.
انواع پروتئین‌ها و عملکرد آن‌ها
انواع پروتئین‌ها و عملکرد آن‌ها
انواع پروتئین‌ها و عملکرد آن‌ها
ما می‌توانیم پروتئین‌ها را از جهت منشاءی که دارند به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم کنیم. پروتئین حیوانی نسبت به پروتئین گیاهی از کیفیت بالاتری برخوردار است. پروتئین‌های حیوانی، پروتئین‌هایی با ارزش بیولوژیکی بالا تلقی می‌شوند؛ زیرا دارای نُه آمینواسید می‌باشند که برای هر انسانی ضروری‌اند
عواملی که احتمال کمبود روی را افزایش می‌دهند
عواملی که احتمال کمبود روی را افزایش می‌دهند
عواملی که احتمال کمبود روی را افزایش می‌دهند
آیا ممکن است زینک بدنتان کم باشد؟ زینک یا همان "روی" یک ماده معدنی است که نقش‌های بسیار زیادی در بدن دارد و از این طریق بر خیلی از جنبه‌های سلامتی‌تان اثر می‌گذارد. اگر زینک بدنتان کم باشد، بسیاری از واکنش‌های بدنتان به طور مؤثر انجام نشده و تأثیرش را خواهید دید.
اگر ضدآفتاب بزنیم باز هم ویتامین D خورشید را دریافت می‌کنیم؟
اگر ضدآفتاب بزنیم باز هم ویتامین D خورشید را دریافت می‌کنیم؟
اگر ضدآفتاب بزنیم باز هم ویتامین D خورشید را دریافت می‌کنیم؟
با توجه به افزایش آمار ابتلا به سرطان پوست و ملانومای بدخیم، کارشناسان و پزشکان بیشتر از قبل توصیه می‌کنند در فضای باز از ضد آفتاب استفاده کنیم؛ اما توانایی پوست برای ساختن ویتامین D3 در صورتی که پوست شما با ضد آفتاب پوشیده شده باشد، بسیار کاهش خواهد یافت.
آیا اسپری ویتامین D مؤثرتر از قرص است؟
آیا اسپری ویتامین D مؤثرتر از قرص است؟
آیا اسپری ویتامین D مؤثرتر از قرص است؟
بدن پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، به طور طبیعی ویتامین D تولید می‌کند و همچنین این ماده مغذی در برخی از خوراکی‌ها یافت می‌شود؛ اما اگر شما به اندازه کافی از این منابع ویتامین D دریافت نمی‌کنید، انواع بسیار زیادی از مکمل‌های بدون نسخه وجود دارند که می‌توانند به شما کمک کنند؛ اما با وجود گزینه‌های بسیار متنوع، از کپسول گرفته تا اسپری‌های جدید، چگونه می‌توان گفت که کدام نوع ویتامین D مؤثرتر خواهد بود؟
اهمیت پتاسیم در رژیم غذایی و منابع آن
اهمیت پتاسیم در رژیم غذایی و منابع آن
اهمیت پتاسیم در رژیم غذایی و منابع آن
مهم‌ترین عملکرد پتاسیم تأثیر آن در خنثی کردن اثرات سدیم است که فشارخون را بالا می‌برد. این ماده معدنی همچنین نقش مهمی در احیای عضلات ورزشکاران دارد. به همین دلیل است که اکثر ورزشکاران بعد از اتمام کار خود موز مصرف می‌کنند. یادتان باشد که کمبود این ماده معدنی می‌تواند سلامتی‌تان را تهدید کند.
آیا مکمل کلاژن واقعاً مؤثر است؟
آیا مکمل کلاژن واقعاً مؤثر است؟
آیا مکمل کلاژن واقعاً مؤثر است؟
مکمل‌های کلاژن ممکن است برای سلامت پوست، استخوان و مفاصل، مفید باشند. در حقیقت، برخی مطالعات نشان دادند که مصرف روزانه مکمل کلاژن هیدرولیز شده، می‌تواند به قابلیت ارتجاعی و آب‌رسانی پوست و درمان بیماری‌های استخوانی مانند استئوپروزیس (پوکی استخوان)، کمک کند.
آیا ویتامین C زیادی برای سلامتی مضر است؟
آیا ویتامین C زیادی برای سلامتی مضر است؟
آیا ویتامین C زیادی برای سلامتی مضر است؟
ویتامین C به‌وفور در میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارد و برای سلامتی لازم است. شما برای تولید کلاژن به ویتامین C نیاز دارید. ویتامین C‌ یک پروتئین ساختاری است که از پوست و مفاصل شما حمایت کرده و مانند حفاظی در برابر عوارض سالخوردگی است. ضمناً، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو که فعالیت رادیکال‌های آزادی است که به سلول‌ها و بافت‌ها آسیب می‌زند و منجر به پیری می‌شود کمک می‌کند.
فواید ویتامین E برای پوست
فواید ویتامین E برای پوست
فواید ویتامین E برای پوست
ویتامین E فواید زیادی برای پوست دارد، مانند، کاهش آثار پیری، کمک به آسیب ناشی از نور خورشید، کاهش اگزما و کنترل پسوریازیس؛ اما در مقابل، ادعاهای بی‌اساس زیادی نیز درباره اثر این ویتامین بر روی پوست، وجود دارد که ثابت نشده مثل این که ویتامین E می‌تواند اثر زخم و آثار کشیدگی پوست را کاهش دهد و یا از بروز سرطان پوست جلوگیری کند.
بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها [اینفوگرافیک]
بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها [اینفوگرافیک]
بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها [اینفوگرافیک]
سوءتغذیه باعث کمبود ویتامین می‌شود که به‌تبع آن بیماری‌های دیگری به وجود می‌آیند. در واقع ویتامین‌ها ریزمغذی‌های ضروری بدن هستند که در بسیاری از غذاهای مختلف وجود دارند و افراد روزانه به مقدار کم آن‌ها را دریافت می‌کنند.
بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها
بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها
بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها
ویتامین‌ها ترکیباتی ضروری برای فعالیت‌های بدن ما هستند که کمبود آن‌ها منجر به بیماری‌های مختلفی می‌شود. در این مطلب بیماری‌هایی که در اثر کمبود ویتامین‌ها ایجاد می‌شوند را بررسی کرده‌ایم؛ با ما همراه باشید.
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
اگر پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟
یکی از زمان‌هایی که افراد پروتئین کافی دریافت نمی‌کنند، وقتی است که دریافت کالری خود را به شدت محدود می‌کنند تا وزن کم کنند. اما محدود کردن مصرف پروتئین، عواقبی دارد. در این مطلب به شما خواهیم گفت اگر پروتئین کافی به بدنتان نرسانید چه اتفاقی در بدنتان روی خواهد داد.
بهترین زمان و روش مصرف مکمل کلسیم
بهترین زمان و روش مصرف مکمل کلسیم
بهترین زمان و روش مصرف مکمل کلسیم
حتماً می‌دانید که مواد غذایی متنوعی وجود دارد که سرشار از کلسیم هستند. اما آیا برنامه غذایی شما میزان کافی از این ماده معدنی را به بدنتان می‌رساند؟ نیاز واقعی بدن به کلسیم چقدر است؟ اگر نیاز به مصرف مکمل دارید چه نوع مکملی را باید انتخاب کنید؟ چه زمانی باید مکمل کلسیم را مصرف کنید. این سؤالات ذهن خیلی از افراد را درگیر کرده است
آیا لازم است چربی‌ها را به کل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؟
آیا لازم است چربی‌ها را به کل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؟
آیا لازم است چربی‌ها را به کل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؟
مدت زمان زیادی است که مردم تصور می‌کنند اضافه وزن و چاقی نتیجه مستقیم مصرف چربی است. بنابراین زمانی که مصمم می‌شوند رژیم لاغری بگیرند تا می‌توانند مصرف منابع چربی را کم می‌کنند و بهترین کار را در این می‌دانند که به‌اصطلاح لب به چربی نزنند؛ اما واقعیت این است که چنین تصمیمی مبنای علمی ندارد و بدنامی چربی از همان باورهای غلطی ناشی می‌شود که آن را عامل اصلی چاقی و اضافه وزن تلقی می‌کنند.