موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

اگر به دنبال راهی ساده برای کمک به سلامتی‌تان هستید، سوپرفودها گزینه‌ی بسیار خوبی برای شروع هستند. سوپرفودهایی مانند بلوبری، چای سبز و ...، سرشار از مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به سلامت شما کمک می‌کنند. یکی از سوپرفودهایی که شاید زیاد درباره آن صحبت نشده باشد، روغن سیاه‌دانه است. روغن سیاه‌دانه با فشرده کردن دانه‌های گلی به نام نیجلا ساتیوا گرفته می‌شود.

روغن سیاه‌دانه بیش از 2000 سال است که در طب سنتی به کار می‌رود زیرا خواص درمانی بسیار زیادی دارد. روغن سیاه‌دانه به دلیل داشتن سه ترکیب طبیعی بسیار مفید می‌باشد: تیموکوئینون، تیموهیدروکوئینون و تیمول. نشان داده شده که این فیتوشیمیایی‌ها دارای اثرات قابل توجهی در برابر خیلی از پاتوژن‌ها، بیماری‌ها و عوارض التهابی‌اند.

گُلپَر گیاهی گلدار و معطراست که فواید و خواص فراوانی دارد و می‌توان از تمام بخش‌های آن در صنعت غذا و دارو استفاده کرد. طبیعت گیاه گلپر گرم و خشک است.

گل سرخ یا همان گل محمدی نام نوعی گل رز است که به شکل های گلاب، دمنوش (چای)، روغن و شربت استفاده است.

بسیاری از خواص مرزنجوش به خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی آن نسبت داده می‌شوند. به همین دلیل عصاره‌ی آن می‌تواند به جلوگیری و درمان بعضی از عفونت‌ها کمک کند.

روغن زنجبیل که سوژه اصلی مطلب است برای تسکین مشکلات گوارشی، تسکین آرتریت و همچنین بهبود وضعیت پوست مفید است. در ادامه بیشتر در خصوص این روغن صحبت خواهیم کرد. لطفاً با ما باشید.

باید به این نکته توجه کرد که گوارش نقش بسیار قابل توجهی در تعیین سالم یا ناسالم بودن بدن ما دارد. یک سیستم گوارش سالم و خوب، کلید یک زندگی طولانی و به دور از بیماری‌هاست.

گوارش فقط پروسه‌ای نیست که طی آن غذا تجزیه شده و انرژی و مواد مغذی ضروری بدن تأمین شود، بلکه یک سیستم گوارش سالم و خوب، کلید یک زندگی طولانی و به دور از بیماری‌هاست. در ادامه به سیزده گیاه در طب آیورودیک اشاره می‌کنیم که گفته می‌شود می‌توانند در تقویت فرایند گوارش بسیار خوب عمل کنند.

انگور کولی یک درمان قدیمی است که برای رفع علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا استفاده می‌شود، اما در کنار فواید آن، ممکن است مضراتی نیز وجود داشته باشد. آنچه شما باید درباره این گیاه بدانید اینجاست...

داروهای زیادی وجود دارند که از عصاره گیاهان تهیه و ساخته شده‌اند اما برخی افراد ترجیح می‌دهند که گیاهان دارویی را به صورت طبیعی و خالص مصرف کنند. اگر نگران خواص واقعی این گیاهان هستید و یا می‌خواهید در خصوص آن اطمینان خاطر حاصل کنید بدانید که دانشمندان خواص برخی از این داروهای گیاهی را به طور علمی به اثبات رسانده‌اند. در ادامه به برخی از این گیاهان و خواصشان اشاره می‌شود.

فشارخون بالا مشکلی است که افراد زیادی را در سرتاسر جهان درگیر کرده است. اگر شما هم با این مسئله درگیر هستید برای کنترل آن باید سبک زندگی و عادت‌های غذایی‌تان را تغییر داده و اصلاح کنید. اکثر افراد نیز مجبور می‌شوند برای کنترل فشارخونشان دارو مصرف کنند تا از عوارض آن در امان بمانند. خوشبختانه در طبیعت گیاهان و سبزیجاتی وجود دارد که به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.

از خواص آرام‌بخشی و ضدویروسی این گیاه پرخاصیت در این روزهای کرونایی غافل نشوید.

مرزنجوش یا مرزنگوش در غذاهای متنوعی استفاده می‌شود و به دلیل خواصی که دارد برای محافظت در مقابل بیماری‌های گوارشی و مشکلات هورمونی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یک باور معمول وجود دارد که برخی از مواد شیمیایی موجود در ریشه شیرین بیان، مثلا فلاوونوئیدها، می‌توانند به کاهش نفخ کمک کرده و تسکین مشکلات گوارشی و روده‌ای را سرعت بخشند. هرچند هنوز شواهد محکمی در این مورد وجود ندارد اما برخی مطالعات به یافته‌های جالبی دست یافته‌اند.

مطالعه‌ای نشان داده ترکیبی از عصاره گرفته شده از برگ‌های آویشن با پیچک می‌تواند سرفه و برونشیت رو درمان کند.

هل دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی، ضدمیکروبی و کاهش فشارخون تا سلامت دهان است.

عطر هل هر اهل‌دلی را سر ذوق می‌آورد. هل یکی از آن ادویه‌های معروفی است که با عطر و طعم فوق‌العاده خود در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌جات و حتی سالادها استفاده می‌شود. این ادویه همچنین خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد که نه تنها مادرها و مادربزرگ‌ها بلکه دانشمندان زیادی نیز آن را تأیید کرده‌اند. در این مطلب بیشتر در خصوص خواص تایید شده هل صحبت می‌کنیم.

اگر آزمایش خون دادید و مشخص شده که اسید اوریک خونتون بالاست باید به فکر چاره باشید. بالا رفتن اسید اوریک باعث بروز مشکلاتی مثل نقرس میشه که آزاردهنده است و زندگی فرد رو دچار اختلال جدی می‌کنه

اگر آزمایش خون داده‌اید و مشخص شده است که اسید اوریک خونتان بالا است باید به فکر چاره باشید. بالا رفتن میزان اسید اوریک باعث بروز مشکلاتی در سلامتی می‌شود. شاید شناخته‌شده‌ترین این مشکلات نقرس باشد که آزاردهنده است و زندگی فرد را دچار اختلال جدی می‌کند.

یکی از راه‌های تقویت ایمنی بدن استفاده از ادویه و گیاهان دارویی مفید در این زمینه است. در این روزها که بحث کرونا داغ است استفاده از این مواد غذایی، ایمنی بدنتان را تقویت کرده و ممکن است یک عامل بازدارنده در ابتلا به این بیماری و دیگر بیماری‌های ویروسی باشد.