مواد غذایی مفید برای رفع مشکل سلولیت
بعضی‌ها سلولیت را تجمع توکسین‌ها یا همان سموم و مواد زاید بدن در زیر پوست می‌دانند. البته نمی‌توان این عقیده را کاملاً درست دانست. سلولیت در واقع حاصل به وجود آمدن ناهنجاری در شکل، ترتیب و اندازه‌ی سلول‌های چربی، آب و فیبرهای کلاژن در ناحیه ران‌ها و باسن است که به پوست یک ظاهر پرتقالی شکل و به اصطلاح «دون دون و زبر» می‌دهد. سلولیت نتیجه‌ی عوامل متعددی است که در این مطلب قصد داریم اول به آن‌ها اشاره کرده و سپس چند ماده‌ی غذایی موثر برای مقابله با آن را ارائه دهیم.
عوامل به وجود آورنده‌ی سلولیت
سلولیت بنا به دلایل متعددی از مسائل هورمونی گرفته تا متابولیسم به وجود می‌آید. علاوه بر این ران‌ها، باسن و کپل‌ها در خانم‌ها نقاطی هستند که چربی‌ها به طور طبیعی در آن مناطق بیشتر تجمع دارند و برای تأمین نیازهای احتمالی زمان بارداری به کار میایند.
عوامل زیادی پوست را به شکل پوست پرتقال در می‌آورد مثل:
* حجم چربی‌های موجود در زیر پوست: هر چه میزان چربی‌های زیر پوستتان بیشتر باشد احتمال تشکیل و زیاد شدن سلولیت نیز بالا می‌رود.
* داشتن تغذیه‌ی نامناسب
* عوامل ژنتیکی
* مصرف دخانیات
* داشتن رژیم‌های یویویی
* متابولیسم کند
* مصرف برخی از داروها مثل قرص‌های لاغری، ادرار آور، قرص‌های خواب آور، قرص‌های ضدبارداری و غیره
* نداشتن فعالیت جسمی مناسب
* اختلالات هورمونی مثل بالا بودن میزان استروژن
* دهیدراته شدن پوست
* ضخامت و رنگ پوست
چه کنیم؟
سلولیت از آن دست مشکلاتی است که به سختی رفع می‌شود و در بسیاری از موارد اصلاً از بین نمی‌رود. تنها کاری که می‌توان کرد این است که جلوی آن را بگیرید و یا تلاش کنید که حجمش کمتر شود.
به تغذیه‌تان اهمیت بدهید
بیشتر رژیم‌های غذایی مناسب می‌توانند مشکل پوست پرتقالی شکل را حل کنند اما باید بدانید هیچ راه معجزه آسایی وجود ندارد. به عنوان مثال اگر یک هفته‌ی تمام مدام لب به غذا نزنید و فقط هندوانه بخورید مشکلتان حل نخواهد شد.
حواستان به سمومی که وارد بدنتان می‌کنید باشد. برای همین از کافئین زیاد،
نیکوتین و غیره بپرهیزید. سیگار را ترک کنید تا خون در رگ‌هایتان به راحتی
جریان داشته باشد
توصیه می‌کنیم این مواد غذایی را دریابید و با کمی ورزش و ماساژ حجم این توده های چربی را کاهش دهید:
کرفس
کرفس به دلیل داشتن ترکیبات تلخ چندان پرطرفدار نیست. اما با این حالی یکی از بهترین خوراکی‌های موجود برای مقابله با توده‌ی چربی محسوب می‌شود. کرفس ادرار آور، هضم کننده‌ی غذا و ملین است برای همین باعث می‌شود که متابولیسم یا همان سوخت و ساز چربی‌ها بالا برود و به این ترتیب حجم سلولیت کاهش می‌یابد. خاصیت دیگر کرفس این است که باعث کاهش اشتها می‌شود و بخشی از چربی‌ها را به همراه مدفوع از بدن خارج می‌کند. بهترین شیوه این است که این ماده‌ی غذایی را به عنوان پیش غذا میل کنید. به خاطر اینکه اشتهایتان را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود که غذای اصلی را کمتر میل کنید.
مارچوبه
ستاره‌ی مواد غذایی ضدسلولیت مارچوبه است. به خاطر اینکه این ماده‌ی غذایی کاملاً بدون چربی است. از این گذشته مارچوبه سرشار از فیبر و مواد معدنی می‌باشد. علاوه بر این خاصیت ادرار آوری آن بسیار قوی بوده و با حالت احتباس آب بدن مقابله می‌کند.
پیاز
شاید باورتان نشود ولی پیاز هم جزو مواد غذایی ضدسلولیت محسوب می‌شود. پیاز باعث تحریک دستگاه گوارش شده، میزان قند خون را کاهش می‌دهد و رگ‌ها و عروق را فعال‌تر می‌کند. توصیه می‌کنیم برای تهیه تمام غذاها و سس‌هایتان از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید.
میوه های قرمز رنگ
به خاطر اینکه میوه های قرمز رنگ باعث تحریک جریان خون می‌شود به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارند با سلولیت مقابله می‌کنند. این میوه های خوش‌رنگ و آبدار منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین P محسوب می‌شوند. این ویتامین خاصیت ارتجاعی و نرمی رگ‌ها را بالا می‌برد.
چای سبز
چای سبز با سلولیت مقابله می‌کند به دلیل اینکه خاصیت ادرار آوری و لاغری دارد. چای سبز برای سلامتی فوق‌العاده است و باعث تحریک لیپولیز می‌شود. یعنی با انباشتگی چربی‌ها مقابله کرده و نمی‌گذارد که این چربی‌ها در مناطق نامناسب بدن تجمع کنند. این خاصیت از چای سبز یکی از بهترین نوشیدنی‌های لاغری می‌سازد. توجه داشته باشید که چای سبز شما را از گزند بیماری‌های قلبی عروقی و کلسترول بالا نیز در امان می‌دارد.
غلات کامل
غلات کامل سرشار از فیبرهای غذایی هستند و باعث دفع چربی‌های انباشته شده در ران‌ها، باسن و شکم می‌شوند. توجه داشته باشید که غلات کامل یا همان سبوس دار منبع فوق‌العاده‌ی آنتی اکسیدان ها نیز محسوب می‌شوند. برای همین شما را از بیماری‌های مختلف دور می‌کنند.
موز
برای این که با لبخند از پسِ سلولیت بر بیایید میوه‌ی خندان را دریابید. بله موز! این میوه سرشار از پتاسیم است و باعث تحریک جریان خون شده و از احتباس آب جلوگیری می‌کند.
چند توصیه‌ی کلی
* لطفاً تا حد امکان مصرف قند و شیرینی‌جات را کاهش دهید. بدن این قندها را به چربی تبدیل کرده و بجای سوزاندن، آن‌ها را ذخیره می‌کند. این چربی‌هایِ بیش از حد باعث ایجاد سلولیت‌های بیشتر می‌شود.
* دانه های کامل و سرشار از فیبر مثل برنج قهوه ای، سوپ جو و ذرت بو داده را بیشتر مصرف کنید. توجه داشته باشید که فیبرهای موجود در این قبیل مواد غذایی جلوی اشتهای شما را خواهند گرفت و شما گرایش کمتری به مصرف غذا خواهید داشت برای همین لاغرتر خواهید شد.
* مصرف نمک را محدودتر کنید. برای خوش طعم کردن غذا از سبزیجات معطر استفاده کنید.
* از مصرف حبوباتی مثل عدس و لوبیا غافل نشوید.
* مصرف مواد غذایی چرب را محدودتر کنید.
* مصرف تخم مرغ را کاهش دهید.
* مصرف گوشت‌های قرمز چرب را محدود کنید. ماهی و گوشت مرغ کم چرب و بدون پوست را در الویت قرار دهید.
* حواستان به سمومی که وارد بدنتان می‌کنید باشد. برای همین از کافئین زیاد، نیکوتین و غیره بپرهیزید. سیگار را ترک کنید تا خون در رگ‌هایتان به راحتی جریان داشته باشد.
فاطمه مهدی پور
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
مطالب مرتبط:
توصیه‌های مفید برای پیشگیری از سلولیت
