چربی خونتان را چک کنید
برای کنترل کلسترول خون، داشتن رژیم غذایی سالم و انجام برنامه ورزشی مفید میباشد.
کلسترول چیست؟
کلسترول مادهای است که در سلولهای بدن و جریان خون وجود دارد.
بدن از کلسترول برای ساخت اجزای سلولی، هورمونها، ویتامین D و سایر کارها استفاده میکند.
بدن تمام کلسترول مورد نیاز خود را توسط کبد و دیگر سلولها میسازد.
هنگامی که مقدار زیادی کلسترول در جریان خون وجود داشته باشد، باعث بروز مشکلاتی میگردد.
کلسترول اضافی در دیواره رگهای خونی جمع میشود و پلاک را تشکیل میدهد که در رگها رسوب کرده و رگها را تنگ میکند، در نتیجه قلب باید با فشار بیشتری خون را پمپ کند.
تنگ شدن رگها منجر به حمله قلبی و یا سکته میگردد
تحقیقات نشان میدهد زنانی که دارای کلسترول خون بالایی هستند در مقایسه با مردان، بیشترند.
اما از آنجا که در مردان حمله قلبی از زنان بیشتر است، کنترل میزان کلسترول خون برای جلوگیری از حمله قلبی مهمتر میباشد.
تحقیقات نشان داده مصرف چربیهای اشباع باعث بالا رفتن میزان LDL میگردد
اندازهگیری میزان کلسترول خون
برای آزمایش چربی خون باید 9 تا 12 ساعت چیزی نخورد.
در آزمایش خون، 3 مورد برای کلسترول خون آزمایش میشود:
1- میزان کل کلسترول
2- لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به نام کلسترول بد نامیده میشود. این نوع کلسترول باعث تشکیل پلاک در رگهای خونی میگردد.
3- لیپوپروتئین با چگالی زیاد (HDL) که به نام کلسترول خوب نیز نامیده میشود. این نوع کلسترول باعث برداشتن LDL از جریان خون میشود و LDL را به کبد برمیگرداند. مقدار بالای HDL از بیماری قلبی جلوگیری میکند.
میزان کلسترول خون افراد در معرض خطر بیماریهای قلبی
- میزان کل کلسترول بیشتر از 239
- میزان LDL بیشتر از 190
- میزان HDL کمتر از 35
میزان کلسترول خون افراد در مرز خطر بیماریهای قلبی
- میزان کل کلسترول 200 تا 239
- میزان LDL 130 تا 159
- میزان HDL35 تا 60
هر 1 تا 2 سال یک بار باید کلسترول خونتان را آزمایش کنید.
چگونه میزان LDL را کم کنیم؟
افرادی که مقدار زیادی غذاهای چرب مصرف میکنند، میزان کلسترول خونشان بالا میرود.
بیماریهایی از قبیل دیابت، چاقی، اختلالات ژنتیکی و یا عملکرد بد غده تیروئید نیز باعث افزایش میزان کلسترول خون افراد میشود.
اولین پیشنهاد پزشک برای کاهش میزان کلسترول، تغییر شیوه زندگی و رژیم غذایی میباشد.
در تغییر رژیم غذایی، باید مصرف چربیهای اشباع را کم کنید. چربیهای اشباع، چربیهایی هستند که در دمای اتاق جامد میباشند، مانند کره، روغن نباتی جامد، پیه و یا چربیهای حیوانی.
تحقیقات نشان داده است که مصرف چربیهای اشباع باعث بالا رفتن میزان LDL میگردد.
چربیهای غیراشباع که در دمای اتاق مایع میباشند، مثل روغن های گیاهی، بر خلاف چربیهای اشباع باعث پایین آوردن LDL می گردند.
برای کاهش کلسترول خون و ارتقای سلامت قلب، موسسه قلب امریکا، توصیههای زیر را میکند:
- کمتر از 25 تا 35 درصد کالریهای روزانه از چربی باشد.
- کمتر از 7 درصد کالری روزانه از چربی اشباع و کمتر از 1 درصد از چربیهای ترانس باشد.
- بیشتر از 300 میلی گرم در روز، کلسترول مصرف نکنید. کلسترول در غذاهای حیوانی یافت میشود.
اگر دارای کلسترول خون بالا هستید، روزانه 200 میلی گرم کلسترول مصرف کنید. کمتر از 2300 میلی گرم نمک مصرف کنید تا از افزایش فشار خون و بیماریهای قلبی جلوگیری کنید.
- مقدار زیادی میوه و سبزیجات مصرف کنید. غلات و نان سبوس دار و غذاهای دارای فیبر زیاد بسیار خوب میباشند.
- ورزش کنید. حداقل روزانه 30 دقیقه ورزش کنید و یا بیشتر روزهای هفته را ورزش کنید.
برخی افراد دریافتند که انجام ورزشهای منظم بر میزان کلسترول خون اثر دارد و موجب افزایش میزان HDL و کاهش میزان LDL میگردد.
همچنین ورزش کردن موجب کنترل وزن، دیابت و افزایش فشارخون میشود که همه این عوامل، عامل خطر برای بیماری قلبی میباشند.
ورزشهای هوازی موجب عملکرد خوب قلب میشود و علاوه بر آن، وضعیت ریه ها را بهبود میدهد.
- سیگار را ترک کنید. سیگار کشیدن موجب پایین آمدن میزان HDL میگردد. اگر سیگار کشیدن را ترک کنید، موجب بالا رفتن HDL به میزان 10 درصد می شوید.
- اگر شما با استفاده از تغییر شیوه زندگی و رژیم غذایی، هنوز دچار مشکل در پایین آوردن میزان کلسترول خونتان هستید، داروهایی موجود است که میزان سرعت تولید LDL را کم میکند و یا باعث بالا رفتن توانایی کبد برای از بین بردن LDL میگردد.
با پزشک راجع به دارو درمانی صحبت کنید و پزشک اگر نیاز بداند برای پایین آوردن کلسترول، دارو تجیز میکند.
مطالب مرتبط: