موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

شامل انواع زیادی مواد مغذی است که از ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان و بیماری قلبی جلوگیری می کند و اکنون محققان از تاثیر آن در مبارزه با بیماری آلزایمر خبر داده اند.

سکته ی مغزی بیماری فلج کننده ای است که اثرات مخربی روی فرد و همچنین خانواده و کل جامعه ایجاد می کند. با وجود اینکه نمی توان برای درمان این سکته معجزه کرد اما لازم است که همه ی افراد تلاش خود را برای در امان بودن خطر آن به کار بگیرند.

به گفته محققان، انبه حاوی ترکیبات متعددی است که دارای ویژگی های ضدسرطانی و ضدالتهابی هستند.

در بین مرکبات، لیموشیرین، نارنج و گریپ فروت وقتی برش می خورند، تلخ می شوند اما خوب است بدانید که این تلخی ضرری برای سلامت ما ندارد. علت تلخی این ها وجود دو ماده ی آنتی اکسیدان است که در ادامه آن ها را معرفی کرده ایم.

خواص به گفته محققان پوست لیمو حاوی مقادیر زیادی فلاونوئید و پلی فنول است که به کنترل سطح گلوکز خون کمک می کند.

زیتون علاوه بر اینکه لذت غذا خوردن را چندین برابر می کند، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است که حفظ سلامتی انسان را در برابر برخی ناخوشی ها تضمین می کند.

انار سرشار از آنتی اکسیدان ها است و همیشه خواص آن برای مقابله با بیماری های قلبی عروقی و برخی از سرطان ها مورد بررسی پژوهشگران قرار گرفته است. اما اخیراً محققان به این نتیجه رسیده اند که فواید انار فراتر از این حرف ها است.

لیموشیرین میوه ای از خانواده ی مرکبات است که بومی آسیای جنوب شرقی است. درخت آن تا 60 متر رشد می کند و در سال های پنجم تا هفتم از رشد درخت، میوه می دهد؛ میوه هایی به رنگ زرد و گرد که با رشد بیشتر کاملاً زردرنگ می شوند.

افرادی که تصمیم به رژیم لاغری می گیرند از مصرف خیلی از مواد غذایی منع می شوند. آووکادو نیز به دلیل پرکالری بودن جزو یکی از آن ممنوعه ها محسوب می شود. اما باید بدانید که این میوه حاوی کالری های سالم است که باعث چاقی نمی شوند.

بر اساس گزارش دیلی میل، نوشیدنی یک لیوان آب انار در روز باعث افزایش تستوسترون می‌شود. این هورمون میل جنسی آقایان و همچنین خانم‌ها را که با گذشت عمر کاهش پیدا می‌کند، کنترل می‌کند.

گلابی یک میوه ی چهارفصل است و می توان از آن در تهیه ی غذاها و حتی شیرینیجات نیز بهره برد. این میوه زودهضم، شیرین، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است.

نتایج یک پژوهش اخیر نشان می دهد پوست سیب حاوی مولکولی است که از تحلیل رفتن عضلات پیشگیری می کند.

کامکوات کوچکترین عضو خانواده ی مرکبات است. این میوه طعم خاصی دارد. گوشت آن آب دار بوده و حاوی دانه های مینیاتوری است که در مرکز آن قرار دارند و باید در حین مصرف خارج شوند.

تقویت قلب، اعصاب، درمان افسردگی و وسواس از خواص «به» محسوب می شود و جوشانده ی برگ آن برای درمان بی خوابی مؤثر است.

میوه ی کارلا (karela) که در زبان لاتین Momordica و در زبان عمومی خربزه ی تلخ نامیده می شود یکی از گیاهان معروفی است که در آسیا، آفریقا و جزایر کارائیب می روید.

فصل پاییز فصل میوه های متنوع و بسیار زیباست که خوشبختانه در کشور ما به فراوانی یافت می شوند، میوه هایی چون خرمالو، انار، زالزالک، ازگیل، پسته تازه، به، لیموشیرین، نارنگی، گلابی و ...

مصرف گلابی ترشح بزاق دهان را زیاد می کند در نتیجه باعث تسهیل عمل دستگاه هاضمه می شود.

انجیر یکی از قدیمی و پرخاصیت ترین میوه ها است. سابقه تاریخی مصرف این میوه را در میان مردم متمدن می توان در هزاران سال قبل جستجو کرد. نام این میوه علاوه بر کتب آسمانی، در بسیاری از کتاب های تاریخی نیز ذکر شده است.

توصیه می شود که انگور را وارد برنامه ی غذایی روزانه بکنید. به خاطر اینکه این میوه خواص درمانی ویژه ای دارد که برای حفظ عملکرد کلیه ها مفید هستند.

هندوانه یکی از بهترین میوه ها برای تمیزی و پاکسازی کلیه ها و همچنین بهبود سلامت کبد است. به خاطر اینکه دیورتیک (ادرارآور) است و خواص تصفیه کنندگی دارد.