سیب زمینی شیرین: فواید و 3 دستور مصرف
سیب زمینی شیرین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که فعالیت رادیکال‌های آزاد را مهار می‌کنند و به این ترتیب از پیری زودهنگام سلول‌ها جلوگیری به عمل می‌آورند.
![همه خواص چغندر [اینفوگرافیک]](https://img.tebyan.net/big/1399/08/1217823997135151602273612917317822113680226.jpg "همه خواص چغندر [اینفوگرافیک]")
همه خواص چغندر [اینفوگرافیک]
مصرف منظم چغندر روشی خوب برای پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر در نزد سالمندان است. چغندر باعث افزایش جریان خون به سمت مغز شده و مواد مغذی آن به پیشگیری از آسیب‌های وارده به مغز کمک می‌کند. چغندر همچنین باعث تقویت حافظه و افزایش قدرت یادگیری می‌شود
13 فایده‌ی شگفت‌انگیز چغندر برای سلامتی
چغندر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مغذی مورد نیاز بدن است. از آنجایی که چغندر کم کالری و فاقد کلسترول است می‌توانید آن را جایگزین میان‌وعده‌هایی مانند کیک‌ها و مواد غذایی شیرین کنید. البته به شرطی که در حین پخت به آن شکر زیادی اضافه نکنید. در این مطلب قصد داریم این گنجینه قرمزرنگ را بیشتر معرفی کنیم.
![کدو حلوایی بخورید به این دلایل [اینفوگرافیک]](https://img.tebyan.net/big/1399/07/76170951164917211611820221722100163155205217.jpg "کدو حلوایی بخورید به این دلایل [اینفوگرافیک]")
کدو حلوایی بخورید به این دلایل [اینفوگرافیک]
کم‌کم زمان آن رسیده است که در بازار میوه و تره‌بار کدوهای گرد و قلمبه نارنجی‌رنگ خودنمایی کنند. خوشبختانه هر روز که می‌گذرد اطلاعات عامه مردم در خصوص فواید میوه‌ها و سبزیجات بیشتر می‌شود و اگر ملاحظات اقتصادی اجازه دهند بدون شک سبد خانواده‌ها پر می‌شود از مواد غذایی سالم.
9 دلیل خوب برای مصرف کدو حلوایی
کدو حلوایی علاوه بر اینکه خوشمزه است و می‌توان از آن در تهیه انواع غذاها و کیک و دسر و غیره استفاده کرد، فواید زیادی نیز برای بدن دارد. به این ترتیب که از گوشت آن گرفته تا تخمه‌هایش قابل خوردن و مفید هستند. در ادامه این مطلب شما را با گوشه‌ای فواید این کدوی نارنجی بیشتر آشنا می‌کنیم.
از سلامت قلب تا پوست؛ با گل سرسبد کلم‌ها
گل‌کلم با آن شکل و شمایل زیبا یکی از بهترین و پرخاصیت‌ترین سبزیجاتی است که در طبیعت وجود دارد. مصرف گل کلم نه تنها از درون بدنتان را متحول و سالم می‌کند بلکه تأثیر خود را روی پوست نیز می‌گذارد.
5 نمونه از سالم‌ترین سبزیجات که باید روزانه مصرف کنید
سبزیجات با انواع رنگ‌ها و طعم‌های خوبشان سلامتی را به در خانه می‌آورند. تمام سبزیجات همانند میوه‌ها سالم بوده و بدون آن‌ها داشتن تغذیه سالم بی‌معنی و پوچ خواهد بود. باید بدانید که مصرف روزانه این مواد غذایی باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های متابولیکی می‌شود.
گوجه فرنگی؛ از خواص ضدسرطانی تا دفع سموم
گفته می‌شود که دنیای خوش‌خوراکی بدون وجود گوجه‌فرنگی دوامی ندارد. از ترکیبات مغذی که وارد بدن می‌کند تا رنگ و طعمی که به غذا می‌دهد قابل تقدیر است و به واقع بدون آن نمی‌توان به پخت غذاهای خوشمزه و البته مفید امید چندانی داشت.
اینفوگرافی خواص کنگر
کنگر گیاهی است خودرو. این سبزی بهاره دارای برگ‌های خاردار و ساقه‌هایی ضخیم شبیه به کرفس است. در کشور ما ایران، ماست و کنگر از پیش‌غذاهای محبوب فصل بهار و خورش کنگر نیز مهمان سفره‌های مردم است.
اینفوگرافی خواص والک
والک که به سیر جنگلی نیز معروف است تنها در فصل بهار و در مناطق کوهستانی می‌روید و به دلیل دارا بودن ترکیب موثر آلیسین خواص آنتیباکتریایی و ضدقارچی دارد و می‌تواند در زمان حمله باکتری‌ها به بدن به کمک سیستم ایمنی بدن آمده و آن را تقویت کند.
آیا در مورد فواید آب کرفس بزرگنمایی شده یا واقعاً مفید است؟
این روزها توصیه‌ها و نکات زیادی در مورد فواید مواد غذایی جورواجور وجود دارد که بعضی از آن‌ها صرفاً اغراق شده هستند. آب کرفس یکی از چیزهایی است که خیلی از افراد برای کاهش وزن و کاهش التهاب در بدن سراغش می‌روند.
16 خاصیت تربچه برای سلامتی که باید بدانید
حتماً از وجود تربچه‌ی ترد و خوشمزه در سالادتان لذت می‌برید اما آیا می‌دانستید که این سبزی زیبا و خوش آب و رنگ چقدر برای سلامتی‌تان مفید است؟
خواص تره فرنگی؛ از سلامت پوست و چشم تا بهبود گوارش
از فواید تره‌فرنگی برای سلامت بدن می‌توان به مواردی چون بهبود سلامت چشم‌ها، جلوگیری از آب‌مروارید، سلامت و پاکسازی پوست، حمایت از سلامت قلب و عروق، کاهش فشارخون، پیشگیری از کم‌خونی، تسکین التهاب، بهبود سلامت استخوان، حمایت از عملکرد کلیه، کنترل دیابت نوع 2، پیشگیری از سرطان، کمک به کاهش وزن و بهبود هضم اشاره کرد.
آب کرفس با بدن ما چه می‌کند؟
پس از تهیه آب کرفس، از آنجا که این نوشیدنی بسیار تلخ است، ممکن است برخی افراد بخواهند از یک شیرین‌کننده برای طعم‌دهی به آن استفاده کنند، یعنی افزایش کالری و شکر. اضافه کردن خود کرفس به اسموتی، بهتر از تهیه نوشیدنی آن است به علاوه اینکه دیگر با آب‌گیری کرفس، فیبر آن از بین نخواهد رفت.
6 فایده‌ی جالب بادمجان برای سلامتی
بادمجان با توجه به آنتی‌اکسیدان‌ها و خاصیت ضدالتهابی که دارد از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. در نتیجه ضد سرطان است.
فواید خوردن سیر با معده خالی
برخی از مطالعات انجام شده روی سیر نشان می‌دهد که خوردن آن با معده خالی خاصیت طبیعی آنتی‌بیوتیکی این گیاه مفید را قوی‌تر می‌کند.
چرا باید در فصل زمستان، شلغم بخوریم؟
شلغم از منظر طب سنتی، طبیعتی گرم و تر دارد و معمولاً از ترکیبات مانند فلفل، زیره، خردل و سرکه به عنوان مصلحات آن نام برده می‌شود. از آنجایی که شلغم بومی آسیاست، در طب سنتی آسیایی آمده که مصرف آن با افزایش انرژی همراه است. نکته قابل توجه دیگر اینکه در طب قدیم و طب سنتی، از شلغم به عنوان تصفیه کننده خون استفاده می‌کرده و می‌کنند.
چرا باید در زمستان هر روز گشنیز بخورید؟
اغلب غذاهایی که در روزهای سرد زمستان می‌خورید می‌توانند کلسترولتان را بالا ببرند. اما نگران نباشید زیرا برگ‌های گشنیز می‌توانند کمک کنند سطح کلسترول بد خونتان را کاهش دهید.
یک واحد فلفل شناسی!
گل‌های فلفل به رنگ سفید یا مایل به زرد و میوه آن که اکثراً مخروطی شکل است، دارای اندازه‌های مختلف و به رنگ سبز یا قرمز می‌باشد که پس از رسیدن، مزه بسیار تندی پیدا می‌کند.
دیابتی‌ها پیاز بخورند
مطالعات متعددی در مورد خواص پیاز انجام شده که نشان می‌دهد این ماده غذایی فواید بسیاری از جمله کاهش قند خون را دارد.
