سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
آب کرفس با بدن ما چه می‌کند؟
پس از تهیه آب کرفس، از آنجا که این نوشیدنی بسیار تلخ است، ممکن است برخی افراد بخواهند از یک شیرین‌کننده برای طعم‌دهی به آن استفاده کنند، یعنی افزایش کالری و شکر. اضافه کردن خود کرفس به اسموتی، بهتر از تهیه نوشیدنی آن است به علاوه اینکه دیگر با آب‌گیری کرفس، فیبر آن از بین نخواهد رفت.
6 فایده‌ی جالب بادمجان برای سلامتی
بادمجان با توجه به آنتی‌اکسیدان‌ها و خاصیت ضدالتهابی که دارد از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. در نتیجه ضد سرطان است.
فواید خوردن سیر با معده خالی
برخی از مطالعات انجام شده روی سیر نشان می‌دهد که خوردن آن با معده خالی خاصیت طبیعی آنتی‌بیوتیکی این گیاه مفید را قوی‌تر می‌کند.
چرا باید در فصل زمستان، شلغم بخوریم؟
شلغم از منظر طب سنتی، طبیعتی گرم و تر دارد و معمولاً از ترکیبات مانند فلفل، زیره، خردل و سرکه به عنوان مصلحات آن نام برده می‌شود. از آنجایی که شلغم بومی آسیاست، در طب سنتی آسیایی آمده که مصرف آن با افزایش انرژی همراه است. نکته قابل توجه دیگر اینکه در طب قدیم و طب سنتی، از شلغم به عنوان تصفیه کننده خون استفاده می‌کرده و می‌کنند.
چرا باید در زمستان هر روز گشنیز بخورید؟
اغلب غذاهایی که در روزهای سرد زمستان می‌خورید می‌توانند کلسترولتان را بالا ببرند. اما نگران نباشید زیرا برگ‌های گشنیز می‌توانند کمک کنند سطح کلسترول بد خونتان را کاهش دهید.
یک واحد فلفل شناسی!
گل‌های فلفل به رنگ سفید یا مایل به زرد و میوه آن که اکثراً مخروطی شکل است، دارای اندازه‌های مختلف و به رنگ سبز یا قرمز میباشد که پس از رسیدن، مزه بسیار تندی پیدا می‌کند.
دیابتی‌ها پیاز بخورند
مطالعات متعددی در مورد خواص پیاز انجام شده که نشان می‌دهد این ماده غذایی فواید بسیاری از جمله کاهش قند خون را دارد.
۵ خاصیت مهم هویج
هویج از جمله سبزیجات ریشه‌ای به حساب می‌آید که اغلب در گروه خوراکی‌های کاملا سالم قرار می‌گیرد.
سیر؛ از پاکسازی عروق تا سلامت مغز
اگر نگران هستید دچار بیماری قلبی، حمله قلبی و یا سکته مغزی شوید سیر بخورید. سیر، فشار خون را پایین می‌آورد و به اندازه‌ی داروهای تجویزی در این کار مؤثر است.
با هویج هم چاق شوید، هم لاغر!
یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی با اشاره به خواص بی نظیر هویج در درمان بیماری‌های مختلف و بویژه بیماری‌های دستگاه گوارش، از همه افراد خواست این خوراکی را در سبد غذایی خود لحاظ کنند.
راهکاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن/ خواص درمانی شلغم
پژوهشگر طب سنتی با اشاره به خواص درمانی شلغم گفت: استفاده مستمر از این ماده غذایی در حفظ سلامت بدن بسیار مؤثر است.
مروری بر 8 خاصیت پیاز
خواص پزشکی پیاز از گذشته‌های دور مورد توجه بوده و برای درمان شرایطی مانند سردرد، بیماری قلبی و زخم‌های دهان کاربرد داشته است.
آب کرفس چه خواصی برای سلامتی دارد؟
آب کرفس از جمله نوشیدنی‌هایی است که تبلیغات بسیاری در مورد فوائد آن وجود دارد اما آیا این نوشیدنی می‌تواند در بهبود سلامتی موثر باشد؟
جعفری برای گوارش بهتر
جعفری گیاهی است که گاهی مصرف پزشکی هم پیدا می‌کند. جعفری را معمولاً به عنوان غذا به کار می‌بریم و به شکل مکمل غذایی و دمنوش نیز در دسترس است.
اندر احوالات خواص شگفت انگیز شنبلیله
شنبلیله حاوی مقادیر مناسبی از فیبر محلول است که در روده آب جذب می‌کند و به مدفوع می‌افزاید. این امر باعث ایجاد انقباض شده و به حرکت مدفوع در روده کمک می‌کند.
فواید هویج در بارداری
در طول دوران بارداری مواد مغذی و ویتامین‌ها برای رشد درست جنین لازم و ضروری است. هویج یکی از آن مواد غذایی است که در دوره بارداری فواید زیادی برای جنین دارد و می‌تواند به پر کردن باک ویتامین بدن خودتان کمک کند. علاوه بر این هویج خطر بروز عفونت‌ها و سقط جنین را کاهش می‌دهد. مصرف منظم این سبزی نارنجی همچنین برای تولید شیر بیشتر و کیفیت آن کمک کننده است. در این مطلب در خصوص اثرات مثبت مصرف هویج در دوره بارداری بیشتر توضیح می‌کنیم.
سیر سلامتی شما را بهبود می‌بخشد
اگر چیزی وجود داشته باشد که سیر را بیشتر با آن بشناسیم، طبیعتاً عطر و طعم بسیار متمایز آن خواهد بود، اما باید بدانیم که این گیاه کوچک، در بر گیرنده‌ی فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان است. در واقع یکی از قوی‌ترین داروهای طبیعی و غذاهای کاربردی موجود در این کره‌ی خاکی به شمار می‌آید.
فواید ترب سفید
ترب سفید فواید جالب توجه زیادی دارد، از جمله پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، و تقویت گوارش به‌علاوه، به تقویت استخوان‌ها، سم‌زدایی از بدن، افزایش سلامت ریه، و کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
خرفه: گیاهی درمانگر
خرفه گیاهی است با خواص فراوان. این ابرگیاه خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده‌ای دارد، ضدالتهابی قوی است و در یونان باستان یا در طب سنتی چینی به خاطر خاصیت ادرارآوری، ملینی و همچنین تصفیه کنندگی استفاده زیادی از آن شده است.
قارچ‌های پست؛ اَبَرغذاهای امروزی
ارزش تغذیه‌ای قارچ‌ها بارها مورد مطالعه قرار گرفته و آزمایشگاه‌های زیادی تحقیقات گسترده‌ای را در مورد قارچ‌های پست انجام داده‌اند. دانشمندان کشف کرده‌اند که قارچ‌ها حتی بیش از آنکه از قبل می‌دانیم برای سلامتی ارزشمندند. آن‌ها می‌توانند منبع عالی از چهار ماده مغذی محسوب شوند که همه آن‌ها برای داشتن دوران پیری سالم مفیدند.
