لیموترش می‌خورم پس هستم
آب لیموترش، پوست یا افشره‌ی خوراکی آن حاوی خواص بی‌شماری است که نه تنهای بیماری‌های فصل سرما را برطرف می‌کند بلکه خیلی از دردها و ناخوشی‌های روزمره را هم از بین می‌برد.
با ما همراه باشید تا تأثیر این ماده‌ی غذایی مفید را روی سلامتی مروری بکنیم.
لیموترش برای مقابله با گلودرد
لیموترش سرشار از ویتامین C و حاوی خواص ضدعفونی کنندگی است برای همین هم درمان فوق‌العاده ای برای گلودرد یا آنژین محسوب می‌شود. اگر با این نوسانات دمای هوا دچار گلودرد شده‌اید آب گرم و لیموترش را مخلوط کرده و قرقره کنید. برای این کار کافی است آب یک عدد لیموترش را با نصف لیوان مخلوط کرده و یک قاشق چای‌خوری نمک هم به آن اضافه کنید. هر روز سه تا چهار مرتبه قرقره کنید.
لیموترش برای مقابله با مشکلات گوارشی
لیموترش باعث ترشح اسیدهای گوارشی شده و معده را فعال‌تر می‌کند. برای همین هم افرادی که مشکل گوارشی دارند می‌توانند بعد از هر وعده‌ی غذایی یک لیوان آب را با آب یک عدد لیموترش مخلوط کرده و میل کنند.
لیموترش برای درمان خونریزی لثه
لیموترش دارای خواص ضدعفونی کنندگی است و برای همین می‌تواند برای درمان خونریزی لثه کارساز است. آب لیموترش را با آب رقیق کرده و به عنوان دهان‌شویه استفاده کنید.
لیموترش برای مقابله با احتباس آب
عصاره‌ی لیموترش ادرار آور است و برای همین با احتباس آب مقابله می‌کند. هر روز با معده‌ی خالی آب لیموترش را با آب مخلوط کرده و میل کنید. سپس پاهای خود را با آب سرد بشویید و بعد از آن پاهایتان را با این روغن دست ساز ماساژ بدهید: برای این کار داخل یک شیشه 2 میلی لیتر افشره‌ی خوراکی سر کوهی و 8 میلی لیتر افشره‌ی خوراکی لیموترش بریزید. سپس چند قطره روغن بادام شیرین هم به آن اضافه کرده و پاهایتان را ماساژ دهید.
کمی لیموترش به چایی‌تان اضافه کنید
زمانی که چای سبز نوش جان می‌کنید کمی لیموترش داخل آن بچکانید تا بدنتان بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز را جذب کند. بر اساس نتایج یک پژوهش آمریکایی افزودن مقدار کمی لیموترش به چای سبز باعث می‌شود که اثرات مثبت چای سبز بیشتر و بیشتر شود. زمانی که چای سبز و لیموترش مخلوط شده باشد کاتچین و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن بیشتر جذب بدن می‌شود. وقتی حرف از کاتچین‌ها به میزان می‌آید باید بدانید که این ترکیبات خطر ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی و سکته را از شما دور می‌کند.
به عقیده‌ی محققان کاتچین در روده ها می‌ماند و فقط 20 درصد آن جذب می‌شود. برای همین هم محققان دنبال راهی هستند که جذب این آنتی‌اکسیدان‌های مهم را بالا ببرند. خوشبختانه لیموترش نیز میزان جذب این آنتی‌اکسیدان‌ها را پنج برابر می‌کند. باید بدانید که ویتامین C خالص جذب این ترکیبات را سیزده برابر می‌کند.
توجه داشته باشید هر چقدر که لیموترش خواص چای را بالا می‌برد شیر بر عکس عمل می‌کند. نتایج پژوهشی که در مجله European Heart Journal به چاپ رسیده نشان می‌دهد که اضافه کردن کمی شیر به چای خواص آنتی‌اکسیدان‌های آن‌را خنثی می‌کند. این آنتی‌اکسیدان‌ها برای قلب بسیار مفیدند. به عقیده‌ی محققان برخی از پروتئین‌های موجود در شیر به نام «کازئین» ها با ترکیبات چای سر سازگاری ندارند.
خواص دیگر لیموترش
لیموترش خاصیت ضدباکتری دارد. بنابراین می‌توان از آن برای تسکین تبخال و نیش حشرات استفاده کرد. برای مشکلات دهان مثل بوی بد دهان و یا آفت‌ها نیز می‌توان به لیموترش اعتماد کرد. برای این کار آب لیموترش را گرفته و با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید. روزانه 3 مرتبه دهان را با محلولی که درست کرده‌اید شستشو دهید. توجه داشته باشید وقتی نوشیدنی لیموترش میل می‌کنید برای جلوگیری از آسیب رسیدن به مینای دندان تا نیم ساعت مسواک نزنید.
سعی کنید همیشه از لیموترش تازه استفاده کنید. اگر از مشکلات کلیوی و کیسه صفرا رنج می‌برید یا معمولاً سوزش معده دارید استفاده‌ی زیاد از لیموترش و یا گرفتن رژیم لیموترش به شما توصیه نمی‌شود. همچنین باید از مصرف پوست لیموترش نیز خودداری کنید.
مراقب کودکان کم سن و سال باشید. عصاره‌ی لیموترش برای کودکان زیر 4 سال به خاطر آسیب رسیدن به سیستم گوارششان توصیه نمی‌شود.
فاطمه مهدی پور
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
مطالب مرتبط:
مخلوط آب لیمو و آب گرم؛ ضامن سلامت بدن
