سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
سه کاسه ماست خوری سبزی پلو خرد شده را همراه شش عدد تخم مرغ و کمی نمک هم می‌زنیم تا مایه کوکو آماده شود
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه کوکو سبزی با نان تست


سه کاسه ماست خوری سبزی پلو خرد شده را همراه شش عدد تخم مرغ و کمی نمک هم می‌زنیم تا مایه کوکو آماده شود.


برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر،  اینجا کلیک کنید

 

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی با نان تست

روغن                                      نصف فنجان

نمک                                       به مقدار لازم

تخم مرغ                                 شش عدد

نان تست                                یک بسته 800 گرمی

سبزی پلو خرد کرده                سه کاسه ماست خوری

فر و سینی فر یا مایکرو ویو

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه 20 عدد از ”‌کوکو سبزی با نان تست“خواهیم داشت.

 

سه کاسه ماست خوری سبزی پلو خرد کرده حدود 300 گرم سبزی خرد کرده شامل : تره، جعفری، گشنیز و شبت (شوید) (معادل حدوداً 500 الی 700 گرم سبزی پاک نکرده)

کوکو سبزی با نان تستکوکو سبزی با نان تست

به مقدار لازم نمک، شش عدد تخم مرغ

کوکو سبزی با نان تستکوکو سبزی با نان تست

یک بسته نان تست (حدود 20 عدد نان تست) حدود 800 گرم، نصف فنجان روغن ( معادل 50 گرم)

کوکو سبزی با نان تستکوکو سبزی با نان تست

 طرز تهیه کوکو سبزی با نان تست

برای تهیه مایه کوکو سبزی:

سه کاسه ماست خوری سبزی پلو خرد شده را همراه شش عدد تخم مرغ و کمی نمک هم می‌زنیم تا مایه کوکو آماده شود.

کوکو سبزی با نان تست

چند نان تست را روی هم قرار می‌دهیم و چاقو را به طور عمودی در نان‌ها فرو می‌بریم. سپس شکل‌های دلخواه از جمله: دایره، قلب، قارچ و غیره با چاقو در نان‌ها ایجاد می‌کنیم.

کوکو سبزی با نان تست

فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم. نصف فنجان روغن را ته سینی فر ریخته، داغ می‌کنیم. سپس نان تست‌ها را در سینی چینده، مایه کوکو سبزی را بر روی شکل‌های درآورده شده، می‌ریزیم و سینی را در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم. تا حدود 15 الی 20 دقیقه کوکوها پخته شوند و بعد 5 دقیقه با شعله گریل روی نان‌ها را برشته می‌کنیم.

کوکو سبزی با نان تست

اکنون کوکوها آماده پذیرایی می‌باشند.

کوکو سبزی با نان تست

نوش جان

کوکو سبزی با نان تست
بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین