موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

تقریباً همهٔ ما تجربه‌اش را داریم؛ در صف کافی‌شاپ به لیست بلند و بالای انواع قهوه نگاه می‌کنیم و با خیلی از آنها آشنا نیستیم و تفاوت قهوه دم‌سرد و قهوه سرد کلاسیک را نمی‌دانیم.

آشنایی با چند اصطلاح برای نوشیدنی‌های کافه‌ای

زنجبیل از خوراکی‌هایی است که بهتر است در غذاهای مختلف استفاده کنیم، چون خواص زیادی دارد.

نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان چای تازه‌دم بدون افزودنی‌های شیمیایی در روز فواید زیادی برای بدن دارد؛ اما اگر بیش از این می‌نوشید و با عوارض زیر دست‌وپنجه نرم می‌کنید باید در مقدار مصرف آن تجدیدنظر کنید.

وقتی سعی دارید تا جایی که ممکن است تغذیه‌‌تان سالم باشد، یک روش خوب و عاقلانه این است که سبزیجات بیشتری مصرف کنید؛ اما آیا از تمام فواید سبزیجاتی که تهیه می‌کنید بهره می‌برید؟

خیلی از ما برای اینکه وسط روز انرژی مضاعفی بدست بیاوریم، دست به دامن نوشیدنی‌های انرژی‌زا مثل هایپ می‌شویم، اما این نوشیدنی‌ها حجم زیادی از شکر و مواد نگه‌دارنده دارند.

در کنار همه توصیه‌های یلدایی برای زیاده روی نکردن در خوردن شیرینی و آجیل بد نیست با بخشی از فواید این خوراکی‌های خوشمزه هم آشنا بشوید.

آیا احساس خستگی و بی انرژی بودن می‌کنید؟ پس با این نوشیدنی‌های انرژی‌زای خانگی انرژی بگیرید. از مرکبات گرفته تا اسموتی‌های سبز و مایعات الکترولیت‌دار همگی می‌توانند به شما انرژی سالمی بدهند.

اگر از خیلی از مردم دربارهٔ سویا بپرسید، احتمالاً جواب‌های متفاوت زیادی می‌گیرید. سویا و مشتقات آن مانند توفو و شیرسویا از غذاهایی هستند که باورهای ضدونقیضی پیرامونشان وجود دارد.

با همه فوایدی که قهوه برای سلامتی دارد؛ اما ممکن است برای برخی بیشتر مضر باشد تا مفید. مثلاً شاید متوجه شوید قهوه شما را مضطرب و پریشان می‌کند یا شاید بعد از نوشیدن هر فنجان قهوه ادرارتان زیاد می‌شود. حتی ممکن است قهوه از طریقی که فکرش را هم نمی‌کنید بر سلامتی‌تان اثر بگذارد. برای اینکه بهتر متوجه شوید قهوه برای شما انتخاب خوبی است یا نه در این مطلب همراه ما باشید.

با همه فوایدی که قهوه برای سلامتی دارد؛ اما ممکن است برای برخی بیشتر مضر باشد تا مفید. مثلاً شاید متوجه شوید قهوه شما را مضطرب و پریشان می‌کند یا شاید بعد از نوشیدن هر فنجان قهوه ادرارتان زیاد می‌شود. حتی ممکن است قهوه از طریقی که فکرش را هم نمی‌کنید بر سلامتی‌تان اثر بگذارد. برای اینکه بهتر متوجه شوید قهوه برای شما انتخاب خوبی است یا نه در این مطلب همراه ما باشید.

پرتقال فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد و ضمناً خوش طعم و خوش‌عطر است. در این مطلب به شما می‌گوییم چگونه می‌توانید در خانه با پرتقال، درمانی برای سرماخوردگی یا پیشگیری از آن تهیه کنید.

کدوتنبل منبع خوبی از ویتامین C‌ است که یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند بوده و با بتاکاروتنی که دارد می‌تواند اثرات آسیب پرتوهای UV را خنثی کند.

کدوتنبل منبع خوبی از ویتامین C‌ است که یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند بوده و با بتاکاروتنی که دارد می‌تواند اثرات آسیب پرتوهای UV را خنثی کرده و بافت پوست را بهبود ببخشد. کدوتنبل تولید کلاژن پوست را افزایش می‌دهد که نتیجه‌اش انعطاف‌پذیری بهتر پوست خواهد بود.

مویز، انگور سیاه خشک شده است که آب‌دار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ از جمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته‌ی بدن می‌کاهد.

مویز یک میان‌وعده‌ فوق‌العاده است؛ اما به‌دلیل قند و کالری زیادش باید در حد اعتدال مصرف شود.

برای همه‌ی ما پیش آمده که آب کتری را بیشتر از یک بار جوشانده‌ایم. جوشاندن آب، باکتری‌های مضر را می‌کُشد و آب را برای خوردن سالم‌تر می‌کند؛ اما دوباره جوشاندن آن چطور؟

یکی از تصورات اشتباه بین خیلی‌ از افراد این است که همه آدم‌ها تحت هر شرایطی حتما باید روزانه ۸ لیوان آب بخورند؛ در صورتی که میزان تامین آب مورد نیار بدن برای افراد مختلف در شرایط مختلف متفاوت است.

قارچ جزو آن دسته از مواد غذایی به حساب می‌آید که سرشار از خاصیت است و خوردن به اندازه آن باعث تقویت سیستم ایمنی و عصبی می‌شود و به سلامت روده‌‌ها و پوست کمک می‌کند.

دو نوع آهن داریم: آهن "هِم" که به نسبت زیادی جذب می‌شود و آهن "غیرهِم" که از منابع گیاهی است و به نسبت کمتری جذب می‌شود. با این که میوه‌ها منبع غنی آهن نیستند؛ اما برخی از آن‌ها آهن بیشتری دارند یا می‌توانند به جذب آهن از دیگر منابع کمک کنند.