• چای‌ها و آدم‌ها
  • در تقویم مناسبت‌های سلامت، 15 دسامبر (24 آذر) به‌عنوان روز جهانی چای معرفی شده است. به این بهانه بر آن شدیم نگاهی دقیق‌تر به انواع چای و فواید و معایب دومین نوشیدنی مردم دنیا داشته باشیم.
  • 7 دلیل خوب برای خوردن خرما
  • یکی از قدیمی‌ترین محصولات زراعی موجود در این کره‌ی خاکی که بیش از 6000 سال است انسان ها از آن استفاده می کنند، خرما است؛ اما علم و تغذیه ی مدرن تازه به این پرداخته تا خواص این میوه‌ی بهشتی برای سلامتی ما را مورد بررسی قرار دهد. با ما همراه باشید...
  • فواید اسفناج برای سلامتی
  • فوایدی که مصرف اسفناج برای سلامتی دارد شامل بهبود کنترل گلوکز خون در مبتلایان به دیابت، کاهش ریسک سرطان، کاهش فشارخون، بهبود سلامت استخوان‌ها، کاهش ریسک ابتلا به آسم و ... می‌شود.
  • گل ایرانی، خواص ایرانی!
  • مصرف منظم چای گل محمدی در گام اول به سم‌زدایی و پاکسازی بدن کمک می‌کند. چون روی کبد و صفرا تأثیر داشته و باعث تمیزی آن‌ها می‌شود. این نوشیدنی معطر ادرارآور است.
  • کدو حلوایی؛ از خوش اندامی تا خوش اخلاقی
  • رفاقت با کدو حلوایی بیش از آن چه فکر می کنید برایتان مفید خواهد بود، از تناسب اندام گرفته تا تیزبینی چشم ها، خوش اندامی، خوش اخلاقی، زیبایی پوست، پیشگیری از آنفلوانزا و ....
  • ۷ فایده شگفت‌انگیز قارچ برای سلامتی
  • یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه پنسیلوانیا در سال ۲۰۱۷ دریافتند که قارچ‌های دارای دو اکسیدان به نام‌های ergothioneone و گلوتاتیون است که هر دوی این آنتی‌اکسیدان‌ها خاصیت ضد پیری دارند. رابرت بیلمن استاد علوم غذایی می‌گوید: «آنچه که ما دریافت کرده‌ایم، این است که بدون شک قارچ‌ها منبع غنی و سرشاری از این دو نوع اکسیدان ضد پیری هستند.» وی همچنین می‌گوید: «برخی از گونه قارچ‌ها هر دو این آنتی‌اکسیدان‌ها را در بافت خود دارند.»
  • قوی‌ترین تب‌برهای گیاهی
  • تب رایج‌ترین علامت عفونت‌های باکتریایی است که افزایش دمای بدن و سردرد را به همراه دارد. تب ناراحت کننده و گاهی اوقات دردناک نیز هست. در این مطلب گیاهانی را معرفی می‌کنیم که تأثیر بسزایی در پایین آوردن تب دارند.
  • اندر فواید موز در پژوهش‌های علمی
  • موز حداقل در 107 کشور دنیا پرورش داده می‌شود. آمریکایی‌ها از موز بیشتر از سیب و پرتقال استفاده می‌کنند و موز یک سوپر میوه‌ی شگفت‌انگیز به حساب می‌آید.
  • ۷ فایده شفابخش اسپرزه
  • اسپرزه ممکن است نامی باشد که مردم آن را به عنوان مکملی گیاهی و یا تقویت کننده‌ای رژیمی بشناسند، اما در واقع یک نام کامل برای گیاهی از نژاد پلانتاگو است.
  • ۱۰ خاصیت نوشیدن آب هویج
  • هویج را چه خام بخورید و چه بپزید، چه به‌صورت کامل مصرف کنید و چه آب آن را بگیرید و بنوشید، خواص زیادی برای سلامتی شما دارد.
  • انار؛ یک مبارز حرفه‌ای
  • انار یکی از میوه‌هایی است که پژوهش‌های بسیاری در زمینه فواید ضد سرطانی آن انجام شده است. به نظر می‌رسد این میوه می‌تواند به پیشگیری از علائم سرطان کمک کند.
  • فواید شگفت‌انگیز بذر کتان
  • بذر کتان قرن‌های زیادی است که کاربرد دارد و به خاطر مواد مغذی قدرتمند و خاصیت درمانگری که دارد، خیلی زود در تمام دنیا به شهرت رسیده است. بذر کتان را می‌توانید به‌صورت یک دانه، به شکل قرص و همین‌طور به‌صورت روغن استفاده کنید.
  • بهترین دمنوش های فصول سرد سال
  • در طبیعت گیاهان بسیاری وجود دارد که با خواص بی‌نظیر خود می‌توانند بدن را از بیماری‌های مختلف دور کنند و دمنوش‌های این گیاهان در روزهای سرد سال، به بدن کمک بسیاری می‌کنند.
  • خواص شگفت انگیز دارچین
  • خاصیت حل لخته برای ترکیب اوژندل و وجود این ترکیب در دارچین، وجود ترکیب کومارینی در گیاه و خاصیت افزایش جریان خون محیطی توسط دارچین می‌تواند دلایل وجود خاصیت فیبروینولیتیک در این گیاه باشد.
  • سیر درمانی کنید
  • 3000 سال پیش، چینی ها به خواص دارویی سیر پی بردند و هنوز هم این حبه های سفید و ارزان نقش پر رنگی در سلامت ما ایفا می کنند. سیر جزو معدود گیاهانی است که خام، پخته، سرخ شده و حتی سوخته آن خاصیت خاص خود را دارد. این ویژگی امکانی را فراهم
  • چای سبز
  • هزاران سال است که مردم در چین، ژاپن، هند و تایلند از خواص چای سبز برای سلامتی مردم خبر دارند واز خواص دارویی چای سبز استفاده می کنند. این نوشیدنی از چای سیاه پر خاصیت تر است و در خیلی از موارد نقش یک دارو بی عوارض را بازی می کند. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد چای سبز که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد .
  • برای قدردانی از عدس
  • قبول کنید که عدس با این همه خاصیت و خوشمزگی و پخت آسان، مورد بی توجهی قرار گرفته و هیچ موقع نه یک غذای اشرافی محسوب شده و نه در میمهمانی ها زیاد دیده شده. عدس زودپز ترین عضو خانواده حبوبات است که بعد از لوبیا و سویا بزرگ‌ترین و دسترس‌ترین منبع پروتئین دنیاست. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد عدس که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد .
  • عدس، این ساچمه های انرژی زا
  • عدس زودپزترین عضو خانواده حبوباته و بعد از لوبیا و سویا بزرگ‌ترین و دسترس‌ترین منبع پروتئین دنیاست. عدس تو همه جای دنیا مصرف می‌شه و شکل و رنگ‌های متنوعی داره، اما تو ایران فقط نوع سبز و نارنجی اون یعنی دال‌عدس کشت و مصرف می‌شه. خواص این دونه‌ها کم و بیش مثل هم‌دیگه هستند. بعد از پروتئین، عدس یه منبع طبیعی از ویتامین گروه B و منیزیم هم هست. خوردن عدس به کبد کمک می‌کنه خون بیشتری تولید کنه. آ
  • بابونه خورشید کوچک سلامت
  • گل بابونه به تنهایی می‌تونه جمله معروف "کوچک زیبا است"، رو معنی کنه. موجودی انقدر ساده و زیبا، انقدر پرخاصیت و کم توقع، واقعا غنیمته. گیاه بابونه یکی از گیاهاییه که از گل تا ریشه‌ش خاصیت درمانی داره. از این گیاه گونه‌های خیلی زیادی وجود داره که تو جاهای مختلف کره زمین رشد می‌کنن. اما ما تو این مطلب به خواص گلی می‌پردازیم که به صورت خود رو توی دشت و باغ‌های و حتی لب جاده‌ها و توی شهرهای ایران رشد می‌کنه. گل بابونه بیشترین تاثیر رو روی معده و دستگاه گوارش داره. اگر معده‌ و روده سالمی ندارید
  • انگور، شیر زمینی که مادر است
  • این روزها تا اواسط پاییز هر میوه‌فروشی پر از جعبه‌های انگور است. از انگورهای سرخ تا سفید، ریز تا درشت، هسته‌دار و بی‌هسته ... همه رقم موجود است، پس تا می‌توانید از این فرصت استفاده کنید و انگور تازه بخرید. انگور یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر کشف و رام کرد. این میوه بیش از همه میوه‌ها ویتامین‌های C, A, B را در خود دارد. مواد معدنی آن به قدری زیاد است که آن را با شیر مادر مقایسه می‌کنند.
  • خیار، پرخاصیت و بی‌ادعا
  • خیار یکی از محصولات جالیزی است که تقریبا در همه جای جهان پیدا می‌شود. اشکال آن بسته به نوع بذر و خاک و جغرافیا متفاوت است، اما این تنوع خللی در خواص خیار ایجاد نمی‌کند. اگر بدانید که می‌توانید روی این میوه از تامین ویتامین تا واکس کفش و روغن چرخ، حساب باز کنید، دیگر یک روز یخچال خانه را خالی از آن نمی‌گذارید. خیار بیش از هرنوع ویتامینی، گروه ویتامین‌های ب را پوشش می‌دهد. مصرف روزانه خیار می‌تواند جایگزین خوبی به جای قرص‌های فولیک‌اسید که برای جذب آهن و خون‌سازی است، باشد. کلسیم، آهن، روی، ویتامین سی، فسفر و پتاسیم.
  • کرفس، سلطان سبزی‌ها
  • برای ما ایرانی‌ها تا همین چند سال پیش کرفس یک سبزی خورشی بود، تا اینکه خاصیت این سبزی در سوزاندن چربی‌ها کشف شد. پای این سبزی به آبمیوه‌فروشی‌ها باز شد و حالا جایگاه خودش را در رژیم غذایی خانواده‌ها باز کرده است. اما کرفس فقط به درد کسانی که می‌خواهند وزن خود را کم کنند نمی‌خورد. این سبزی می‌تواند نقش یک داروی همه کاره را بازی کند. از سرماخوردگی تا رماتیسم، با هر بیماری سراغ این سبزی بروید درمانی در آستین دارد که کف دستتان بگذارد.
  • زیتون، نماد صلح و سلامت
  • هیچ میوه و درختی در جهان به اندازه زیتون، کوهی از اسطوره و تاریخ را پشت سر خود ندارد. بشر دست‌کم 3500 سال است که از خواص برگ، میوه و شاخه‌های این درخت استفاده می‌کند. یونانیان اولین پرورش‌دهندگان این درخت پربرکت بودند و تا امروز یونان و ترکیه از این میراث طبیعی و گران‌بها نگهداری کرده‌اند. میوه زیتون اگرچه در اندازه و رنگ‌های مختلفی تولید می‌شود، اما در واقع یک گونه بیشتر ندارد و بسته به میزان رسیدن میوه رنگ آن از سبز به سمت سرخ و سیاه تغییر می‌کند.
  • سیر، بدبوی شفابخش
  • سیر یکی از قدیمی‌ترین داروهای طبیعت است که بشر آن را کشف و مصرف کرده است. بیش از 3هزار سال از تاریخی که چینی‌ها به خواص شفابخش سیر پی بردند می‌گذرد. سیر جزو معدود گیاهانی است که خام، پخته، سرخ شده و حتی سوخته آن خاصیت خاص خود را دارد. این ویژگی امکانی را فراهم می‌کند تا به هر حال یکی از راه‌های مصرف آن را انتخاب کنیم. سیر یک آنتی‌بیوتیک طبیعی است که می‌تواند میکروب‌ها و باکتری‌های مضر دستگاه هاضمه و ریه را پاکسازی کند. این خاصیت سیر حتی در محیط باز هم عمل می‌کند.
  • شوید دوست سبز زنان
  • شوید یکی از سبزیجات پر خاصیت است که سازگاری زیادی با بدن زنان دارد. تاثیرات این گیاه بر رحم زنان و تنظیم هورمون‌های جنسی زیاد است. همچنین مادران می‌توانند روی خاصیت افزایش ترشح شیر این سبزی حساب ویژه‌ای باز کنند. مصرف این گیاه در دوران بعد از یائسگی نقش موثری در کنترل پوکی استخوان دارد. شوید در درمان سوء هاضمه، نفخ معده و روده و اسپاسم استفاده می‌شود. همچنین ملین، مقوی معده، ضد استفراغ، محرک ترشح شیر، مدر و کاهش دهنده چربی خون است.
  • شلیل میوه لاغری و زیبایی
  • شلیل میوه‌ای سرشار از ویتامین‌، آنتی اکسیدان، فلاوونوئیدها و پتاسیم است. این میوه یک محافظ عالی در مقابل گرمازدگی است. از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند و یک تقویت‌کننده عالی برای سیستم ایمنی بدن است. این میوه پرطرفدار از قدیمی‌ترین میوه‌های بومی آسیا بوده است. شلیل در ایران باستان هم کشت می‌شده از این رو نام علمی آن Prunus persica یا آلوی فارسی است. شلیل منبع غنی ویتامین‌های A و C و نیز منبع خوبی از پتاسیم است و می‌تواند آب مورد نیاز بدن را تأمین کند.
  • گل گاوزبان، ارغوانی آرامبخش !
  • حتما اسم بامزه گل گاوزبان را شنیده‌اید و احتمالا درباره خاصیت آرامبخشی آن هم شنیده‌اید. این گل آبی و ارغوانی خواص زیادی دارد و با توجه به دسترس بودن آن داشتن مقداری از آن در خانه می‌تواند به شما این اطمینان را بدهد که آرامش را در خانه دارید. گل گاوزبان از غنی‌ترین منابع اسیدهای چرب است. دمنوش این گل همراه با برگ آن تصفیه‌کننده خوبی برای خون است. این خاصیت یعنی سلامت قلب، کبد و کلیه. معروف‌ترین خاصیت این گیاه آرام‌بخشی آن است. دم کرده گل‌های گاوزبان ضد استرس و آرام‌بخش است.
  • آلبالو بمب کوچک سلامت
  • هر خاصیتی که می‌توانید برای هر میوه‌ای تصور کنید، همه در آلبالو جمع شده است. این جمله حتی اگر کمی اغراق‌آمیز به نظر بیاید باز از خواص این میوه خوش‌طعم چیزی کم نمی‌کند. با توجه به فصل رسیدن این میوه، شاید مهمترین خاصیت آن رفع عطش است. آب آلبالو یا شربت آلبالو هر دو این خاصیت را دارند و تحمل تشنگی را به شدت بالا می‌برند. این میوه می‌تواند به راحتی جای چربی‌سازها و چربی‌سوزهای شیمیایی را بگیرد و نقش یک باشگاه تناسب اندام را بازی کند
  • هندونه سرخ تابستان
  • بسیاری از میوه‌هایی که امروز می‌خوریم تا همین 10-15 سال پیش میوه‌های لوکس و گرانی بودند که شاید سالی یکبار می‌خریدیم. کیوی، موز، آناناس و نارگیل خاطرات بامزه‌ای را در ذهن سال‌های جنگ و بعد از آن به یادمان می‌آورد. اگرچه خرید و مصرف این میوه‌ها دیگر چنین خاطره‌هایی را به یادمان نمی‌آورد، اما میوه‌هایی هم هستند که تبدیل به نوستالژی شده‌اند. هندوانه یکی از این میوه‌ها و شاید نوستالژیک‌ترین میوه برای همه ماست. هندوانه یعنی عصرهای تابستان، یعنی خانه مادربزرگ و نقاشی‌های قهوه‌خانه‌ای. اما این‌ همه داستان هندوانه نیست.
  • خواص به ، خواهر معطر سیب
  • "به" یکی از خوشبوترین میوه‌‌هایی که دنیا به خودش دیده. "به" خواهر خوب سیب، اگرچه زشت‌تر از این میوه است اما توی خواص دارویی و غذایی چیزی کم از سیب نداره. "به" رسیده و زرد رنگ بیشترین خواص رو توی خودش داره. این میوه یک داروی طبیعی خوشبو و خوش‌طعم برای درمان عفونت‌ها و التهاب‌های روده است. این میوه برای درمان سوزش مجاری ادرار، تنگی نفس و سردرد هم خیلی مفیده. همچنین بوی بد دهان و تعریق رو از بین می‌بره.
  • برای خودتان بادام تجویز کنید. هر هشت ساعت یکبار
  • بادام بخورید . نه فقط به این دلیل که خوشمزه است، برای اینکه حتما زکریای رازی یک چیزی می دانسته که برای زیاد شدن هوش بادام تجویز میکرده و البته روی خودش هم اثر خوبی داشته ! زکریای رازی پدر علم داروسازی و پزشکی است. بادام به مغز شما کمک می کند بهتر کار کند، با قلبتان دوست است، پوستتان را سالم نگه می دارد، مو را تقویت می کند، محافظ صفرا و کبد شماست، آنتی اکسیدان دارد و شمارا از بیماری های سرطانی محافظت می کند
  • ۶ دلیل از ۱۰۰ دلیلی که باید لیمو ترش بخوریم
  • خوشمزه بودن لیمو را می گذاریم به حساب هزینه خریدش، بقیه خواصش سود محسوب می شود. لیمو ترش سخاوتمندانه ، برای هر دردی یک درمان در آستینش دارد. درمان عفونت، استرس ، درد ، سرماخوردگی ، ناراحتی های پوستی از خواص این میوه ترش و کوچک است . علاوه بر این با عث لاغر شدن هم می شود. تنها بخشی از لیمو که خوردنی نیست دانه آن است، حوصله کنید و قبل از خوردن دانه هایش را بیرون بیاورید چون جویدن دانه لیمو ( و پرتقال) ممکن است ایجاد مسمومیت کند.
  • چند دلیل که شما را قانع می کند بیشتر انار بخورید
  • انار 3 برابر چاي سبز، آنتي اکسيدان دارد . این یعنی بیماری های قلبی و سرطان و استرس و آلودگی میکروبی و شیمیایی کمتر در بدن شما ! زیاد انار بخورید. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد انار که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد
  • ۵ توصیه سلامتی درمورد پرتقال
  • تا چند سال پیش، پرتقال یعنی پاییز و زمستان اما الان وسط تابستان هم در هر میوه فروشی هست. این میوه خوشرنگ و همیشه در دسترس مدال قهرمانی "داروی خوشمزه" را دارد. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد پرتقال که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است
  • این ۶ خاصیت پیاز فاصله شما را تا بیمارستان زیاد می کند
  • پیاز هم ارزان است. هم پر از خاصیت . پس چرا هر روز نمی خورید ؟ بو می دهد ؟ بعدش یک تکه نان سوخته یا یک عدد گردو بخورید . در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد پیاز که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است
  • ۵ دلیل برای خوردن بادمجان
  • بادمجان خیلی خاصیت دارد اگر تصمیم نداشته باشید برای 6 ماه آینده تان بادمجان سرخ کنید، بسته بندی کنید و بذارید در فریزر. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد بادمجان که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد
  • به این دلایل برنج را از رژیم غذایی حذف نکنین
  • برنج تری‌گلیسیرید و فشار خون رو کاهش می‌ده. مخصوصا برنج سبوس‌دار که به برنج قهوه‌ای معروفه بیشتر از برنج سفید این خاصیت رو داره. موقعی که رژیم لاغری دارید برنج قهوه‌ای رو جایگزین برنج سفید کنید چون هم مواد معدنی و ویتامین بیشتری داره و هم یه لاغرکننده شگفت‌آوره. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد برنج که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است.
  • آویشن، پرستار سرماخورده‌ها
  • اگه یه روز سر میز غذا خاطره یه کوهنوردی دلچسب با دوستاتون زنده شد، مطمئن باشید که حتما آشپز تو غذاش آویشن ریخته. این گیاه معطر کوهی، گونه‌های خیلی زیادی داره، که آویشن شیرازی و آویشن کوهی گونه‌های بومی اون توی ایران هستن. آویشن یکی از بهترین ادویه‌ها برای غذاهای سنگین و دیرهضم محسوب می‌شه. به غیر از اینکه بوی این گیاه با گوشت و انواع پاستا همخونی داره، حسابی به معده کمک می‌کنه تا غذای سنگین‌ رو هضم کنه. سنت آشپزی ما پودر آویشن خشک رو ترجیح می‌ده و معمولا برای پخت پیتزا و لازانیا ازش استفاده می‌کنیم،
  • معرفی می کنم، دکتر کدو سبز
  • کدو سبز حاوی مقدار زیادی ویتامینA و پتاسیمه که اگه اونو خام مصرف کنید درصد بیشتری از این مواد جذب بدنتون می‌شه. اگه کدوهای درشت‌تر رو انتخاب کنید که تخم بیشتری دارن، می‌تونید از خاصیت‌های تقویت کننده روده و معده کدو نهایت استفاده رو ببرید. در تصویر زیر چند نکته مهم در مورد کدو سبز که دونستنش در زندگی روزمره به شما کمک می کند را نشان می دهد . سایز این عکس هم برای پرینت گرفتن و هم برای استفاده به عنوان کاغذ دیواری دسکتاپ کامپیوترتان مناسب است.
  • خوراکی‌هایی برای داشتن یه خواب خوب
  • یک خواب خوب شبانه برای سلامتی جسم وروح ضروریه. کم خوابی می‌تونه منجر به چاقی، افسردگی و اضطراب، کاهش ظرفیت ذهنی و ایجاد نوسانات خلقی بشه. استفاده از داروهای ‌آرام‌بخش هم به غیر از هزینه، عوارض خودش رو داره و نخوردنش همیشه بهتر از اعتیاد به مصرفشه. خوراکی‌هایی برای داشتن یه خواب خوب وجود داره که هم ارزون و موثر هستن و هم از هر دارویی بی‌ضررتر و خوشمزه‌تر! شیر گرم می‌تونه بهترین و آخرین نوشیدنی برای پایان یک روز باشه.
  • ۷ دلیل برای جدی گرفتن یک کدوی تنبل
  • اگه جزو اون دسته از آدمایی هستید که به طبیعت بیشتر از لابراتورها و آزمایشگاه‌ها اعتماد دارید، برای داشتن پوستی جوان و شاداب شما رو به خوردن دائمی دسر کدو حلوایی دعوت می‌کنیم. این میوه جالیزی بیشتر از صد نوع ماده مغذی، ویتامین و مواد معدنی رو در خودش جا داده و به همین دلیل می‎‌‌شه بهش لقب سلطان جالیز رو داد.