اهمیت محتویات بشقاب‌های خانم‌های یائسه

یائسگی دوره ای از زندگی خانم‌هاست که دیر یا زود فرا می‌رسد. در این دوره تغذیه از اهمیت بالایی برخوردار است.

در واقع خانم‌های یائسه باید برای مقابله با اضافه وزن ناخواسته، استحکام استخوان‌ها و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی به محتویات بشقاب‌هایشان اهمیت زیادی بدهند. برای این که اطلاعاتتان را در مورد این دوره بالا ببرید و با بایدها و نبایدهای تغذیه ای آن آشنا شوید این مطلب را از دست ندهید.

معمولاً دوره‌ی یائسگی از حدود 52 سالگی شروع می‌شود. تغییرات هورمونی خاص این دوره اثرات فیزیولوژی زیادی دارند. کنترل تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از اضافه وزن و احتمال بروز برخی از بیماری‌ها دارد.

امان از اضافه وزن

برای محدود کردن اضافه وزن این دوره لازم است که مراقب میزان کالری‌های دریافتی باشید و به طور مرتب ورزش کنید.

ترفندهایی برای کنترل غذا

برای کاهش کالری‌های دریافتی 3 تا 4 وعده غذای کم حجم میل کنید. منظورمان این نیست که گرسنگی بکشید. به محض این که علائم سیری را احساس کردید دست از غذا بکشید و به هیچ عنوان پرخوری نکنید. بهتر است برای کاهش حجم غذایی که می‌خورید از بشقاب‌های کوچک‌تر استفاده کنید. مصرف میوه و سبزیجات را در الویت برنامه‌ی غذایی‌تان قرار دهید. به خاطر این که این مواد غذایی کم کالری و در عین حال سرشار از مواد مغذی‌اند. از مصرف نوشیدنی‌های گازدار یا الکلی بپرهیزید. آب بهترین نوشیدنی موجود می‌باشد.

حواستان به چربی‌های پنهان موجود در مواد غذایی مختلف مانند سوسیس، کالباس، گوشت‌های چرب، شیرینی‌جات، پنیر یا برخی از غذاهای آماده باشد. تا جایی که می‌توانید مصرف نمک را کاهش دهید.

با پوکی استخوان مقابله کنید

متأسفانه در این دوره تغییرات هورمونی می‌تواند باعث شکننده شدن استخوان‌ها شود. پوکی استخوان‌ها زمانی بروز می‌کند که پی استخوان‌ها خیلی ضعیف می‌شود و یا اینکه تخریب بافت‌های استخوانی با سرعت بیشتری صورت می‌گیرد. به طور متوسط 40 درصد زنان بعد از 50 سالگی به بیماری پوکی استخوانی مبتلا می‌شوند.

مواد غذایی مفید برای مقابله با پوکی استخوان

دریافت پروتئین، کلسیم و ویتامین D کافی باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود. برای اینکه مطمئن شوید به اندازه‌ی کافی کلسیم دریافت می‌کنید توصیه می‌کنیم روزانه 3 تا 4 محصول لبنی (شیر، ماست، پنیر) میل کنید. پروتئین را فراموش نکنید. گوشت قرمز، ماهی، حبوباتی مانند نخود، عدس و غیره میل کنید. در مورد ویتامین D نیز الویت را به ماهی‌های چرب، محصولات لبنی غنی شده و روغن‌های گیاهی بدهید.

خود را در برابر بیماری‌های قلبی عروقی بیمه کنید

ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در بین زنان یائسه بیشتر است و دلیل آن نیز تغییرات هورمونی می‌باشد. زمانی که هورمون‌های زنانه فعال است خانم‌ها را از گزند این بیماری‌های حفظ می‌کند. اما کاهش هورمون‌ها باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. در این دوره چربی‌های بیشتری به خصوص در ناحیه ران‌ها و شکم انباشته می‌شود. برای همین هم به تدریج میزان چربی زنان به طور غیر معمولی بالا می‌رود. یعنی اینکه کلسترول بد و تری گلیسیرید آن‌ها افزایش یافته و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی نیز بیشتر می‌شود. باید بدانید که 10 سال بعد از شروع دوره‌ی یائسگی خطر ابتلا به این بیماری‌ها نیز چهار برابر می‌شود.

متأسفانه در این دوره تغییرات هورمونی می‌تواند باعث شکننده شدن استخوان‌ها شود. پوکی استخوان‌ها زمانی بروز می‌کند که پی استخوان‌ها خیلی ضعیف

می‌شود و یا اینکه تخریب بافت‌های استخوانی با سرعت بیشتری صورت می‌گیرد

بنا به اعلام سازمان جهانی سلامت 80 درصد بیماری‌های قلبی عروقی با ایجاد تغییرات بسیار ساده در عادت‌های غذایی و سبک زندگی قابل پیشگیری است. لازم نیست کار خیلی شاقی انجام دهید تا بیماری‌های قلبی عروقی را از خود دور کنید. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که کاهش 10 درصدی میزان کلسترول خون خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را به میزان 20 درصد کاهش می‌دهد.

متخصصان معتقدند که اگر چربی‌های مونو و اشباع نشده ی پُلی (بیشتر روغن‌های گیاهی) را جایگزین چربی‌های اشباع شده (بیشتر چربی‌های حیوانی) کنید میزان کلسترول بد خون به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد.

توجه داشته باشید که استرول های گیاهی نیز جذب کلسترول را در روده ها کاهش می‌دهد. البته به شرطی که روزانه و به میزان کافی مصرف شوند. در بازار محصولات غذایی غنی شده‌ی متعددی وجود دارند مانند مارگارین ها، ماست، سس سالاد و غیره.