وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
میرزاقاسمی هم با نان و هم با برنج خورده می شود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ


میرزاقاسمی هم با نان و هم با برنج خورده می شود.


 

مواد لازم برای میرزا قاسمی با مرغ

سیر                            نصف عدد

پیاز                               یک عدد

ران مرغ                        یک عدد

روغن                           یک فنجان

بادنجان کبابی               یک کاسه ماست خوری

تخم مرغ                      چهار عدد

نمک و فلفل                به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی          دو قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه دو بشقاب خورش خوری از "‌میرزا قاسمی با مرغ" خواهیم داشت.

 

یک عدد پیاز متوسط (معادل صد گرم)، چهار عدد تخم مرغ

میرزا قاسمی با مرغمیرزا قاسمی با مرغ

نصف عدد سیر، یک عدد ران مرغ کوچک (حدود دویست گرم)

میرزا قاسمی با مرغمیرزا قاسمی با مرغ

دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (معادل 80 گرم)، نمک و فلفل به مقدار لازم

میرزا قاسمی با مرغمیرزا قاسمی با مرغ

یک فنجان روغن(معادل صد گرم)، یک کاسه ماست خوری بادنجان کبابی له شده (معادل پنج عدد بادنجان کوچک حدود نیم کیلو)

میرزا قاسمی با مرغمیرزا قاسمی با مرغ

طرز تهیه میرزا قاسمی با مرغ

یک عدد پیاز متوسط را با یک فنجان روغن سرخ می‌کنیم. دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده، تفت می‌دهیم.

میرزا قاسمی با مرغ

نصف عدد سیر را رنده کرده، اضافه می‌کنیم. پنج عدد بادنجان کوچک را کبابی کرده می‌کوبیم. دو قاشق از مایه گوجه را کنار گذاشته، بادنجان های کبابی را به بقیه مایه گوجه اضافه کرده هم می‌زنیم.

میرزا قاسمی با مرغ

چهار عدد تخم مرغ و کمی نمک و فلفل اضافه کرده، هم می‌زنیم. میرزا قاسمی آماده می‌شود.

میرزا قاسمی با مرغ

یک عدد ران مرغ را پخته، پوست آن را جدا می‌کنیم و آن را خرد می‌کنیم.

میرزا قاسمی با مرغ

دو قاشق از مایه گوجه را در مرغ خرد شده ریخته، هم می‌زنیم.

میرزا قاسمی با مرغ

میرزا قاسمی را در ظرف کشیده و روی آن مرغ می‌ریزیم. غذا آماده است. 

میرزا قاسمی با مرغ

 نوش جان

میرزا قاسمی با مرغ

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین