آشنایی با روش تهیهی پیتزای گوشت و سیب زمینی
مواد لازم:
گوشت چرخ شده 500 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
ذرت کنسرو شده 1 قوطی
نان پیتزا 1 عدد
سیب زمینی پخته، کوبیده شده 2 پیمانه
پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه
روش تهیه:
* دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم نمایید.
* گوشت چرخ شده و پیاز را روی حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تیره شود و بپزد. سپس منتظر بمانید تا سرد شود.
* وقتی گوشت سرد شد، آن را با تخم مرغ و سس گوجه فرنگی مخلوط نمایید.
* نان پیتزا را داخل ظرف و یا سینی فر قرار دهید. روی آن را با ذرت بپوشانید. روی آن مخلوط گوشت و تخم مرغ را بریزید. سپس تمام سطح گوشت را با سیب زمینی کوبیده شده بپوشانید و روی آن پنیر بریزید.
* پیتزای گوشت و سیب زمینی را 30 دقیقه داخل فر از پیش گرم شده، قرار دهید تا پنیر روی آن شروع به جوشیدن کند و سطح آن تیره رنگ شود.
* پیتزای سالم و خانگی و فوقالعاده خوشمزه آماده است تا زینت بخش میز و خوش طعم کننده ذائقه شما باشد.
سفرههایتان سلامت و پر برکت. نوش جان
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: allrecipes