موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

به توصیه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، اگر می‌خواهید وزن کم کنید، باید به جای افزودن مواد غذایی، به جایگزینی فکر کنید. چرا که اگر علاوه بر آنچه به طور معمول می‌خورید، شروع به خوردن میوه و سبزیجات می‌کنید، کالری بیشتری به بدنتان اضافه کرده و وزنتان افزایش می‌یابد.

کم کردن وزن فقط کم کردن کالری‌های دریافتی نیست، به همین بیشتر رژیم‌های غذایی بر کیفیت غذا و درشت مغذی‌ها تمرکز و تأکید می‌کنند. هر چند این رویکرد ممکن است به برخی از افراد کمک کند وزن کم کنند، اما واقعیت این است که هنوز چیزهای زیادی وجود دارد که ما نمی‌دانیم، خصوصاً وقتی پای عوامل محیطی و متغیرهای بیولوژیکی به میان می‌آید که چالش کاهش وزن را ساده‌تر یا سخت‌تر می‌کنند.

وزن کم کردن همیشه هم راحت نیست اما اگر اضافه وزن دارید، از دست دادن کیلوگرم‌های اضافی از وزنتان می‌تواند به نفع سلامتی‌تان باشد. زیرا سلول‌های چربی مانند کارخانه‌های شیمیایی کوچکی هستند که مواد التهابی تولید می‌کنند که بر دیگر قسمت‌های بدن اثر می‌گذارند.

اگر نمی‌دانید چگونه هیجانات خود را کنترل کنید که شامل غذا و خوردن نشود، پس نمی‌توانید عادت‌های غذا خوردن خود را برای مدت طولانی کنترل کنید. رژیم‌های غذایی اغلب رها می‌شوند زیرا توصیه‌های غذایی منطقی ارائه می‌دهند که فقط در صورتی جواب می‌دهند که شما کنترلی آگاهانه بر عادت‌های غذایی‌تان داشته باشید.

ما همیشه هم برای پاسخ به گرسنگی فیزیکی‌مان غذا نمی‌خوریم. خیلی از ما برای داشتن احساس بهتر، تسکین استرس و یا پاداش دادن به خودمان هم به غذا روی می‌آوریم. و وقتی این کار را می‌کنیم، تمایل داریم سمت هله‌هوله‌ها، شیرینی‌ها و دیگر غذاهای ناسالم و دم‌دستی برویم.

درِ گنجه‌های هر ایرانی را که باز کنید حتماً با زنجبیل روبه‌رو می‌شوید. این ریشه معطر و طعم‌دهنده پرخاصیت است و در تهیه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها به کار می‌رود. زنجبیل پای ثابت دمنوش‌های زمستانی است چون برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر است. در روزهای کرونا زده فعلی نیز توصیه زیادی برای مصرف زنجبیل می‌شود. اما در این مطلب می‌خواهیم در خصوص تأثیر این ریشه قدیمی و پرخاصیت در کاهش وزن صحبت کنیم.

برخی از عوارضی که می‌توانند تلاش‌هایتان برای کاهش وزن را بی‌نتیجه کنند شامل سندرم تخمدان پلی کیستیک و کم‌کاری تیروئید می‌شوند که عوارضی شایع در میان خانم‌ها هستند. بنابراین خوب است از نظر این بیماری‌ها و دیگر عوارض بررسی شوید. درمان این عوارض می‌تواند کمکتان کند راحت‌تر لاغر شوید و بدنی سالم‌تر داشته باشید.

برگشتن وزنی که با زحمت کم کرده‌اید می‌تواند واقعاً آزاردهنده باشد و اینکه ندانید چه چیزی علت این اتفاق است هم بیشتر آزارتان می‌دهد. هر چند رژیم‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کنند، اما گاهی خود این رژیم‌ها عامل اصلی در برگشتن چربی از دست رفته‌اند و به نوعی شما را در چرخه‌ی رژیم یویو گرفتار می‌کنند.

اگر می‌خواهید وزن کم کنید باید فرق بین گرسنگی و تشنگی را تشخیص دهید. اگر احساس می‌کنید نیاز دارید چیزی بخورید، اول یک لیوان آب بنوشید تا مطمئن شوید واقعاً گرسنه‌اید.

این روزها بیشتر مراقب افزایش وزن فرزندانتان و در صدد رفع دلایل چاقی کودکان در شرایط کرونا باشید.

محققان می‌گویند تعطیلی مدارس به دلیل شیوع کووید – 19 می‌تواند ریسک فاکتورهای افزایش وزن در کودکان را افزایش بدهد. چاقی در کودکی، یک ریسک فاکتور قابل توجه و مهم برای چاقی در بزرگسالی است، که منجر به مشکلاتی در سلامتی می‌شود، مانند دیابت و بیماری قلبی.

وارد هر سایت مربوط به سلامت که بشوید یا هر مجله‌ای در این مورد دست‌تان بگیرید، حتماً دست کم یکی دو مقاله در مورد کاهش وزن در آن خواهید دید. مشکل اینجاست که هر توصیه‌ای که می‌خوانید و می‌شنوید، لزوماً پشتوانه‌ی علمی ندارد. ضمناً بیشتر توصیه‌ها و نکات مربوط به کاهش وزنی که می‌بینید، عملی یا قابل تداوم نیستند.

کرونا و خانه‌نشینی علاوه بر این که بسیاری از کارها را مختل کرده، توانسته چند کیلوگرم اضافه وزن نیز روی دست خیلی‌ها بگذارد. بنابراین احتمالا شما نیز جزو این دسته باشید و به دنبال روش‌هایی برای از بین بردن چند کیلو اضافه وزنتان بگردید.

با راهکارهایی ساده، عملکرد سوخت و ساز بدن خود را در بهترین حالت ممکن قرار دهید تا کاهش وزنی ایده آل و مؤثر داشته باشید.

این روزها عبارت «متابولیسم» یا همان سوخت‌وساز، نسبتاً معروف شده و دلیل آن هم ارتباطی است که با کاهش یا افزایش وزن دارد. چیزی که خیلی از افراد نمی‌دانند این است که سوخت و ساز بدن، فراتر از این عملکردها، مجموعه‌ای از فرایندهای پیچیده‌ی شیمیایی است که عملکرد اصلی آن‌ها تبدیل غذا به انرژی است.

خانم‌های مُسنی که داروهایی مانند داروهای ضدافسردگی، مهارکننده‌های بتا و انسولین مصرف می‌کنند ممکن است بیشتر مستعد افزایش وزن به‌عنوان یکی از عوارض جانبی مصرف این داروها باشند و این موضوعی است که مطالعه‌ای به‌تازگی آن را اعلام کرده است.

استرس بر قسمت اعظم زندگی ما تأثیرگذار است؛ از جمله بر مقدار غذایی که می‌خوریم. تغییرات شدید و پایدار در اشتها یکی از علائم اصلی اختلال افسردگی است. محققان می‌گویند در این مورد با دو دسته افراد روبرو هستیم: یک، کسانی که در هنگام افسردگی بیشتر غذا می‌خورند، و دو، کسانی که در هنگام افسردگی علاقه و اشتیاقشان به غذا خوردن را از دست می‌دهند.

اشتهای شما ممکن است به طور کاملاً نامحسوسی تحت تأثیر اتفاقاتی باشد که قبل و بعد از وعده‌ی غذایی‌تان می‌افتد. در این مطلب به آن‌ها پرداخته‌ایم.

رژیم مدیترانه‌ای به عنوان بهترین رژیم غذایی برای سال ۲۰۲۰ انتخاب شد. این رژیم سومین‌ سال پیاپی است که این رتبه را به دست می‌آورد.

چربی شکم تأثیر بدی بر کلسترول خون، قند خون و تمام بیماری‌های متابولیکی دارد. بنابراین چربی شکم با افزایش خطر بیماری‌های متابولیکی مانند دیابت همراه است.