سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. سپس سیر، زنجبیل، تخم‌مرغ، فلفل سفید و نمک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه‌ی میـــگوی تــوپی


میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. سپس سیر، زنجبیل، تخم‌مرغ، فلفل سفید و نمک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

میـــگوی تــوپی

مواد اولیه:

میگو                                            300 گرم

سیر                                            رنده‌ شده یک حبه

روغن مایع و نان تست و نمک        به میزان لازم

زنجبیل تازه رنده شده                   به میزان لازم

تخم‌مرغ                                       یک عدد

فلفل سفید                                 نصف قاشق چای‌خوری

 

طرز تهیه:  

* میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید.

* سپس سیر، زنجبیل، تخم‌مرغ، فلفل سفید و نمک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

* نان‌های تست را به صورت مربع یا مستطیل کوچک بریده و مواد به دست آمده را داخل نان قرار دهید.

* آن‌ها را به صورت توپ در آورده و داخل روغن سرخ کنید.

* پس از سرخ شدن داخل دیس گذاشته و با سبزیجات (جعفری، کاهو) خیار شور و گوجه‌فرنگی تزئین نمایید.

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - شماره 54 - فاطمه حسینی

 

مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه‌ی بورک میگو

آشنایی با روش تهیه‌ی بنیه میگو با سس تارتار

آشنایی با روش تهیه‌ی میگو پفکی

آشنایی با روش تهیه‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی

روش تهیه‌ی میگو با سس تند

فارفاله میگو با سس قارچ

دو پیازه‌ی میگو

میگو با نان تُست

کوکوی میگو

ماكارونی قارچ و میگو

کباب میگو و سبزیجات

شنیسل میگو

کباب میگو

تست چینی میگو

پیتزای میگو با سُس مخصوص

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .