سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
افطاری‌های رنگین
افطاری‌های رنگین
افطاری‌های رنگین
در ماه رمضان، مسلمانان کشورهای مختلف با آداب‌ورسوم مختلف به استقبال این ماه می‌روند و بر اساس فرهنگ کشور خود برترین خوراکی‌ها را برای افطار و سحر آماده می‌کنند.
دیگر مردم جهان چه می‌خورند؟
دیگر مردم جهان چه می‌خورند؟
دیگر مردم جهان چه می‌خورند؟
در مقاله پیشین گفتیم که فرهنگی غذایی هر کشور و منطقه‌ای ویژگی‌های خود را دارد و امروز به مدد فناوری‌های نو و شبکه‌های اجتماعی و فضای مجازی آگاهی از شیوه آشپزی و تغذیه مردم جهان ساده‌تر شده است.
هر کشور، غذایی ویژه
هر کشور، غذایی ویژه
هر کشور، غذایی ویژه
به مدد فناوری‌های نوین و گسترش شبکه‌های اجتماعی و افزایش ارتباطات میان مردم از کشورهای مختلف و از اقصی نقاط جهان، امروز شاهدیم که طرز تهیه غذاهای گوناگون در محیط وب وجود دارد. اما ممکن است به غیر تهیه غذا و پخت غذاهای متنوع خارجی، بسیاری از افراد که به جهانگردی علاقه‌مندند مایل باشند از غذاهای بومی کشورهای مختلف مطلع شوند.
طرز تهیه استروگانف با کوفته ریزه
طرز تهیه استروگانف با کوفته ریزه
طرز تهیه استروگانف با کوفته ریزه
ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را می گیریم و با گوشت چرخ کرده و زردچوبه خیلی خوب ورز می دهیم. می گذاریم نیم ساعت داخل یخچال بماند تا خودش را بگیرد و سپس به صورت کوفته قلقلی درست کرده و در روغن سرخ می کنیم.
7 ترفند برای تهیه سس بشامل حرفه ای
7 ترفند برای تهیه سس بشامل حرفه ای
7 ترفند برای تهیه سس بشامل حرفه ای
بشامل یک سس اصیل و قدیمی است که در آشپزی فرانسوی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. البته امروزه در سرتاسر جهان از این سس غلیظ، خوش طعم و خامه دار برای تهیه لازانیا، گراتن سبزیجات و انواع غذاهای دیگر استفاده می شود.
یک غذای خوشمزه با مرغ و قارچ + تصاویر
یک غذای خوشمزه با مرغ و قارچ + تصاویر
یک غذای خوشمزه با مرغ و قارچ + تصاویر
کالزونه یک غذای ایتالیایی است که برای مهمانی ها بسیار شیک است و راحت آماده می شود. زمان آماده سازی این غذا نیم تا یک ساعت و زمان پخت آن نیز بین نیم تا یک ساعت متغیر است.
سالاد بلغور فرانسوی برای سیزده بدر ایرانی
سالاد بلغور فرانسوی برای سیزده بدر ایرانی
سالاد بلغور فرانسوی برای سیزده بدر ایرانی
همه‌ی صفای عید و تعطیلات یک طرف، سیزده بدر یک طرف. سیزده بدر یعنی عطر شکوفه‌ها، طراوت چمن، توپ، دست‌رشته، تاب، کباب، آش، کاهو سکنجبین و کلی تنقلات مانده از عید.
آشنایی با روش تهیه دلمه تره‌فرنگی؛ غذای کشور ترکیه
آشنایی با روش تهیه دلمه تره‌فرنگی؛ غذای کشور ترکیه
آشنایی با روش تهیه دلمه تره‌فرنگی؛ غذای کشور ترکیه
قسمت سفید تره‌فرنگی را از قسمت سبز آن جدا می‌کنیم. قسمت سفید آن را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده به طوری که برش‌ها به مغز تره‌فرنگی برسد.
آشنایی با روش تهیه چغرتمه بادکوبه‌ای
آشنایی با روش تهیه چغرتمه بادکوبه‌ای
آشنایی با روش تهیه چغرتمه بادکوبه‌ای
چغرتمه بادکوبه‌ای نوعی کوکوی مرغ است که از بادکوبه به شمال کشور آمده است.
هشت غذای نذری از عراق تا پاکستان
هشت غذای نذری از عراق تا پاکستان
هشت غذای نذری از عراق تا پاکستان
یکی از مرسوم‌ترین رسم‌های ماه محرم و صفر، پخش کردن غذای نذری است. پختن نذری هم فقط محدود به ایران و ما ایرانی‌ها نمی‌شود بلکه خیلی از مسلمانان جهان در این ماه‌ها رسم تهیه غذای نذری دارند.
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب لوله‌ای؛ غذای کشور ترکیه
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب لوله‌ای؛ غذای کشور ترکیه
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب لوله‌ای؛ غذای کشور ترکیه
بلغور را در کــاسه‌ای ریخته، روی آن 1/4 پیمانه آب جوش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا بلغور آب را به خود بکشد.
آشنایی با روش تهیه موجور؛ غذای کشور ترکیه
آشنایی با روش تهیه موجور؛ غذای کشور ترکیه
آشنایی با روش تهیه موجور؛ غذای کشور ترکیه
کدوها را شسته، رنده می‌کنیم و آب آن را می‌گیریم، سپس به همراه شوید، تخم‌مرغ‌ها، نمک، فلفل، زردچوبه، آرد و پنیر رنده شده با هم کاملا مخلوط می‌کنیم.
روش تهیه‌ی کرپ انبه، دسر فرانسوی و 8 راز آن
روش تهیه‌ی کرپ انبه، دسر فرانسوی و 8 راز آن
روش تهیه‌ی کرپ انبه، دسر فرانسوی و 8 راز آن
در تابستان، خوردن هر خوراکی خنکی می‌تواند لذت‌بخش باشد؛ از انواع دسر گرفته تا غذاهای سرد. البته دسرها از خوراکی‌های پرکالری هستند بنابراین باید در برنامه غذایی افرادی جای بگیرند که به انرژی فراوانی نیاز دارند؛ مثلاً بچه‌ها و نوجوانان...
آشنایی با روش تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی
آشنایی با روش تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی
آشنایی با روش تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی
لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. گوشت را سرخ کنید و فلفل سبز و پیاز را به آن اضافه نمایید.
آشنایی با روش تهیه جوجه به سبک ایتالیایی
آشنایی با روش تهیه جوجه به سبک ایتالیایی
آشنایی با روش تهیه جوجه به سبک ایتالیایی
دمای فر را روی 425 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. سس مایونز و پنیر پارمزان و پودر سیر را با هم مخلوط نمایید.
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و هر کدام از آن‌ها را به تکه های درشت خرد نمایید. سپس آن‌ها را در دو قاشق روغن تفت دهید تا سرخ و رنگ آن تیره شود.
آشنایی با روش تهیه‌ی دلمه‌ی هلندی
آشنایی با روش تهیه‌ی دلمه‌ی هلندی
آشنایی با روش تهیه‌ی دلمه‌ی هلندی
پیاز را سرخ کرده و گوشت چرخ‌کرده، زردچوبه، نمک و فلفل را افزوده و تفت می‌دهیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی پای گوشت ایرلندی
آشنایی با روش تهیه‌ی پای گوشت ایرلندی
آشنایی با روش تهیه‌ی پای گوشت ایرلندی
پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و آن‌ها را داخل یک قابلمه آب، همراه با کمی نمک بجوشانید.
بفرمایید بادمجان شکم‌پر! مادر غذاهای ترکیه
بفرمایید بادمجان شکم‌پر! مادر غذاهای ترکیه
بفرمایید بادمجان شکم‌پر! مادر غذاهای ترکیه
این غذا از گوشت چرخ شده و سبزیجاتی مانند کدو، فلفل دلمه‌ای و پیاز تهیه و با سسی مخصوص به نام سس ماست سرو می‌شود.
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین