سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مصرف منظم حبوبات میزان قند خون را کنترل و از رگ‌های خونی محافظت می‌کند.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

حبوبات برای مقابله با دیابت و حفظ سلامت قلب


مصرف منظم حبوبات میزان قند خون را کنترل و از رگ‌های خونی محافظت می‌کند.

حبوبات

 

با وجود این که همیشه مصرف حبوباتی مانند عدس، نخود یا لوبیا قرمز برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شد اما با این حال پژوهش‌های علمی کمتری در این باره انجام شده بود.

 

این بار محققان با دقت بیشتری تلاش کردند تا تأثیر مثبت حبوبات را برای دیابتی‌ها مشخص کنند.

 

برای این کار محققان 121 فرد بزرگسال مبتلا به دیابت نوع دو را مورد بررسی قرار دادند. این افراد به دو گروه تقسیم شدند و گروه اول مدت 3 ماه روزانه حبوبات مصرف کردند و گروه دوم گندم سبوس دار بیشتری دریافت کردند.

 

محققان در طول این پژوهش تغییرات قند خون این افراد را مورد بررسی قرار دادند.

 

محققان بعد از بررسی‌های لازم مشاهده کردند میزان قند خون افرادی که در این 3 ماه آزمایش، تغذیه‌ای سرشار از حبوبات داشته‌اند متعادل‌تر از میزان قند خون افرادی بود که گندم کامل (سبوس دار) مصرف کرده‌اند.

محققان به این نتیجه رسیدند که افراد مبتلا به دیابت نوع دو باید بیش از گذشته

حبوبات را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانند

علاوه بر این فشار خون افراد مصرف کننده‌ی حبوبات به میزان قابل توجهی پایین‌تر از افراد گروه دوم بوده است. بدون شک خودتان بهتر می‌دانید که فشار خون پایین برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم است.

 

در واقع محققان به این نتیجه رسیدند که افراد مبتلا به دیابت نوع دو باید بیش از گذشته حبوبات را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانند.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: lanutrition

 

مطالب مرتبط:

6 دلیل خوب برای مصرف عدس و لوبیا

نفخ کمتر با لوبیا چشم بلبلی!

نگاهی به دنیای سخاوتمند حبوبات

مقایسه 5 لوبیای پر مصرف

مقایسه‌ای بین انواع حبوبات

تأثیر حبوبات در کاهش وزن

حبوبات را فراموش نکنید

ارزش حبوبات در رژیم سالم

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین