سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
این غذا را می‌توانیم با سس گوجه‌فرنگی یا در صورت دلخواه تمبرهندی را به صورت سس روی آن ریخته و سرو کنیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه‌ی تردپیچ مرغ و سیب زمینی


این غذا را می‌توانیم با سس گوجه‌فرنگی یا در صورت دلخواه تمبرهندی را به صورت سس روی آن ریخته و سرو کنیم.


تردپیچ مرغ و سیب زمینی

مواد اولیه:

مرغ ریز خرد شده                200 گرم

سیب‌زمینی آب‌پز                سه عدد

پیاز                                     یک عدد

جعفری                              سه قاشق غذاخوری

نان لواش                             شش عدد

نمک، زردچوبه و فلفل         به میزان لازم

روغن                                 به میزان لازم

 

طرز تهیه:

* پیاز را رنده کرده و همراه مرغ در کمی روغن سرخ می‌کنیم.

* ادویه‌ها را با یک فنجان آب مرغ مخلوط کرده و به مرغ می‌افزاییم.

* سیب‌زمینی‌ها را خرد یا رنده کرده و با جعفری خرد شده به مواد اضافه می‌کنیم تا کاملاً پخته و نرم شوند.

* نان‌ها را طوری برش می‌دهیم که وقتی مواد را داخل آن‌ها ریختیم از داخل نان بیرون نریزد و خوب پیچیده شود، سپس تردپیچ‌ها را درون روغن سرخ می‌کنیم.

* این غذا را می‌توانیم با سس گوجه‌فرنگی یا در صورت دلخواه تمبرهندی را به صورت سس روی آن ریخته و سرو کنیم.

 

نکته

می‌توانید در صورت تمایل در این خوراک به جای مرغ از قارچ استفاده کنید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: آشپزی خانواده سبز – شماره 110 - کیمیا دهقانی

 

مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه‌ی رولت دو رنگ مرغ و گوشت

آشنایی با روش تهیه‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه

آشنایی با روش تهیه‌ی بورک میگو

آشنایی با روش تهیه‌ی لقمه‌های گوشتی چانه‌ای شکل

لقمه‌های گوشتی

پای اسفناج و پنیر

پیروک گوشت

پیراشکی سیب‌زمینی

سمبوسه

پای گوشت و هویج

رولــت سـبـزی و مــاهــی

پنکیک قارچ

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین