سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
زمانی که شیرینک هنوز گرم است آن را به شکل لوزی‌های کوچک، برش بزنید و وقتی کاملاً سرد شد، آن‌ها را از داخل قالب بیرون بیاورید.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
نویسنده : زهرا امیری
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینک دارچینی


زمانی که شیرینک هنوز گرم است آن را به شکل لوزی‌های کوچک، برش بزنید و وقتی کاملاً سرد شد، آن‌ها را از داخل قالب بیرون بیاورید.

شیرینک دارچینی

مواد لازم:

مارگارین                           نصف پیمانه

کره                                  نصف پیمانه

شکر                                یک پیمانه + یک چهارم پیمانه   

زرده تخم مرغ                   1 عدد

وانیل                               1 قاشق چای خوری

آرد                                   2 پیمانه  

نمک                                یک چهارم قاشق چای خوری

دارچین                             نصف قاشق چای خوری+ 1 قاشق غذاخوری

سفیده تخم مرغ              1 عدد

گردوی خرد شده              نصف پیمانه  

 

روش تهیه:

* دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید. قالب یا ظرفی را که برای پخت شیرینی آماده کرده‌اید، با کمی کره چرب کنید.  

* مارگارین، کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را به آن‌ها بیفزایید.

* آرد، نمک و نصف قاشق چای خوری دارچین را با هم مخلوط کنید و به سایر مواد بیفزایید.   

* خمیر را داخل قالب بریزید. سفیده تخم مرغ را بزنید تا کف کند. سپس آن را روی سطح خمیر بمالید.

* یک قاشق غذاخوری دارچین و یک چهارم پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و همراه با گردوی خرد شده، روی خمیر بپاشید.

* قالب را 15 الی 17 دقیقه داخل فر گرم شده، قرار دهید. زمانی که شیرینک هنوز گرم است آن را به شکل لوزی‌های کوچک، برش بزنید و وقتی کاملاً سرد شد، آن‌ها را از داخل قالب بیرون بیاورید.

شیرینک، تحفه ای است تقدیم شیرینی وجودتان. نوش جان!  

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: allrecipes

 

مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی دارچینی

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی بدون نیاز به پختن

نكات مهم در شیرینی پزی

شیرینی با پنیر خامه ای

روش تهیه‌ی کاپ کیک زنجبیلی

شیرینی برشی سیب و دارچین

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین