سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
آشنایی با روش تهیه‌ی ته دیگ ماستی
ابتدا طبق روال همیشگیمون برنج رو از چند ساعت قبل خیس کرده و کمی نمک بهش میزنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ جو و گوشت
برای تهیه این سوپ ابتدا باید گوشت رو بپزیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی پاند کیک پرتقال
قبل از شروع به کار کره رو از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسه و نرم بشه.
آشنایی با روش تهیه‌ی دلمه فلفل
ابتدا باید لپه رو که از چند ساعت پیش خیس کرده و آبش رو هم چند بار عوض کردیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ گوشت و سبزیجات
برای تهیه این سوپ ابتدا باید گوشت رو بپزیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ شلغم
برای تهیه این سوپ میتونین از آب مرغ یا در صورت نداشتن آب مرغ از قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت استفاده کنین.
آشنایی با روش تهیه‌ی رنگینک لقمه ای
برای تهیه رنگینک اول از همه خرماهاشو حاضر میکنیم به این صورت که خرما رو پوست کنده بازش میکنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی ترافل برای تزیین میز تولد
ابتدا باید کیک شکلاتیمون رو با دست خورد کنیم طوری که ریز و پودری بشه.
آشنایی با روش تهیه‌ی خورشت ترشه کباب
برای تهیه این خورشت ابتدا باید مرغ رو بپزیم پس تکه های مرغ، پیاز رو که خوردش کردیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی بابا غنوج
ابتدا بادمجون ها رو کبابی میکنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی آش جو
همونطور که میدونین برای پخت آش باید حبوبات آش رو از 24 ساعت قبل از پخت آش در آب خیس کنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی خورشت نخود فرنگی
برای شروع مقداری روغن رو داخل قابلمه ریخته و وقتی داغ شد، پیاز نگینی رو بهش اضافه کرده و کمی تفت میدیم تا سبک و شفاف بشن.
آشنایی با روش تهیه‌ی خوراک زبان
ابتدا باید زبان گوساله رو کاملا بپزیم به طوری که مزه دار هم بشه، پس زبان گوساله رو که خوب شستیم،
آشنایی با روش تهیه‌ی خوراک گوشت چینی
ابتدا گوشت رو به صورت خلالی برش میزنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی ژامبون و گل کلم پنیری
ابتدا باید گل کلم ها رو بپزیم پس داخل قابلمه به مقدار کافی آب ریخته و کمی نمک هم اضافه میکنیم.
خوراکی‌های مفید و مضر برای سلامت کبد
کبد عضوی از بدن انسان است که وظایف مهمی را عهده‌دار است. به همین جهت سلامت کبد و پیشگیری از بیماری‌هایی مثل کبد چرب و سیروز کبدی بسیار مهم است. با رعایت برخی نکات و رژیم غذایی مناسب می‌توان از دچار شدن به مشکلات کبدی جلوگیری کرد. در ادامه به برخی خوراکی‌های مفید و مضر برای سلامت کبد اشاره میکنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب تند مراکشی
برای تهیه این غذای لذیذ اول از همه باید سینه مرغ رو به صورت افقی از وسط نصف کنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی اکبر جوجه و سس انار
یکی از مواردی که در تهیه اکبر جوجه خیلی خیلی مهم هست استفاده از جوجه کامل ولی کم سن و سال مرغ هست.
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب ترش شمالی
ابتدا باید گردومون رو آسیاب کنیم پس داخل غذاساز ریخته و خوب پودرش میکنیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی پاستا با سس گوجه فرنگی
ابتدا باید پاستا رو داخل آبجوش بریزیم تا نرم بشه اما دقت کنین که لازم نیست تا خیلی نرم بشن چون پاستا بعدا داخل سس هم میپزه.
