سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
هیچ چیز بهتر از یک وعده غذای دسته جمعی کنار سایر افراد خانواده نیست.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
نویسنده : زهرا امیری
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ آردی با سیر و لیمو


هیچ چیز بهتر از یک وعده غذای دسته جمعی کنار سایر افراد خانواده نیست.

مرغ سوخاری

مواد لازم:

آرد                                                                       یک فنجان

نمک                                                                    یک قاشق چای خوری

پودر فلفل سیاه                                                    نصف قاشق چای خوری

سینه مرغ نصف شده و بدون پوست و استخوان    3 عدد

کره                                                                     یک فنجان

سیر خرد شده                                                     2 الی 4 حبه متوسط

لیمو ترش                                                            1 عدد

فلفل لیمویی                                                      برای مزه‌دار کردن

 

روش تهیه:

* سینه‌ی مرغ را تکه تکه کنید. بهتر است تکه‌ها بلند و نسبتاً باریک باشند.

* آرد و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و داخل یک کیسه پلاستیکی بریزید. تکه‌های مرغ را نیز داخل کیسه بریزید. دهانه‌ی آن را ببندید و خوب تکان دهید تا تکه‌های مرغ کاملاً از محتویات داخل کیسه پوشانده شوند.

* کره را حرارت دهید تا ذوب شود. سیر را به مدت 3 الی 4 دقیقه، در کره تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. سپس تکه‌های مرغ را که از آرد پوشیده شده‌اند، به کره و سیر اضافه کنید.

* مرغ را حدود 10 الی 15 دقیقه سرخ کنید تا کاملاً پخته شود. روی آن آب لیمو ترش تازه بچکانید و میل بفرمایید.

نوش جان

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: allrecipes

 

مطالب مرتبط:

مشخصات نان سوخاری و آرد سوخاری

8 پیشنهاد سرآشپز برای تهیه‌ی ماهی فیله سوخاری

یک پیشنهاد ماهیانه: برای بچه‌هایتان ماهی سوخاری درست کنید

آشنایی با روش تهیه ناگت سبزیجات

ماهی فیله سوخاری

آشنایی با روش تهیه‌ی مرغ با سس لیمو

کیوسکی؛ غذایی ساده و خوشمزه

مرغ سوخاری با سبزیجات

رول بادمجان سوخاری

مرغ پارمچان

شنیسل ماهی

کروکت مرغ

مرغ کنتاکی

آشنایی با روش تهیه‌ی پیکلت مرغ

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین