سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
این غذا یکی از اصلی‌ترین غذاهای شهر کرمان می‌باشد که امیدوارم از آن لذت کافی را ببرید چون این غذا از مواد اولیه آسان و کم هزینه‌ای تهیه می‌شود
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

روش تهیه‌ی مجور کدو؛ غذای کرمانی


این غذا یکی از اصلی‌ترین غذاهای شهر کرمان می‌باشد که امیدوارم از آن لذت کافی را ببرید چون این غذا از مواد اولیه آسان و کم هزینه‌ای تهیه می‌شود.

مجور کدو

 

مواد اولیه:

کدو                                  500 گرم

پنیر سفید                        150 گرم

تخم‌مرغ                            دو عدد

آرد گندم                           دو قاشق غذاخوری

روغن مایع                         دو تا سه قاشق غذاخوری

شوید خردشده                 دو تا سه قاشق غذاخوری

نمک و فلفل                     به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:      

* ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم‌مرغ‌ها را به آن می‌افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه می‌کنیم.

 

* در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می‌ریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود و سپس سرو می‌نماییم.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: مجله آشپزی خانواده سبز – شماره 64 - سیمین بابا خان ترکمن

 

مطالب مرتبط:

حریره سیب زمینی و کدو سبز

کوکوی کدو

کوکو کدو سبز

روش تهیه‌ی میرزا کدو

خوراك کدو و بادمجان

کشک کدو، غذای کرمانی

ماکارونی با کدو سبز

کوکوی کدو و بادمجان

كوكوی کدو سبز

سوپ کدو

کدوبره؛ یک غذای مازندرانی

کوکوی کدوسبز و پنیر

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین