سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
نی‌ مواد لازم : گوشت‌ چرخ‌كرده‌  300 گرم‌ هویج پخته و‌ خرد شده‌  3 عدد فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده  2 عدد زیره‌  به‌ میزان‌ كافی‌ نمك‌ و فلفل‌ و دارچین‌  به‌ میزان‌ كافی‌ گوجه‌ فرنگی  4 عدد زرشك ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

كوفته‌ سیب‌ زمینی‌


مواد لازم :

گوشت‌ چرخ‌كرده‌ 300 گرم‌
هویج پخته و‌ خرد شده‌ 3 عدد
فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده 2 عدد
زیره‌ به‌ میزان‌ كافی‌
نمك‌ و فلفل‌ و دارچین‌ به‌ میزان‌ كافی‌
گوجه‌ فرنگی 4 عدد
زرشك به‌ میزان‌ كافی‌
سیب‌ زمینی‌ 6 عدد
روغن‌ مخصوص سرخ‌ كردنی به مقدار لازم
كره  1 قاشق‌ سوپخوری‌

طرز تهیه :

ابتدا كره‌ را در ظرفی‌ می‌ریزیم‌ و با هویج‌ و فلفل‌ دلمه‌ای‌ خرد شده‌ تفت ‌می‌دهیم‌. بعد گوشت‌ چرخ‌ کرده‌ را به‌ همراه‌ زیره‌ اضافه‌ می‌كنیم‌. سپس پوست‌ گوجه‌ فرنگی‌ها را می گیریم و رنده‌ می‌كنیم‌ و با مواد قبلی مخلوط می‌کنیم‌. نمك‌، فلفل‌، دارچین‌ و زرشك‌ را هم‌اضافه‌ كرده‌ و می‌گذاریم‌ تا با حرارت‌ ملایم‌ بپزند. در مرحله‌ بعد، سیب‌ زمینی‌ها را رنده‌ كرده‌ و به‌ مواد پخته شده اضافه‌ می کنیم و خوب‌ باهم‌ مخلوط می‌كنیم‌. آن‌ گاه‌ مقداری‌ از مواد را برداشته‌ و به‌ صورت‌ كوفته‌ در می آوریم. کوفته ها را در روغن‌ سرخ‌ می کنیم. حال غذای‌ شما آماده ی سرو است‌.

تذكر: اگر دوست‌ داشتید می‌توانید زرشك‌ را از موادتان‌ حذف‌ كنید.

* خواص خوراکی ها :

 سیب زمینی 

 هویج پخته 

 زیره 

 زرشک 

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین